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Hypoallergene Ernährung für Kinder und stillende Mütter

Eine allergische Reaktion bei einem Kind, das gestillt wird, kann unerwartet auftreten. Die Immunität bei einem neugeborenen Baby ist immer noch ziemlich schwach und der Körper reagiert aktiv auf Substanzen, die mit der Muttermilch kommen. Hypoallergene Ernährung für stillende Mütter wird die Entwicklung von Allergien bei Kindern verhindern und Probleme mit der Gesundheit des Babys vermeiden.

Wenn das Baby gestillt wird, ist die Hauptnahrung Muttermilch. Stillende Frauen sollten unbedingt die hypoallergene Ernährung beobachten, dass das Baby ist nicht eine unerwartete allergische Reaktion ist. Stillende Mutter das Baby Allergie auf Produkte werden nur vollständige Beseitigung der Produkte des Menüs zu verhindern, die von Ärzten Allergene erkannt werden. Eine spezielle Diät ermöglicht es auch einem drei Monate alten Baby, weniger an Koliken zu leiden. Bis jetzt hat die Medizin nicht die genaue Ursache ihrer Erscheinung gefunden, aber die Tatsache, dass Nahrungs therapeutische Ernährung der Mutter zu beweisen, kann die Expression von Koliken bei Neugeborenen reduzieren. Doch heute, sagen viele Experten, dass Koliken bei Babys direkt mit dem Stromversorgungs Mutter zusammenhängt.

In einer Diät ist es unmöglich, irgendwelche Süßigkeiten und Süßigkeitenprodukte, kohlensäurehaltige Getränke, Zitrusfrüchte, Tomaten einzuschließen. Einige Produkte erhöhen die Bildung von Gasen im Gastrointestinaltrakt, daher muss ihre Verwendung ebenfalls mit Vorsicht gehandhabt werden und ihre Verwendung im täglichen Menü einschränken. Diversifizierung der Ration der stillenden Mutter erlaubt Eintöpfe aus Gemüse, verschiedene Gemüseaufläufe, Gerichte, die im Ofen gebacken werden. Sie können auch Schnitzel und Fleischbällchen für ein Paar kochen, anstatt sie in einer großen Menge Fett in der Pfanne zu braten. Gebratene Speisen wirken sich sehr negativ auf den Körper von Mutter und Kind aus.

Prinzipien der hypoallergenen Ernährung für Kinder und stillende Mütter

Jedes Produkt in der Diät einer stillenden Frau kann ein Allergen werden, also ist es wichtig, keine Allergie im Baby zu provozieren. Die Krankheit kann bei Durchfall oder Hautausschlag des Kindes auftreten. Der Zweck der hypoallergen Diät ist es, den Körper des Babys vor aggressiven Substanzen zu schützen. Ernährungsspezialisten haben eine spezielle Diät entwickelt, die bestimmte Regeln und Einschränkungen für bestimmte Produkte enthält. Das Menü der annehmbaren Produkte für jeden Tag für Mutter und Kinder wird erlauben, metabolische Prozesse im Körper zu normalisieren und Gesundheit und Wohlergehen aufrechtzuerhalten.

Das Vorhandensein solcher Produkte in der täglichen Ernährung wie Getreide, Roggenbrot, verschiedene Gemüse gilt als sicher. Die Grundregel ist hypoallergene Ernährung die Lebensmittel angesehen, die in der Region stillenden Frauen angebaut werden. Daher ist es besser Zitrus aus der Nahrung vollständig auszuschließen. Exotische Früchte aus anderen Ländern sind ebenfalls nicht erlaubt.

Ein Proteinmangel im Körper von Mutter und Kind wird die Aufnahme in das Tagesmenü von Biokefir und Joghurt perfekt kompensieren. Es ist erlaubt, nicht scharfe Käsesorten zu verwenden. Die Produktkombinationen im Menü müssen oft genug geändert werden, um die Monotonie im Essen zu beseitigen.

Diätetische Mahlzeiten müssen in einem Paar und im Ofen gekocht werden. Die Diät schließt Würste, scharfes Geschirr, geräucherte Produkte, kohlensäurehaltige Getränke, Brötchen aus. Hypoallergene Ernährung für Kinder muss speziell gestaltete Babynahrung in Form von Püree enthalten, die keine allergenen Lebensmittel und Fette enthält.

Nach sechs Monaten sollte das Baby den notwendigen Köder erhalten. Für kleine Kinder ist es erlaubt, verschiedenes Gemüse, fettarme Fleisch- und Fischsorten, Diätbrot, Obst und Beeren in Grün zu essen. Auch erlaubt ist die Verwendung von fermentierten Milchprodukten, Getreide, eine kleine Menge Butter und Pflanzenöl.

Die allergische Reaktion bei Kindern manifestiert sich am häufigsten in Form von atopischer Dermatitis. Seine Ursache ist meist der Einsatz einer stillenden Mutter oder des Kindes von hypoallergenen Produkten. Atopische Dermatitis äußert sich in Form von Hautausschlägen. Um Hautausschläge zu vermeiden, ist eine spezielle therapeutische Ernährung erforderlich. Atopische Dermatitis, Gemüse und Früchte von hellen Farben, Eier, Milch, Nüsse, Fisch und Weizenprodukte sind von der Diät ausgeschlossen. Es ist nicht erlaubt, das Baby für Allergien mit Nudeln, Brötchen, Milchbrei zu füttern. Bei der Erstellung einer Diät ist es wichtig, die individuelle Intoleranz bestimmter Lebensmittel zu berücksichtigen. Rötung auf der Haut sollte der Grund für die Kontaktaufnahme mit einem Allergologen sein. Die Lieferung von speziellen Allergoprobes wird das Nahrungsmittelallergen aufdecken. Bei der Etablierung atopischer Dermatitis ist die Ado-Diät sehr wirksam.

Allergie bei einem Kind kann sich in Form von Ekzemen manifestieren. In diesem Fall erscheinen kleine Blasen auf dem Körper, die mit Flüssigkeit gefüllt sind. Das Kind leidet an starkem Juckreiz der Haut und kämmt die Blasen. Beachten Sie, dass bei kleinen Kindern Allergie und einige Säuglingsnahrung kann dazu führen, die einzeln nicht Ihr Kind passen. Es ist besser, die Mischung für Babynahrung zu wechseln, von Spezialisten entwickelt und von namhaften Herstellern hergestellt.

Es ist notwendig, Püree von Fisch und roten Beeren und Gemüse auszuschließen. Eine begrenzte Verwendung von Fleischbrühen ist erlaubt, aber die Ado-Diät schließt auch diese Gerichte aus. Es ist besser, Gemüse vegetarische Suppen zu kochen, sowie die Babysäfte ohne Konservierungsstoffe natürlichen Ursprungs zu geben. Diät für Allergien beinhaltet auch die Verwendung von Gemüseeintöpfen und Gemüsepürees, sowie eine Vielzahl von gut gebrauten Breie.

Liste der verbotenen Produkte

In der Diät der Pflege sind Mütter und Kleinkinder vollständig ausgeschlossen:

  • Kuhmilch;
  • Pilze;
  • schwarzer, roter Kaviar;
  • Erdbeere;
  • Himbeeren;
  • Kakao und Schokolade;
  • Samen;
  • Nüsse;
  • Meeresfrüchte;
  • Gewürze;
  • salzig und geräuchert;
  • Konserven;
  • eingelegtes Gemüse;
  • Honig;
  • Produkte mit Aromen und Farbstoffen.

Auch die Verwendung von Fleischbrühen, Hühnchen, Rindfleisch, Weizen und Backwaren ist in der Speisekarte begrenzt. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Begrenzung von orangefarbenen und roten Früchten und Beeren sowie von Mehlprodukten geschenkt werden.

Liste der erlaubten Produkte mit hypoallergener Diät

Es beinhaltet:

  • Allergenfreies Getreide (Haferflocken, Mais, Buchweizen, Graupen, Reis)
  • Weißkohl;
  • Blumenkohl;
  • Grüns;
  • Kefir;
  • Joghurt;
  • fettarme saure Sahne;
  • fettarmer Hüttenkäse;
  • Zander, Barsch, Kabeljau, Seehecht;
  • Zucchini;
  • Kartoffeln;
  • grüne Äpfel;
  • weiße Kirsche;
  • Nebenprodukte;
  • fettarmes Schweinefleisch, Kaninchen;
  • Truthahn;
  • Birnen;
  • Stachelbeere;
  • Patisons;
  • Butter;
  • Gemüse, Olivenöl.

Bei der allergischen Reaktion beim Kind soll die Diät besonders streng sein. Es ist notwendig, zwei oder drei Gerichte und ein paar Tage zu wählen, um nur sie zu verwenden. Es ist besser, ein spezielles Tagebuch zu führen, das die verwendeten Produkte und Veränderungen des Hautzustandes des Kindes anzeigt. Es ist wichtig, absolut alle für den Tag verwendeten Produkte aufzuzeichnen.

Menü hypoallergen Diät für Mama und Baby

Es ist wichtig, sich streng an die Speisekarte der hypoallergenen Diät zu halten.

  1. Frühstück: gekochter Reis, fettarmes Dampfkotelett, Kefir, Brot, Krautsalat.
  2. Zweites Frühstück: ein Sandwich mit Truthahn und Käse, ein schwacher Tee.
  3. Mittagessen: Suppe Püree aus Gemüse, Buchweizen oder Kartoffelpüree mit einem Dampf Fischkotelett, Gemüsesalat, Kompott aus getrockneten Früchten.
  4. Nachmittagsjause: Hüttenkäse mit saurer Sahne, Joghurt.
  5. Abendessen: Gemüseeintopf mit magerem Fleisch, Gemüsesalat, schwacher Tee.

Das Menü einer hypoallergenen Diät für ein Kind zielt darauf ab, die Entwicklung einer allergischen Reaktion und normalisierende Stoffwechselvorgänge im Körper zu verhindern. Sie sollten wissen, welche Produkte eine allergische Reaktion auslösen können. So kann der Gebrauch von Sauerkraut das Erscheinen im Körper des Histamins provozieren. Allergene Produkte sind auch Tomaten, Schweineleber, Vollmilch. Elitekäse und Seefisch enthalten Tyramin. Diese Stoffe verursachen bei Kindern Allergien, so dass Produkte, die sie enthalten, in der Kinderernährung streng verboten sind.

Eier, rotes Gemüse, Wassermelonen, Erdbeeren, Himbeeren, würziger Käse und Kaviar sind von der Ernährung der Kinder völlig ausgeschlossen. Es ist nicht akzeptabel, Würstchen und Würstchen in der Speisekarte eines kleinen Kindes zu verwenden. Ein neues Gericht in der Ernährung eines einjährigen Kindes sollte schrittweise eingeführt werden, zuerst in einer kleinen Menge. Es ist notwendig, die Reaktion des kindlichen Organismus zu beobachten.

Nützliche und wichtige Produkte in der Ernährung der Kinder sind Sauermilchprodukte, verschiedene Getreidearten, Innereien, Schweinefleisch, Fisch. Rindfleisch und Huhn sollten dem Kind in begrenzten Mengen gegeben werden, es ist besser, es im Ofen zu backen. Eine wunderbare Alternative zum Huhn ist ein umweltfreundlicher Truthahn. Kinder essen schlechtes Fleisch, es ist so am besten, ihnen Dampf Koteletts zu kochen, und für sehr junge Kinder mahlen mit gekochten Kartoffeln und anderem gekochtem Gemüse in einem Mixer zusammen Hühnerfleisch gekocht. Solche Lebensmittel werden Babynahrung in Gläsern, die jungen Müttern von namhaften Herstellern angeboten werden, perfekt ersetzen.

Ungefähre Kinderkarte für drei Tage

Der erste Tag

Frühstück: fettarmer Hüttenkäse mit Sauerrahm oder Dampf Käsekuchen, Joghurt oder Kefir, Brot.

Zweites Frühstück: Brot mit Käse, grünem geriebenem Apfel, schwachem Tee oder Kompott von Pflaumen und Äpfeln.

Mittagessen: Gemüsesuppe, Buchweizenbrei, gedünstetes Fleisch oder Fischschnitzel, Saft.

Nachmittagsjause: Milchreis, Joghurt oder Kefir.

Abendessen: Kartoffelpüree oder Gemüseeintopf ohne Gewürze und Tomaten, Kefir, Brot.

Der zweite Tag

Frühstück: Reisbrei, gedünstetes Hühnchen, Brot, Tee oder Saft.

Zweites Frühstück: Kefir, Hüttenkäse.

Mittagessen: Suppe mit Fleischbrühe, Kartoffelpüree mit Putenfleisch, gekochtes Gemüse, Saft, Brot.

Nachmittagsjause: Joghurt oder Kefir, ein Sandwich mit Käse.

Abendessen: Pilaf mit Fleisch, Saft, Brot, Käse.

Der dritte Tag

Frühstück: Weizenbrei, Steam Schnitzel, Joghurt, Kefir.

Zweites Frühstück: Beeren, Apfel, Gemüsepüree.

Mittagessen: Gemüsesuppe mit Fleischbällchen, Gemüseeintopf mit gekochtem Fisch, Saft oder Kompott, Brot.

Nachmittagsjause: Kefir, Dampf Käsekuchen mit saurer Sahne.

Abendessen: Gerstenbrei, Dampfkotelett, Krautsalat oder gebackener Blumenkohl, Brot, loser Tee.

Diät für Ado

Sicher haben viele junge Mütter von der Ado-Diät gehört. Professor Andrei Dmitrievich Ado ist eine wohlverdiente wissenschaftliche Persönlichkeit. Es war er, der die Diät entwickelte, die effektiv hilft, Allergiesymptome zu beseitigen. Hypoallergene Ernährung nach Ado teilt die Produkte nach dem Grad der Allergiegefahr.

Vom Essen völlig ausgeschlossen:

  • Mayonnaise;
  • Zitrusfrüchte;
  • Fisch, Fischkaviar;
  • Huhn, Ente, Truthahn;
  • jede Art von Nüssen;
  • Milch;
  • Erdbeeren, Himbeeren, Ananas;
  • Rettich;
  • Pilze;
  • Honig;
  • Schokolade, Kaffee, Kakao;
  • Geräucherte Produkte;
  • Eier;
  • Süßwaren;
  • Brötchen;
  • Rettich, Tomaten, Auberginen;
  • Gewürze.

Die Hauptprodukte der diätetischen Ernährung sollten gekochtes Rindfleisch, vegetarische Suppen, Kartoffeln sein, was wichtig ist, um vorzusaugen. Auch Gerichte aus Müsli, frischen Gurken, Gemüse, Zucker, Bratäpfeln, Joghurt und Joghurt sind erlaubt. Es ist erlaubt, in die Diät eine kleine Menge geschmolzener Sahne und Pflanzenöl, Kompotte von Äpfeln, Weißbrot aufzunehmen.

Die von Professor Ado entwickelte Diät muss eingehalten werden, bis die Symptome der Allergie vollständig verschwinden. Da es von einem Spezialisten für Immunologie und Allergologie entwickelt wurde, zielt die Ernährung darauf ab, Lebensmittelprodukte zu eliminieren, die Allergene enthalten und Nahrungsmittelallergien verursachen. Eine solche diätetische Ernährung ermöglicht es dem Körper, die Krankheit innerhalb weniger Tage zu bewältigen und eine akute allergische Reaktion zu bewältigen.

Menü Diät für Ado für drei Tage

Der erste Tag

Frühstück: Reisbrei, grüner Apfel, nicht starker Tee.

Zweites Frühstück: Weizenpudding, grüner Apfel, Kefir.

Mittagessen: Vegetarische Gemüsesuppe, Buchweizenbrei mit Dampfkotelett, Kompott aus Äpfeln.

Nachmittagsjause: Hüttenkäse ist fettarm, Brot, Tee.

Abendessen: gekochter Reis mit Gemüse und Fleisch, Joghurt, Tee.

Der zweite Tag

Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, Joghurt.

Zweites Frühstück: Weizenbrei, Tee.

Mittagessen: Vegetarische Kartoffelsuppe, Kohlsalat und Dampfschnitzel, Kompott aus Äpfeln;

Nachmittagsjause: gebackene Äpfel, Saft.

Abendessen: Buchweizenbrei, Kohlsalat, Saft.

Der dritte Tag

Frühstück: Buchweizenpudding mit etwas Butter, Tee.

Zweites Frühstück: Bratäpfel, Kompott aus getrockneten Früchten.

Mittagessen: Vegetarische Gemüsesuppe, gekochtes Gemüse und Kohlsalat, Tee.

Nachmittagsjause: Dampf Käsekuchen mit saurer Sahne, Joghurt.

Abendessen: Weizenbrei mit Gemüsesalat, Joghurt, Tee.

Allergenarme Lebensmittel, die in dieser Diät verwendet werden, sollten regelmäßig gegessen werden. Um sicherzustellen, dass das Essen abwechslungsreicher und angenehmer ist, ist es notwendig, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten.

Einige Rezepte einer hypoallergen Diät

Um einen köstlichen diätetischen Auflauf zu kochen, müssen Sie einen flüssigen Brei des Reises oder des Hafermehls kochen. Form zum Backen eine kleine Menge Pflanzenöl einschmieren, in gehacktes Schwarzbrot und grüne Apfelstücke geben. Die Oberseite ist mit gekochtem Getreide gefüllt. Backen Sie so eine Diät Pudding sollte etwa 40 Minuten sein. Ein ähnliches Gericht wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen.

Sie können auch Kinderbrötchen von Gemüse anbieten. Sie werden eine ausgezeichnete Alternative zu den üblichen Leckerbissen werden. Gemüse muss vorher gekocht, in einem Mixer gerieben werden. Dann wird eine kleine Menge Olivenöl, Salz, Zucker und Mehl zu der Masse hinzugefügt. Aus dem erhaltenen Gewicht des Brötchens gebildet, backen sie in einem heißen Ofen. Um Gemüsebrötchen nicht auf einem Backblech zu verbrennen, müssen Sie ein spezielles Papier legen.

Hypoallergene Diät schließt Brühen von Fleisch und Geflügel vollständig aus der Diät aus. Die ersten Gerichte sind jedoch sehr wichtig in der Ernährung. Eine Vielzahl von vegetarischen Suppen ermöglicht es Ihnen, das Menü zu diversifizieren und metabolische Prozesse im Körper eines Patienten mit einer Allergie zu normalisieren. Sie können Suppe aus Kohl, leichte Suppe aus Gemüse ohne Braten Karotten und Zwiebeln, Gerichte der vegetarischen Küche, ohne Gewürze und Soßen daraus kochen.

Eine solch strenge Diät ist wichtig, um bis zum Verschwinden von Allergien zu beobachten. In diesem Fall sollte das Kind ständig von einem Arzt beobachtet werden. Erst nach Beseitigung der Symptome kann nach und nach ein neues Produkt eingeführt werden. Überanstrenge nicht die strenge Diät mit diätetischer Nahrung. Eine solche Diät ist ein besonders wirksamer Plan für die therapeutische Ernährung und trägt zu einer schnellen Genesung und Verbesserung des Wohlbefindens bei.

Hypoallergene Ernährung für eine stillende Mutter

Eine der häufigsten und auffälligsten Augenkrankheiten eines Säuglings ist eine Allergie. Natürlich kann es sich um eine Pollinose oder Kontaktdermatitis handeln, in den meisten Fällen handelt es sich jedoch um eine Nahrungsmittelallergie, die sich auch bei Säuglingen mit Stillen manifestiert. In solchen Fällen wird eine hypoallergene Diät für eine stillende Mutter notwendig.

Der Begriff "Nahrungsmittelallergie" ist zu hören. Eltern können dieses Problem jedoch nicht immer sofort bei einem Kind diagnostizieren.

Wie zu verstehen, dass meine Mutter eine hypoallergene Diät braucht?

Anzeichen einer Nahrungsmittelallergie bei Säuglingen:

Foto: Manifestation von Nahrungsmittelallergie in einem Säugling am Körper

  • Aufstoßen, Erbrechen;
  • Stuhlstörungen (sowohl quantitativ als auch qualitativ);
  • Blähungen;
  • Urtikaria;
  • Hautausschlag, Rötung im Gesicht, Hals, Brust, Arme, Gesäß, in der Leistengegend;
  • "Crust" auf dem Gesicht, Kopf;
  • Angst;
  • Weigerung zu essen;
  • Verletzung des Schlafes;
  • Willkür, Weinerlichkeit.

Die Gruppe der systemischen Symptome sind keine obligaten Zeichen, sie können es nicht sein. Selten, aber mögliche Entwicklung respiratorische Symptome - Schnupfen, Niesen, - sowie Konjunktivitis.

Wenn das Baby solche Symptome hat, lohnt es sich, eine Nahrungsmittelallergie zu vermuten. Bestätigen Sie seine Anwesenheit folgenden Zeichen:

  • das Auftreten von Symptomen nach dem Essen;
  • das Auftreten von Symptomen, nachdem die stillende Mutter das eine oder andere (diese oder andere) Produkte gegessen hat;
  • Abwesenheit von Symptomen in Abwesenheit eines Allergens.

Deshalb ist es notwendig, bei den geringsten Veränderungen im Zustand des Kindes einen Kinderarzt zu konsultieren. Der Arzt, der eine Untersuchung durchgeführt hat, wird Tests vorschreiben und, wenn notwendig, an den Allergologen senden. Warten auf die stillende Mutter zu konsultieren:

  1. Halten Sie das Ernährungstagebuch (Sie müssen sofort nach der Erstsymptomatik beginnen) und notieren Sie dabei die verwendeten Produkte, deren Volumen sowie die Reaktion des Kindes darauf. Unter diesem Link können Sie ein Beispiel für ein Ernährungstagebuch herunterladen und ausdrucken. Die Tabelle enthält alle notwendigen Felder, die Ihnen helfen, den Zustand des Kindes bei der Einführung neuer Produkte zu beobachten.
  2. Beachten Sie eine hypoallergene Diät;
  3. Ausschließen der Auswirkungen von Pollenallergenen im Haushalt.

Nach der Untersuchung wird der Allergologe genau verstehen, welche Lebensmittel die Allergien des Kindes werden genaue Empfehlungen zur Ernährung und Lebensstil, sowie andere Tipps gegeben werden.

Hypoallergene Ernährung für stillende Mütter solcher Kinder ist obligatorisch bis zum Ende des Stillens. Es wird im Großen und Ganzen jeder Mutter empfohlen, deren Kind das Alter von zwei oder drei Monaten nicht erreicht hat.

Warum können wir das Kind nicht einfach auf künstliche Ernährung umstellen, wenn es eine Nahrungsmittelallergie gibt?

Natürlich ist diese Option möglich und manchmal obligatorisch - im Falle der Polysensibilisierung, wenn das Kind auf eine große Anzahl von Produkten reagiert und wenn eine Frau aus dem einen oder anderen Grund bestimmte Nahrungsmittel nicht aus ihrer Ernährung ausschließen kann.

Es ist jedoch vorzuziehen, dies nicht zu tun, weil:

  • Es erwies sich, dass Kinder, die gestillt werden, eine viel milder tolerieren Nahrungsmittelallergien (und diejenigen, die gefährdet sind, auch sie nicht leiden), und die Krankheit nicht „wachsen“ mit dem Kind und geht auf allergische bestimmten Alter erreicht ;
  • in der Muttermilch sind alle für das Wachstum und die Entwicklung des Kindes notwendigen Elemente in ausreichender Menge vorhanden;
  • Mit der Muttermilch erhält der Körper Antikörper, die das Kind in den ersten sechs Monaten vor der Krankheit schützen (und in der Zukunft ist die Immunität stärker).

Allergien gegen Muttermilch "in seiner reinen Form" passiert nicht, so ist die beste Wahl, die richtige Ernährung zu wählen.

Unspezifische Diät

  1. Sie werden im allgemeinen Fall verwendet - zur Prophylaxe oder wenn das Allergen noch nicht bestimmt wurde,
  2. Wenn wir über Pollinose und die damit verbundene Kreuzallergie sprechen - während der Remission der Krankheit.

Es ist diese Diät sollte während der Diathese bei einem Kind, während Erkältungen und für zwei Wochen nach ihnen und nach der Impfung eingehalten werden.

Zu diesen Diäten gehört der Ausschluss aller potenziellen Allergene aus der Nahrung (oder zumindest eine Begrenzung der Minimierung). Einer der häufigsten ist die Ernährung von Ado (: http://allergy-center.ru/gipoallergennaya-dieta-dlya-detej.html mit den Funktionen und beispielhaft für ihre Ernährung kann in diesem Artikel finden). Es beinhaltet die Einteilung aller Produkte in allergen und relativ hypoallergen.

Die Listen der mehr und weniger allergenen Produkte variieren von Quelle zu Quelle, aber diese Unterschiede sind nicht so signifikant - nirgendwo gibt es und es gibt keine Informationen, dass Milcheiweiß oder Schokolade hypoallergen ist.

Die Liste der Produkte, die als die häufigsten Allergene gelten, ist:

  • Zitrusfrüchte (Zitronen, Mandarinen, Orangen, etc.);
  • Schokolade und Kakao;
  • Beeren (Erdbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und andere saisonale Leckereien);
  • Hühnerei;
  • Tomaten, Karotten;
  • Weizen;
  • Milch;
  • Nüsse;
  • Fisch und Meeresfrüchte.

Hypoallergene Ernährung für stillende Mütter im ersten Lebensmonat sollte strikt eingehalten werden. Wenn keine Risikofaktoren vorhanden sind, können Sie versuchen, "gefährliche" Nahrungsmittel nacheinander in Ihre Ernährung einzuführen, wenn das Kind 2-3 Monate alt wird und die Reaktion des Körpers mehrere Tage lang beobachtet. Beginnen Sie mit minimalen Portionen. Das Sorgfältigste mit Nüssen, Fisch und Milch.

Re versucht, dieses Produkt zu verwenden, ist eine stillende Mutter nur dann der Fall sein kann, wenn Sie allergisch sind, hat das Kind nicht durch das Labor, in der „Pause“ zwischen der Einführung neuer Produkte in den Verlockungen bestätigt, wenn das Baby gesund ist, nicht früher als zwei Wochen nach der Impfung.

Aber wenn das Produkt und diese Zeit eine unerwünschte Reaktion verursachen, sollte es nicht bis zum Ende des Stillens konsumiert werden, und es ist auch verboten, als Ergänzungsnahrung einzutreten.

Die hypoallergene Ernährung einer stillenden Mutter nach Monaten (z. B. Tisch) macht wenig Sinn, da es bei der unspezifischen Ernährung keine Veränderungen gibt und die spezifische nicht vom Alter des Kindes abhängt.

Unter den erlaubten und darüber hinaus empfohlenen Produkten ist es erwähnenswert:

  • Perlen-, Reis-, Buchweizen- und Gerstenbrei, auf Wasser gekocht;
  • Suppen mit Getreide;
  • Schwarzbrot;
  • Haferkekse oder andere trockene Backwaren ohne Geschmacks- und Farbstoffe;
  • Gekochtes Huhn, Truthahn, Kaninchen, Rind oder Kalbfleisch;
  • Äpfel, Wassermelonen und Pflaumen;
  • Hüttenkäse mit einem geringen Fettanteil (aber nicht fettfrei!);
  • getrocknete Früchte und Kompotte davon;
  • grüner und schwarzer Tee, Gelee.

Darüber hinaus empfohlen, aus der grünen und Gewürze die Verwendung von Melisse und Minze, die eine beruhigende Wirkung haben, Oregano, grüne Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, etc.

Davon ausgehend könnte das ungefähre Menü der stillenden Mutter so aussehen:

  • Frühstück. Joghurt ohne zusätzliches Aroma und grüner oder gelber Apfel. Schwarzer oder grüner Tee ist nicht stark.
  • Zweites Frühstück. Magerer Quark, Kompott aus getrockneten Früchten oder Gelee.
  • Mittagessen. Perlensuppe mit Nudeln aus nicht harten Mehlsorten. Reis mit gekochter Hühnerbrust. Tee oder Kompott.
  • Snack. Fettarmer Hüttenkäse, verdünnt mit Joghurt ohne Zusatzstoffe oder Sauerrahm.
  • Abendessen. Gedünstetes Gemüse mit Rindfleischbällchen. Tee oder Kompott.
Beispielmenü für 1-3 Wochen für stillende Mütter (kann erhöht werden)

Spezifische Diät

Wenn das Allergen genau definiert ist, wird die Diät spezifisch. Eine solche Diät ist strenger in Bezug auf die Notwendigkeit ihrer Einhaltung, aber sie ist freier in Bezug auf die verwendeten Produkte, eine (weniger oft - einige) spezifische ist verboten. Spezifische Diäten umfassen zum Beispiel:

Foto: Manifestationen von Milchallergie

  • Diät für allergisch gegen Kuhprotein - milchfrei;
  • eine Diät für Allergien gegen Gluten;
  • Diät für Allergien gegen Hühnereier;
  • eine Diät für Allergien gegen Weizen
  • usw.

Milchfreie Diät

So bedeutet zum Beispiel, Milch-freie Diät den Ausschluss von Produkten, in denen es ein Protein von Kuhmilch gibt, einschließlich. von der Diät werden entfernt:

  • tatsächlich Milch (in irgendeiner Form - skim, trocken usw.);
  • Margarine;
  • fermentierte Milchprodukte (Kefir, Joghurt, fermentierte Milch);
  • saure Sahne;
  • Käse;
  • Eiscreme;
  • Kondensmilch;
  • Rindfleisch;
  • Kalbfleisch.

Die Antwort auf die Frage "Ist es möglich zu butter?" Ist natürlich - es ist unmöglich. Es sollte mit Oliven oder Leinsamen ersetzt werden.

Aber die "Sauermilch" Menschen mit einer Allergie gegen Kuhmilcheiweiß können manchmal ohne Probleme übertragen werden, daher schlagen Allergologen normalerweise vor, einen kleinen Kefir oder fettarmen Joghurt ohne Zusatzstoffe in die Nahrung einzuführen. Eine Allergie gegen Rindfleisch ist auch keine obligatorische Reaktion.

Die Speisekarte mit dieser Diät ist die folgende:

  1. Frühstück. Haferbrei auf dem Wasser, Toast mit Marmelade, Tee;
  2. Zweites Frühstück. Kekse, Pfirsichsaft;
  3. Mittagessen. Kohlsalat, Borschtsch auf Hähnchen, Heckenrose;
  4. Snack. Apfel, eine Handvoll getrockneter Früchte;
  5. Abendessen. Gemüseeintopf mit Leber (nicht in Sauerrahm gekocht!), Tee.

Mit atopischer Dermatitis

Hypoallergene Ernährung einer stillenden Mutter mit atopischer Dermatitis bei einem Kind sollte sehr streng eingehalten werden. Mehr Informationen über Ernährung mit dieser Krankheit können hier gelesen werden: http://allergy-center.ru/dieta-pria-atopicheskom-dermatite.html.

In vielen Quellen werden zwei Arten von Diäten erwähnt:

  1. Rotational (die Verwendung jedes bedingt hypoallergenen Produkts alle 4 Tage);
  2. Eliminierung (vollständige Aufhebung der gesamten Diät, "Abfüllung" in Wasser und Kekse, mit schrittweiser schrittweiser "Füllung").

Weder das eine noch das andere ist für eine stillende Mutter nicht geeignet, da das Essen trotz der Erkrankung des Kindes voll und ausgewogen sein sollte.

Mischungen sollten therapeutische hypoallergene mit einem hohen Grad an Proteinhydrolyse wählen.

Allgemeine Empfehlungen

Damit die Ernährungstherapie erfolgreich ist, ist es notwendig, sehr verantwortungsvoll mit ihr umzugehen und die folgenden Empfehlungen zu beachten:

  • unspezifische Diät, kann eine Frau an sich selbst halten, ohne direkte Anweisungen von einem Arzt, aber nur unter der Bedingung der sorgfältigen Zählung der Kalorien- und Nährstoffzusammensetzung der Produkte;
  • Zur richtigen Aufnahme einer bestimmten Diät kann nur der Arzt-Allergologe in enger Zusammenarbeit mit einem Ernährungsberater;
  • eine Frau sollte den Gebrauch von Alkohol, geräuchertem, salzigem und übermäßig fetthaltigem Essen, kohlensäurehaltigem Wasser, Fastfood, exotischem Essen aufgeben;
  • Rezepte für die hypoallergene Ernährung von stillenden Müttern sollten mit einer kleinen Menge an Zutaten "ohne Schnickschnack" ausgewählt werden;
  • Gerichte sollten von guter Qualität sein, mit hohen organoleptischen Eigenschaften, so dass es keinen Wunsch gibt, sie abzulehnen und sie durch "schädliche" Nahrung zu ersetzen.

Es ist sehr wichtig, eine hypoallergene Diät nicht als Zwangsarbeit zu behandeln, und dann zu verletzen wird viel weniger Versuchungen sein. Es gibt viele Rezepte und Tipps, die es sehr lecker machen, hypoallergene Produkte zu kochen, vor allem temporäre Einschränkungen und sind auf die Wiederherstellung, Erhaltung und Erhaltung der Gesundheit des Kindes ausgerichtet.

Hypoallergenische Diät beim Stillen

Prinzipien der Menügestaltung

Die Ernährung einer Frau, die ein kleines Kind mit Stillen füttert, sollte zuerst richtig organisiert werden, um eine lange und qualitativ hochwertige Laktation sicherzustellen. Hypoallergene Diät sollte sein:

  1. Kalorienreich.
  2. Ausgewogen in Bezug auf die Anzahl der Grundnährstoffe (Nährstoffe - Proteine, Fette und Kohlenhydrate sowie Vitamine und Mineralstoffe).
  3. Der entsprechende Gesundheitszustand einer Frau (unter Berücksichtigung chronischer Erkrankungen).
  4. Angepasst an die Altersanforderungen des Kindes.

Darüber hinaus bedeutet hypoallergene Menüplanung eine Diät ohne Bestandteile zu planen, die die Immunantwortreaktionen bei Frauen und Kindern provozieren können. In diesem Fall müssen Sie nicht nur auf standardisierte Normen achten, sondern auch auf individuelle Merkmale - das Vorhandensein von Intoleranz gegenüber den Produkten, die normalerweise in der Liste der zulässigen enthalten sind (z. B. Quark oder Kefir).

Um die Zusammensetzung der Ernährung und der Muttermilch zu verbessern, werden auf der Speisekarte Speisen und Getränke speziell für stillende Mütter vorgestellt. Sie enthalten eine größere Anzahl von Vitaminen und anderen nützlichen Nährstoffen als gewöhnliche Nahrung, was es ermöglicht, die tägliche Ernährung für die Bedürfnisse von Mutter und Kind zu optimieren. Lesen Sie mehr über spezielle Lebensmittelprodukte im nächsten Abschnitt.

Die Ration der stillenden Mutter: Was kann und darf nicht gegessen werden?

Die Ernährung soll nicht nur voll sein, sondern auch verschiedenartig - tatsächlich, sich an die Diät zu halten, ist nötig es während der ganzen Periode der Milchdrüse.

Die Milch bekommt alles, was eine Frau während des Tages konsumiert, also müssen Sie nicht nur auf Essen, sondern auch auf Getränke achten.

Was kann nicht gegessen werden?

  • Fisch und Kaviar;
  • Krabben, Langusten und Garnelen;
  • verschiedene Konserven;
  • Eier;
  • Pilze;
  • Krabbenstäbchen;
  • Nüsse;
  • Imkereierzeugnisse;
  • Gerichte und Getränke auf der Basis von Schokolade und Kaffee;
  • Vollmilch;
  • Zitrusfrüchte und andere tropische Früchte;
  • helle Beeren;
  • Bohnen.

Außerdem sollten Sie Lebensmittel, die Extraktstoffe und Purinbasen enthalten, aufgeben:

  1. Gekochtes Fleisch und / oder Fischbrühe.
  2. Zwiebeln, Knoblauch.
  3. Würzige Würzmittel.
  4. Radieschen, Radieschen.
  5. Pilzbrühe.

Als allergene Produkte beim Stillen sollten auch alle Lebensmitteloptionen berücksichtigt werden, die Aromen und Farbstoffe oder andere Lebensmittelzusatzstoffe enthalten (z. B. süße Quarkprodukte, glasierte, abgepackte Säfte oder Getränke mit Gas). Kategorisch verbotener Alkohol.

Welche Art von Essen zu begrenzen?

Von Zeit zu Zeit ist es erlaubt, zur Ration beizutragen:

  • Brot;
  • Mehl Produkte;
  • Krupp Grieß;
  • Süßigkeiten (einschließlich Gebäck);
  • Zucker;
  • Salz;
  • süße Früchte und Beeren;
  • Pasta.

Vollmilch kann nur für die Zubereitung von Getreide (dh ausschließlich in der wärmebehandelten Form) verwendet werden, und manchmal wird saure Sahne in einer minimalen Menge zu den Gerichten gegeben, um ihre geschmacklichen Qualitäten zu verbessern. Es sollte mager sein, ohne Farbstoffe.

Zucker ist auf 40 Gramm pro Tag begrenzt. Von süßen Früchten und Beeren ist Vorsicht geboten bei Aprikosen, Pflaumen, Pfirsichen, Kirschen und Johannisbeeren.

Erlaubte Produkte

Ernährung für Nahrungsmittelallergien bei Säuglingen erfordert die Aufnahme von nur sichere Lebensmittel in der Speisekarte. Die Laktationsdiät sollte eine Vielzahl von Lebensmitteln enthalten; seine Kalorienzufuhr sollte geplant werden:

  1. Die ersten sechs Monate des Stillens - 2700 kcal.
  2. Nach sechs Monaten Laktation - 2650 kcal.

Die Liste der Produkte für eine stillende Mutter enthält solche Namen wie:

  • Brot (aus Roggenmehl und Weizen der zweiten Klasse);
  • Getreide (Buchweizen, Reis, Hafer);
  • mageres Fleisch (Rind, Schwein, Huhn, Kaninchen, Truthahn);
  • Gemüse und Früchte entsprechend der Reifezeit;
  • Suppen ohne gekochte Brühe (vegetarisch);
  • fermentierte Milchprodukte;
  • getrocknete Früchte;
  • roher Käse;
  • Fisch ist mager.

Sie können eine kleine Menge gekochte Eier essen. Auch Butter und Pflanzenöl (15-25 g / Tag) sind nicht verboten.

Spezielle Zusatzstoffe

In der hypoallergenen Diät sollten sie mit Vorsicht aufgenommen werden, da ein Risiko der Reaktion auf irgendwelche Komponenten besteht. In Ermangelung individueller Empfindlichkeit können jedoch die folgenden Varianten von Nährstoffgemischen bei Frauen und Kindern als Quellen für Vitamine und andere Nährstoffe verwendet werden:

  1. Femilak.
  2. MDMil Mama.
  3. Annamaria prima.
  4. Madonna.
  5. Amalthea.
  6. ASU MAMA.

Die Basis der Mischung kann Milch (Kuh oder Ziege) sein, ebenso wie Sojaproteinisolat. Die Zusammensetzung enthält Vitamine und Mineralstoffe. Aromatische Zusatzstoffe und "extra" für die stillende Mutter keine Inhaltsstoffe, aber vor der Verwendung lohnt es sich, einen Arzt zu konsultieren.

Welche Getränke werden empfohlen?

Bei jeder Diät sollte ausreichend Flüssigkeit getrunken werden. das richtige Trinkregime ist besonders während der Laktation notwendig. Wenn eine Frau die Grundsätze eines hypoallergenen Menüs einhält, kann sie:

  • sauberes Wasser ohne Gas;
  • Tee ohne Farbstoffe und Aromen;
  • Kompott aus Früchten der Saison ohne Zuckerüberschuss;
  • Kefir ist nicht mehr als 2,5% Fett.

Vitaminisierte Säfte (Fruto) sind beliebt, und wenn nötig, stimulieren die Produktion von Muttermilch, kann die Verwendung von speziellen Kräutertees (Thema, HIPP, Human) empfohlen werden. Sie haben eine laktogene Wirkung, erfordern jedoch Vorsicht in Bezug auf das Risiko der Entwicklung einer individuellen Empfindlichkeit der Mutter oder des Kindes gegenüber einem der Inhaltsstoffe.

Diät für Allergien gegen Kuhmilchproteine

Neugeborene sind extrem anfällig für verschiedene Reizstoffe.

Nach statistischen Berechnungen ist im ersten Lebensjahr die Kuhmilch - oder besser gesagt, ihre Proteine ​​(BKM) - als Allergen für das Baby am gefährlichsten.

Es enthält etwa 20 Substanzen, die in der Lage sind, Krankheiten hervorzurufen, die auf den Reaktionen einzelner Nahrungsmittelunverträglichkeiten beruhen - einschließlich der atopischen Dermatitis.

  1. Brot.
  2. Mageres Fleisch und Fisch.
  3. Saisonale Früchte und Gemüse.
  4. Vegetarische Suppen.
  5. Getreide (Grieß ist begrenzt).
  6. Getrocknete Früchte.
  7. Eier.

Wenn das Baby allergisch gegen BKM ist, müssen Sie die Milchprodukte vollständig absetzen.

Die Ernährung der stillenden Mutter sollte strenger sein als die klassische Option, die bereits in den vorherigen Abschnitten beschrieben wurde. Sein Heizwert ändert sich nicht, jedoch ist es sehr wichtig, solche Produkte wie:

  • Vollmilch;
  • Hüttenkäse;
  • Kefir;
  • saure Sahne;
  • Joghurt;
  • Butter;
  • Käse;
  • vitaminisierte Ernährungsformel

Dies liegt daran, dass ganze Moleküle von Allergenen in die Muttermilch eindringen und Reaktionen auslösen können (bei echter Immunsensitivität kann die Menge an Provokateur selbst bei schweren Symptomen minimal sein). Um die Ernährung einer Frau zu normalisieren, ist es notwendig, Mischungen, die auf dem Isolat von Sojaprotein beruhen, darin aufzunehmen, das Menü mit Hilfe von individuell ausgewählten Vitaminkomplexen und Probiotika anzupassen.

Regeln der Zubereitung von Geschirr

Um der stillenden Mutter und dem kranken Kind so viel Nahrung wie möglich zu geben, sollten nur sichere Methoden der Hitzebehandlung angewendet werden:

  1. Kochen.
  2. Löschen.
  3. Backen im Ofen.
  4. Dämpfen.

Einige Arten von Lebensmitteln können in frischer Form konsumiert werden - das sind Gemüse und Früchte aus der Kategorie der hypoallergenen. Sie werden einzeln oder in Form von Salaten gegessen, die mit dem Hauptgericht auf dem Tisch serviert werden.

Bei der Zubereitung von Getreide sollten Sie die Ölmenge streng kontrollieren und andere Komponenten, die den Geschmack verbessern - Zucker und Salz - nicht missbrauchen. In Suppen und Fleischgerichten kann man keine würzigen Gewürze hinzufügen.

Beispielmenü

Eine Diät zu machen, trotz der großen Anzahl von Empfehlungen - nicht die einfachste Aufgabe. Um es zu erleichtern, bieten wir eine Tabelle - es enthält eine ungefähre Version des Menüs für den Tag:

Hypoallergene Ernährung für Mütter: eine Liste von Lebensmitteln

Eine der Hauptschwierigkeiten, denen Mütter von Säuglingen oft gegenüberstehen, sind Allergien. Meistens manifestiert es sich durch Ausschläge auf der Haut und Probleme mit dem Darm. Während des Stillens kommen verschiedene Substanzen aus Nahrungsmitteln, die von der Mutter gegessen werden, in die Milch. Einige von ihnen können beim Kind eine Allergie auslösen. Daher die Schlussfolgerung, dass Sie in diesem Fall ein spezielles Menü benötigen, das die Wahrscheinlichkeit von Problemen reduziert - eine hypoallergene Diät für stillende Mütter.

Viele Babys reagieren jedoch nicht auf die Ernährung der Mutter. In diesem Fall kann eine Frau Mandarinen mit Schokolade essen, Milch in Litern trinken und das Baby wird sich gut fühlen. Solche Babes werden gefunden. Leider werden sie jedes Jahr kleiner. Verschmutzte Umwelt in Großstädten hat zu starke negative Auswirkungen auf den fragilen Körper des Kindes. Und die Allergene, die beim Stillen mit der Milch der Mutter kommen, sind der letzte Strohhalm. Nicht umsonst ist die Allergie in ländlichen Gebieten viel seltener.

Intoleranz gegenüber Lebensmitteln ist heimtückisch, da sie oft nicht sofort auftritt. Für eine Weile kann die Mutter haben, was sie will, ohne Konsequenzen, und dann ist das Kind plötzlich mit einem roten Ausschlag bedeckt. In vielen Fällen tritt die Allergie nur auf, wenn das Produkt in großen Mengen oder zu oft konsumiert wird. Ein Glas Milch kann keine Probleme verursachen, aber wenn die gleiche Mutter den ganzen Tag damit beginnt, es zu trinken, beginnt der Bauch zu schmerzen oder die Wangen beginnen zu erröten. Ein Stück Hähnchen einmal pro Woche hat keine Auswirkungen auf das Baby, und die tägliche Aufnahme in die Ernährung verursacht Allergien.

Alle Kinder sind individuell. Und egal wie niedrig-allergen das Essen war, es gibt immer ein Kind, das darauf reagiert. Es gibt Hautausschläge auf Brokkoli und Buchweizen.

Was tun, um die Wahrscheinlichkeit von Allergien auf ein Minimum zu reduzieren. Was sollte die Speisekarte der stillenden Mutter sein? Betrachten Sie zuerst die wichtigsten Bestimmungen der Diät, und dann werden wir die erlaubten und verbotenen Produkte auflisten.

Grundprinzipien der hypoallergen Diät

In den ersten Lebensmonaten befindet sich das Immunsystem des Kindes in der Bildungsphase. Da niemand im Voraus vorhersagen kann, wie sensibel das Baby ist, ist im ersten Monat für alle eine hypoallergene Ernährung für stillende Mütter wünschenswert. Wenn die Familie bereits Fälle von Allergien hat, sollte diese Frist auf 3 Monate verlängert werden.

Die Speisekarte sollte zu diesem Zeitpunkt nur aus potentiell sicheren Produkten bestehen. Es ist wichtig, dass das Essen abwechslungsreich ist, das heißt, es ist wünschenswert, die größtmögliche Menge erlaubter Produkte zu verwenden. Lehnen Sie sich nicht an irgendeinem, auch nicht am potentiell sicheren Produkt. Essen Sie nicht jeden Tag dasselbe, es ist wichtig, nicht eine große Menge eines einzelnen Produkts gleichzeitig zu konsumieren. Es ist notwendig zu versuchen, nur Lebensmittel zu verwenden, die für das Gebiet des Wohnsitzes charakteristisch sind.

Nach ein oder drei Monaten können Sie die Diät schrittweise erweitern, indem Sie ein neues Produkt pro Woche zum Menü hinzufügen. Es ist wichtig, die Reaktion des Kindes sorgfältig zu überwachen. Wenn bei manchen Lebensmitteln Intoleranzssymptome auftreten, sollten Sie diese vorübergehend abbrechen und in 2-3 Monaten erneut versuchen. Der Organismus des Kindes wächst heran und wahrscheinlich wird es nach einer Weile keine Reaktionen mehr geben. Ein neues Produkt sollte morgens getestet werden, damit keine allergischen Reaktionen in der Nacht auftreten. Und folgen Sie weiterhin den Grundprinzipien: vielfältig, Stück für Stück, nicht oft.

Tabelle der zulässigen und unzulässigen Produkte

Alle Produkte können in drei große Gruppen unterteilt werden:

  • wenig allergieauslösend (Sie können von der Geburt des Kindes an essen);
  • durchschnittliche Allergenität (schrittweise eingeführt, beginnend mit drei Monaten);
  • hohe Allergenität (es ist ratsam, während des GW überhaupt nicht zu essen, als letzten Ausweg, für ein bisschen und sehr selten).

Die erste Gruppe umfasst:

  • Buchweizen, Reis, Mais;
  • Kaninchen, Truthahn, mageres Schweinefleisch, Pferdefleisch, Lammfleisch;
  • Squash, Squash, Weißkohl, gefärbt, Brüssel, Brokkoli, Rüben, grüner Salat;
  • Sonnenblumen- und Olivenöl;
  • Äpfel und Birnen, vorzugsweise Grün, Stachelbeeren, weiße Johannisbeeren und gelbe Kirschen;
  • nicht starker grüner und schwarzer Tee.

Die zweite Gruppe von Produkten:

  • Rindfleisch, Fleischnebenerzeugnisse;
  • Hirse, Haferflocken;
  • Kabeljau, Schellfisch;
  • Rohkäse, Kefir, Hüttenkäse, fermentierte Backmilch, Sauerrahm;
  • Butter;
  • Bananen, schwarze und rote Johannisbeeren, Stachelbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Aprikosen, Preiselbeeren, Preiselbeeren;
    Bohnen;
  • Kartoffeln, Karotten, Rüben, grüne Paprika, Kürbis mit grüner Schale;
  • Fructose.

Die dritte Gruppe umfasst:

  • Meeresfrüchte, roter Fisch, Fischkaviar;
  • Käse mit Schimmel und scharfer, ganzer Kuhmilch;
  • Vogeleier, Huhn;
  • Marinaden und Konserven;
  • Gewürze, Würzmittel, Ketchup, Mayonnaise;
  • helles Gemüse: Tomaten, Karotten, Auberginen, bulgarischer Pfeffer;
  • helle Beeren und Früchte, alle Zitrusfrüchte;
  • Trauben;
  • kohlensäurehaltige Getränke;
  • Pilze, Honig, Nüsse, Schokolade;
  • Kakao, starker Tee und Kaffee;
  • Vanille;
  • exotische Produkte;
  • Alkohol.

Bei der Erstellung dieser Liste haben wir versucht, ein "goldenes Mittel" zu finden, das die Daten verschiedener Organisationen (einschließlich der WHO und des Pediatric Scientific Research Institute, die sehr unterschiedlich sind) sowie die Ansichten von GW-Beratern berücksichtigt.

Jedes Kind ist anders. Allergien können bei jedem Menschen auftreten, sogar bei dem potenziell sichersten Produkt, und es kann vorkommen, dass es überhaupt nicht vorhanden ist.

Meinung der Ärzte

Bei der Allergie der Produkte und der Speisekarte der stillenden Mutter hat jeder Arzt seine eigene Meinung. Und oft sind die Empfehlungen direkt entgegengesetzt. Man schlägt vor, bis zum Ende des Stillens auf Vollmilch zu verzichten. Der andere empfiehlt, es zu trinken, aber in kleinen Mengen. Man schreibt über die strengste Diät, während die andere autorisiert, alles zu essen, nur nach und nach und selten. Zum Beispiel sind die Empfehlungen des Instituts für Pädiatrie und WHO deutlich unterschiedlich.

Also muss jede Mutter das für ihr Baby am besten geeignete Menü wählen. Aber um keine Risiken einzugehen, ist es immer noch notwendig, mit dem sichersten Essen zu beginnen.

Hypoallergene Diät für stillende Mütter: ein wöchentliches Menü

Wenn ein neuer kleiner Mann geboren wird, hat die Frau viele Sorgen, von denen die wichtigste die Fütterung des Babys ist. Das beste Essen für das Neugeborene ist die Milch der Mutter. Es versorgt das Kind mit Nährstoffen, die für Wachstum und Entwicklung notwendig sind. Ein Haken - alles, was die stillende Mutter füttert, fällt in die Milch. Der Körper eines unruhigen Kindes kann negativ auf die Nahrungsbestandteile reagieren: Krümel haben Bauchschmerzen, Hautausschläge im Gesicht und am Körper und Hautschälen. In diesem Fall muss die Frau Allergenprodukte aus der Ernährung ausschließen.

Was ist eine hypoallergene Diät für stillende Mütter

Das Stromversorgungssystem ist in zwei Arten unterteilt: unspezifisch und spezifisch. Die erste Art der hypoallergen Diät wird stillenden Müttern von Babys mit unbedeutenden Manifestationen der Diathese und mit einer hohen Wahrscheinlichkeit von Allergie / Pseudoallergia gezeigt. Frauen müssen alle hochallergenen Produkte und Histamin-Befreier vollständig aufgeben (Nahrung, die keine Körperreaktionen hervorruft, aber die Synthese von Histamin, dem Allergievermittler, fördert).

Wenn ein Kind mittelschwere und schwere Formen der Diathese entwickelt, wird seiner Mutter eine spezifische hypoallergene Diät verschrieben. Von der Diät müssen Sie alle Histamin-Befreier und spezifische Nahrungsmittel ausschließen, für die das Baby eine Allergie hat. Der Körper eines Kindes kann selbst für das allergenarme Produkt empfindlich sein. Um das Reizmittel zu identifizieren, muss die frischgebackene Mutter ein Ernährungstagebuch führen.

Hinweise für die Diät

Bereits vor 10 Jahren verboten Kinderärzte Frauen strengstens, GW für viele nützliche Produkte zu verwenden. Die Speisekarte war sehr dürftig, wegen dem, was die frischgebackenen Mütter hart und moralisch und körperlich waren. Moderne Spezialisten sagen, dass Frauen, wenn sie keine allergischen Reaktionen und Probleme mit der Verdauung haben, jede sinnvolle Nahrung in vernünftigen Mengen essen können (und Zitrusfrüchte, Eier und Nüsse). Hypoallergene Ernährung für stillende Mütter ist in solchen Fällen angezeigt:

Der erste Monat des Lebens.

Der Darm des Babys passt sich neuen Zuständen an und gewöhnt sich an verschiedene Lebensmittel. Der Gastrointestinaltrakt produziert noch nicht die richtige Menge an Enzymen, um bestimmte Bestandteile von Nahrungsmitteln abzubauen. Wenn der Körper gestärkt wird, sollten Mütter neue Produkte einführen.

Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes bei einem Kind

In Pathologien der Absorption von Nährstoffen, Verdauungsstörungen, Entwicklungsstörungen im Baby, Intoleranz bestimmter Lebensmittelkomponenten beobachtet. Die stillende Mutter muss hochallergene und kalorienreiche Lebensmittel ausschließen.

Allergische Reaktionen bei Säuglingen (leichte Diathese, atopische Dermatitis).

Bei negativen Reaktionen des Körpers auf das mütterliche Muttergewicht der Mutter ist eine hypoallergene Diät indiziert.

Wog eine Familienanamnese ab.

Wenn Mitglieder der Familie irgendwelche Allergien (Lebensmittel, Kontakt, für Medikamente, Insektenstiche, Atem), hat die junge Mutter neue Produkte mit äußerster Vorsicht einzuführen. Die Diät dauert 4-6 Wochen.

Grundprinzipien

Der sowjetische Immunologe und Ernährungswissenschaftler Andrey Ado entwickelte ein Ernährungsschema, das hilft, das Allergen zu identifizieren und die Wahrscheinlichkeit negativer Reaktionen zu reduzieren. Wenn das Baby geboren ist, muss die frisch gebackene Mutter einfache hausgemachte Gerichte essen. Alle Produkte sollten thermisch verarbeitet werden: in Wasser und Dampf kochen, schmoren, backen. Eine Frau sollte so viel wie möglich essen, um sich körperlich und emotional gut zu fühlen. Die Ado Diät für stillende Mütter erfordert die folgenden Regeln:

  • Dauer der begrenzten Ernährung - 14-21 Tage. Wenn eine junge Mutter länger einer strengen hypoallergenen Diät folgt, hat ihr Körper einen Mangel an Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen. Bei atopischer Dermatitis wird die Dauer des Kurses von einem Spezialisten bestimmt.
  • Während der Diät ist es verboten, Antihistaminika zu nehmen - sie werden die objektive Wirkung verschiedener Produkte auf den Körper nicht offenbaren.
  • Eine junge Mutter muss ein Ernährungstagebuch führen: Schreibe alles auf, was sie isst, die Reaktion des Kindes. Die Zeit für die Nahrungsaufnahme sollte ebenfalls beachtet werden.
  • Die erste Woche sollte nur die erlaubten Nahrungsmittel essen. In der zweiten Woche können Sie schrittweise Lebensmittel aus der Liste der Produkte mit mittlerem Risiko einführen. Mama probiert alle 2-3 Tage eine neue Zutat und erhöht ihre Portion. Sie müssen am Morgen Essen mit mittlerem Risiko essen. Wenn das Kind keine Reaktion hat, kann das Produkt im Menü verlassen werden.
  • Einmal pro Woche müssen Sie einen Allergologen, Ernährungsberater oder Kinderarzt aufsuchen und ihm das Ernährungstagebuch zeigen. Zusammen mit einem Spezialisten kann eine Frau eine Liste zulässiger Produkte erstellen.

Hypoallergene Produkte

Das erste Mal ist die Ernährung nicht zu vielfältig. Die Diät einer stillenden Mutter für Allergien bei einem Kind erlaubt die Verwendung solcher Nahrungsmittel:

  • Fleisch: gekochtes Rindfleisch, fettarmes Lammfleisch;
  • Gemüse: Kürbis, Kürbis, Rüben, heller Kürbis, grüne Gurke, Blumenkohl, Brokkoli;
  • Grüns: Petersilie, Dill, Blattsalat;
  • Früchte, Beeren: grüne und gelbe Äpfel, Birnen, weiße Johannisbeeren, Pflaumen, Wassermelonen, Bananen;
  • Suppen mit Getreide, Gemüse, leichten Brühen;
  • fettarme Milchprodukte: Hüttenkäse, Kefir, Naturjoghurt, fermentierte Backmilch;
  • Öl: Olive, Sonnenblume, cremig;
  • Brei: Gerbera, Reis, Buchweizen, Mais;
  • Getränke: schwacher schwarzer und grüner Tee, Kompotte aus getrockneten Früchten, Äpfel;
  • weißes Brot, getrocknetes Weizenbrot aus ungesäuertem Teig.

Allergenprodukte beim Stillen

Ab der zweiten Woche der Diät können Mütter Produkte mit einem durchschnittlichen Grad allergener Aktivität injizieren. Beginnen Sie, sie aus sehr kleinen Portionen (20-30 g) zu verwenden, wenn es keine Reaktion gibt, verdoppeln Sie die Menge jeden Tag. Liste der Produkte mit einem durchschnittlichen Grad der allergischen Gefahr:

  • Schweinefleisch, Kaninchen, Truthahn;
  • Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch;
  • Aprikosen, Pfirsiche, Johannisbeeren;
  • Wachteleier;
  • grüner Pfeffer;
  • Mais;
  • Gurkenkäse: Feta, Brynza, Adyghe;
  • Trockenfrüchte: Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Datteln, Rosinen;
  • Zucker;
  • wasserverdünnte Natursäfte.

Verbotene Produkte können verabreicht werden, wenn die Symptome einer früheren Allergie vollständig verschwinden. Eine schrittweise Erweiterung des Menüs hilft der stillenden Mutter, das Allergen zu identifizieren und auszuschließen. Im Laufe der Zeit entwickelt der Körper Immunität gegen Reizstoffe und keine negativen Reaktionen mehr. Produkte mit hoher allergener Wirkung:

  • Zitrusfrüchte;
  • Fisch, Meeresfrüchte;
  • Huhn;
  • Schokolade, kakaohaltige Produkte;
  • Kaffee;
  • Nüsse (außer Mandeln);
  • Essig, Mayonnaise, Senf, Ketchup, andere Ladenfüllungen;
  • Früchte und Gemüse von roter Farbe;
  • Radieschen, Radieschen, Meerrettich, Auberginen, Sellerie;
  • Weizen, Roggen;
  • Melone, Ananas, Trauben;
  • Hühnereier;
  • Kuhmilch, fettige Milchprodukte;
  • Pilze;
  • Honig;
  • alkoholische Getränke;
  • natürliche würzige und würzige Gewürze, synthetische Würzmittel;
  • chemische Bestandteile der Lebensmittelindustrie (Farbstoffe, Emulgatoren, Geschmacksverstärker);
  • geräucherte Produkte;
  • Teig, Mehl, Süßwaren;
  • verpackte Säfte, kohlensäurehaltiges Süßwasser.

Menü der stillenden Mutter für Allergien im Kind

Während der Stillzeit sollte eine Frau nicht hungrig sein, aber es besteht keine Notwendigkeit zu viel zu essen. Der Brennwert der Diät der Mutter für GV sollte um 500-600 kcal von der empfohlenen für die übliche Lebensweise erhöht werden. Hypoallergene Diät mit HB empfiehlt, 5 Mahlzeiten zu organisieren: 3 Hauptgerichte und 2 Snacks. Die Größe der Portionen, die eine Frau selbst bestimmt, basiert auf dem empfohlenen täglichen Energiewert der Diät. An einem Tag ist es wichtig, 2-3 Liter sauberes Wasser zu trinken. Die Ernährung einer stillenden Mutter mit Allergien bei Säuglingen in den ersten zwei Wochen deutet darauf hin, dass man auf solch einem beispielhaften Menü essen sollte: