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Was Sie über Nahrungsmittelallergien bei Kindern wissen müssen

Der Begriff Allergie definiert einen pathologischen Zustand, der durch die Entwicklung spezifischer Reaktionen der Immunität und des gesamten Organismus des Kindes als Reaktion auf den Kontakt mit bestimmten Fremdstoffen gekennzeichnet ist. Die Krankheit ist häufig, in letzter Zeit hat es zugenommen, auch bei Kindern. Dies ist mit Vererbung sowie nachteiligen Umweltfaktoren verbunden.

Lassen Sie uns nun näher darauf eingehen.

Was ist eine Allergie?

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Allergie ist ein pathologischer Zustand. Der Mechanismus der Entwicklung (Pathogenese) ist mit einer Verletzung des Funktionszustands des Immunsystems und der Entwicklung der Überempfindlichkeit des menschlichen Körpers gegen bestimmte fremde Verbindungen verbunden, die häufiger aus Protein stammen. Bei jedem wiederholten Kontakt mit einer solchen Verbindung produzieren bestimmte Immunitätszellen (Eosinophile, Mastzellen) die biologisch aktive Substanz Histamin, was zur Verwirklichung verschiedener Mechanismen allergischer Reaktionen führt:

  • Direkte Reizung mit Histamin-sensiblen Nervenenden mit der Entwicklung von Empfindungen von Beschwerden in Form von Juckreiz, Brennen der Haut. Auch der Mediator einer allergischen Reaktion wirkt auf die Gefäße der Haut, was zum Auftreten eines allergischen Hautausschlags führt.
  • Erhöhen Sie die Durchlässigkeit der Wände der Blutgefäße, die die Freisetzung von Blutplasma in die Interzellularsubstanz von Geweben und die Entwicklung von ausgeprägten Ödemen verursacht.
  • Verringerter arterieller Tonus, der zu arterieller Hypotension führt (Senkung des Druckniveaus).
  • Eine Erhöhung der Tonus der glatten Muskulatur der Wände der Bronchien, die zu einer Verengung ihres Lumens und der Entwicklung von Dyspnoe führt. Auch die Passage von Luft in den Atemwegen verschlimmert die übermäßige Sekretion von dickem Schleim durch Drüsenzellen.
  • Ödem der Nasenschleimhaut und vermehrte Schleimproduktion mit dem Auftreten einer charakteristischen Erkältung.
  • Die Wirkung auf das Bindehautgewebe mit der Entwicklung einer Entzündungsreaktion in ihnen, die zu Rötung und einem Gefühl von "Sand" in den Augen führt.

Allergie entwickelt sich nicht bei allen Menschen, sondern nur bei bestimmten prädisponierenden Faktoren:

  • Erbliche Veranlagung - die genetisch veränderten Gene, die für den Zustand der Immunität verantwortlich sind, werden von den Eltern auf die Kinder übertragen. Wenn der nächste Verwandte eine Allergie hat, erhöht es die Wahrscheinlichkeit seiner Entwicklung im Kind mehrere Male.
  • Verschlechterung der Umwelt.
  • Die Verwendung einer Frau während der Schwangerschaft Lebensmittel, die allergische Eigenschaften haben (geräucherter Fisch, Zitrusfrüchte, Schokolade).
  • Frühe Ablehnung des Stillens des Kindes, falsche Einführung von Ergänzungsnahrung, Verwendung von Nahrungsmitteln, die allergische Eigenschaften haben.
  • Die Behandlung einer schwangeren Frau mit einer Vielzahl von Medikamenten erhöht das Risiko, bei einem ungeborenen Kind eine Allergie zu entwickeln. Gleiches gilt für die Verschreibung von Medikamenten für Kinder in jungen Jahren.

Die Kenntnis der provozierenden Faktoren verringert das Risiko, verschiedene Arten von Allergien zu entwickeln, und hilft auch, die Schwere der Entwicklung einer pathologischen Reaktion zu verringern.

Kann es bei einem Kind eine Allergie geben?

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Der Organismus des Kindes ist in der dynamischen Reifung aller Organe und Systeme, einschließlich der Immunität. Dies führt dazu, dass das Immunsystem auf die Aufnahme fremder Substanzen stärker reagiert als bei Erwachsenen, so dass sich die Allergie bei Kindern zuerst manifestiert (Manifestation des pathologischen Prozesses). In der Kindheit haben allergische Reaktionen verschiedene Arten von klinischen Verlauf von leichten Veränderungen auf der Haut bis zu schweren systemischen Störungen.

Wie manifestiert sich eine Allergie bei Kindern?

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Eine allergische Reaktion hat einen ziemlich typischen Verlauf. Die Art der Manifestationen und der Schweregrad von Störungen im Körper des Kindes hängt von der klinischen Art der Allergie ab:

  • Allergische Dermatitis - Veränderungen auf der Haut, die von Juckreiz, Hautausschlag und Schwellungen begleitet sind.
  • Angioödem-Angioödem Quincke - Ausdruck von Ödemen von Weichteilen (Unterhautgewebe), die unterschiedliche Lokalisation im Körper des Kindes haben können, aber häufiger im Gesicht und im äußeren Genitalbereich auftreten.
  • Nesselsucht - auf der Haut erscheinen Blasen, die in ihrer äußeren charakteristischen Form einer Brennnesselverbrennung ähneln (daher der Name).
  • Allergische Rhinitis - Entzündung der oberen Atemwege, vor allem der Nase und des Rachens, entwickelt eine laufende Nase, Nasengänge erscheinen Schleim transparente Durchlässigkeit, kann den Ausdruck Schweiß im Hals stören.
  • Atopische Bronchitis oder Asthma bronchiale - eine Reaktion, die in den unteren Atemwegen auftritt, und wird durch die Entwicklung von Atemnot und paroxysmalen Husten mit der periodischen Freisetzung einer geringen Menge eines dicken, glasartig schleimigen Auswurf aus. Bei Bronchialasthma werden Atemnotattacken mit ausgeprägter Verengung der Bronchien ohne entsprechende Behandlung sehr schwerwiegend und können eine Bedrohung für das Leben des Kindes darstellen.
  • Allergische Konjunktivitis - Entzündung der Schleimhaut der Bindehaut der Augen, während sie rot wird (Hyperämie), es gibt ein subjektives Gefühl von Unbehagen in Form von "Sand in den Augen".
  • Heuschnupfen - ein Anstieg der Körpertemperatur in Kombination mit einer Erkältung und Konjunktivitis, entwickelt sich als Reaktion auf den Kontakt von Pflanzenpollen mit den Schleimhäuten der oberen Atemwege.
  • Anaphylaktischer Schock ist eine schwere systemische Reaktion, die mit einer starken Sensibilisierung des Körpers oder der Einnahme einer großen Menge eines Allergens (einer Verbindung, die eine allergische Reaktion hervorruft) einhergeht. Es gibt eine kritische Abnahme des systemischen arteriellen Druckes und es entwickelt sich eine multiorganische Insuffizienz. Die Bedingung bezieht sich auf das Dringende. Es erfordert dringend die Bereitstellung angemessener therapeutischer Maßnahmen, da es das Leben des Kindes bedroht.

Der Schweregrad und die Art der klinischen Manifestationen bei Allergien bei einem Kind hängt von der klinischen Art der Reaktion, der Art des Allergens, der Art und Weise, wie es in den Körper eindringt, und den individuellen Eigenschaften der Reaktivität des Immunsystems ab.

Arten von Allergien bei Kindern mit Fotos

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Die Einstufung von Allergien bei Kindern richtet sich nach den Kriterien für die Allergenarten sowie nach den Arten ihres Eintritts in den Körper:

  • Eine Nahrungsmittelallergie entwickelt sich als Reaktion auf die Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel in den Körper. Hat eine Vielzahl von klinischen Manifestationen.
  • Allergie gegen Staub oder Pollen von Pflanzen, die mit eingeatmeter Luft in den Körper eines Kindes gelangen. Es manifestiert sich hauptsächlich Konjunktivitis, Rhinitis, Heuschnupfen, atopische Bronchitis oder Bronchialasthma.
  • Allergie gegen Tiere - Überempfindlichkeit entwickelt sich zu Wolle, Epithel, Speichel, Bestandteile von Ausscheidungen von hauptsächlich Haustieren (Katzen,
  • Hunde).
  • Eine Arzneimittelallergie ist durch verschiedene Manifestationen gekennzeichnet, die als Reaktion auf die parenterale (Injektion) Verabreichung verschiedener Medikamente oder Einnahme von Tabletten auftreten. Am häufigsten entwickelt sich mit Antibiotika, nicht-steroidale entzündungshemmende Medikamente, immunbiologische Wirkstoffe (Impfstoffe, Seren). Hat in der Regel einen schweren Verlauf bis zur Entwicklung eines anaphylaktischen Schocks.
  • Die Allergie gegen die Bisse verschiedener Insekten (Mücken, Bienen, Wespen, Hornissen, Ameisen) - kann eine andere Art von klinischen Manifestationen von der Dermatitis bis zum anaphylaktischen Schock haben.
  • Kalte Allergie ist eine spezifische Reaktion, die als Reaktion auf die Exposition bei niedrigen Temperaturen entwickelt wird. In der Regel manifestieren sich Veränderungen auf der Haut, die nach der Erwärmung des Kindes verschwinden.

Jede Art von Allergie kann eine isolierte Entwicklung haben oder mit anderen Arten von Überempfindlichkeit bei einem Kind kombiniert werden (oft genug entwickelt sich gleichzeitig eine Nahrungsmittel- und Stauballergie).

Nahrungsmittelallergien bei Kindern

Bei Kindern können Nahrungsmittelallergien auf jedem Essen entstehen. Je kleiner das Kind, desto breiter kann die Liste der Gerichte sein, die unerwünscht zu verwenden sind. Die häufigsten Allergene sind Fisch, insbesondere Meer und Meeresfrüchte, Hühnerfleisch, Milch, Hühnereier, Nüsse, Haselnüsse, Schokolade, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Erdbeeren. Bei Nahrungsmittelallergien bei einem Kind ist es schwierig, das Spektrum der Allergene zu ermitteln, das zur Entwicklung der Reaktion führt, was zu Schwierigkeiten führt, den Kontakt des Körpers mit ihnen zu verhindern. Die wichtigsten klinischen Arten der Reaktion sind Dermatitis (bei Kindern vor dem Jahr - Diathese), Urtikaria, Quincke-Ödem, anaphylaktischer Schock.

Kindermilchallergie

Milch in seiner Zusammensetzung enthält Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Es kann oft zu Allergien führen. Nach der Aufnahme von Kuhmilch, können einige Kinder Durchfall Blähungen (Blähungen), Koliken entwickeln. Solche Manifestationen weisen auf Laktoseintoleranz hin. Das Auftreten von Hautausschlag, die Entwicklung von Urtikaria deuten auf eine Allergie hin. Die Verwendung allergener Lebensmittel durch die Mutter während des Stillens kann bei dem Kind eine Allergie auslösen.

Allergie auf dem Gesicht des Kindes

Die allergische Reaktion auf das Gesicht wird begleitet von einem Ausschlag oder einer ausgeprägten Schwellung (Quellung, bei der das Kind schwer zu erkennen ist). Die häufigsten Ursachen für Veränderungen sind Nahrungsmittelallergien, Reaktionen auf Pflanzenpollen, Staub, Insektenstiche und die Einführung oder Einnahme von Medikamenten, einschließlich Impfungen.

Hautallergie bei einem Kind

Allergien auf die Haut eines Kindes sind sehr häufig, was bei jeder Art von Überempfindlichkeitsreaktion auftritt. Es ist durch Eruptionen gekennzeichnet, die am Körper (Rumpf, Gesicht, Gliedmaßen, natürliche Falten) die unterschiedlichsten Lokalisation, Größe und Form haben. Das Auftreten des Hautausschlags ist fast immer von Schwellungen der Haut sowie starkem Juckreiz begleitet.

Kalte Allergie gegen ein Kind

An Hautstellen, die mit der Kälte in Berührung kommen, entwickeln sich kalte Allergien. Zur gleichen Zeit haben sie einen roten Ausschlag und Juckreiz unterschiedlicher Intensität. Die Schwere der Reaktion ist nach Beendigung der Exposition bei niedriger Temperatur deutlich verringert.

Allergie gegen einen Hund bei einem Kind

Allergische Reaktion auf Wolle, Epithel, Hundes Speichel entwickelt relativ selten. Der Grund für die Allergie sind meist kleine Zimmerhunde, die im gleichen Haus wie das Kind leben.

Allergien gegen Katzen bei Kindern

Katzen sind mit Haustieren verwandt, die sehr allergieauslösend sind. Wenn eine Katze in einem Haus mit einem Kind lebt, erhöht sich das Risiko, eine Allergie zu entwickeln, mehrmals. Da der Hausstaub Wolle, getrockneten Speichel, Epithel des Tieres enthält, verläuft die Reaktion oft nach der Art der atopischen Bronchitis oder Bronchialasthma.

Allergien beim Säugling und seine Eigenschaften

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Im Körper eines Kindes im Alter von aktiven Prozessen der Reifung von Organen und Systemen sind aktiv tätig. In diesem Zusammenhang hat die Entwicklung von Allergien in diesem Alter bestimmte Eigenschaften:

  • Ein häufiger provozierender Faktor ist die Mangelernährung der Mutter während des Stillens oder die Verwendung von nicht adaptierten Milchformeln.
  • Die wichtigste klinische Manifestation ist ein Ausschlag auf der Haut, ihre Schwellungen, die bei Kindern bis zum Jahr Diathese genannt wird.
  • Das wirksamste Mittel zur Behandlung von Allergien bei Säuglingen ist die Eliminierung des Körperkontakts mit dem Allergen.

Ein wichtiges Merkmal einer Allergie bei einem Säugling ist, dass seine anhaltende Gesundheit von der rechtzeitigen Einleitung adäquater therapeutischer Interventionen abhängt.

Behandlung von Allergien

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Die moderne Behandlung von allergischen Reaktionen bei einem Kind erfolgt nach der Klärung des Allergens und beinhaltet die Anwendung von 3 Hauptrichtungen:

  • Eine Ausnahme oder die maximale Beschränkung des Kontakts eines Organismus mit einem Allergen. Bei Nahrungsmittelallergien, wenn ein Allergen in den Körper gelangt ist, werden unbedingt Darmsorbentien verschrieben (Sorbeks, Smecta).
  • Verringerung der Schwere der allergischen Reaktion, die mit Hilfe von Antihistaminika (Loratadin, Suprastin, Diazolin) durchgeführt wird.
  • Desensibilisierungstherapie - Eine Lösung mit einer sehr niedrigen Konzentration des Allergens wird in den Körper des Kindes eingeführt, die mit einer gewissen Zeit allmählich zunimmt. Dies führt zur Bildung von Antikörpern, die bei der anschließenden üblichen Aufnahme einer fremden Verbindung diese schnell neutralisieren und die Entwicklung einer allergischen Reaktion verhindern.

Die Wahl der therapeutischen Taktik sollte von einem medizinischen Spezialisten auf individueller Basis durchgeführt werden.

Wie sehen die Symptome einer Nahrungsmittelallergie bei einem Kind aus, welche Nahrungsmittel lösen eine Reaktion aus, wie ist die Behandlung?

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Seit seiner Geburt ist der menschliche Körper äußeren Umweltfaktoren ausgesetzt, die manchmal unvorhersehbare Reaktionen hervorrufen. Bei instabiler hypersensibler Immunität kann eine Allergie auftreten - die Reaktion des Körpers auf einen äußeren Reiz. Ein Allergen ist in der Regel Staub, Wolle, Chemikalien oder Lebensmittel.

Bei Neugeborenen und Säuglingen manifestiert sich am häufigsten eine Nahrungsmittelallergie. Es wird durch neue Produkte oder die darin enthaltenen Allergene verursacht. Sie gelangen in den Kinderorganismus mit der Muttermilch oder mit der Einführung von Ergänzungsnahrung. Allergische Reaktionen äußern sich in Form von Hautausschlägen, jedoch sind schwerere Symptome möglich.

Nahrungsmittelallergien können bei einem Kind jeden Alters auftreten, aber meistens betrifft es die Kinder der ersten Lebensjahre

Symptome einer allergischen Reaktion bei einem Kind

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Nach dem Eintritt in den Magen wird Nahrung verdaut und durch die Wände des Darms in das Blut aufgenommen, das Nährstoffe im ganzen Körper trägt. Einige aktive Komponenten erkennt das Immunsystem als Bedrohung und greift an. Im Körper nimmt der Spiegel von Leukozyten, die Antikörper produzieren, zu. Unter ihrem Einfluss werden basophile Zellen zerstört und Histamin freigesetzt, was zu Allergien führt.

Die Hauptsymptome der Pathologie sind:

  • Erbrechen;
  • Durchfall;
  • Kopfschmerzen;
  • Übelkeit;
  • Hautausschlag;
  • Juckreiz;
  • Schmerz und Spasmen von Darm und Magen.

Die Nahrungsmittelallergie beim Kind kann schon bei der Geburt auftreten und manifestiert sich häufiger durch Hautausschläge im Gesicht und am Körper. Wie diese Symptome aussehen, wird auf dem Foto gezeigt.

Allergische Reaktion auf die Einführung eines neuen Produkts in der Ernährung von Mutterkindern

Warum tritt eine Allergie auf?

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Jeder menschliche Organismus ist individuell, daher ist es ziemlich schwierig, die Manifestation dieser oder jener allergischen Reaktion vorauszusehen. Es gibt mehrere Hauptgründe:

  • Vererbung;
  • Krankheit der Mutter während der Schwangerschaft;
  • Stress und Überarbeitung;
  • Unterernährung der Mutter;
  • häufige Verwendung von Lebensmitteln mit Allergenen in großen Mengen;
  • Ökologie.

Statistiken zeigen, dass Fälle allergischer Reaktionen in letzter Zeit häufiger geworden sind und sich bei jedem zweiten Kind in unterschiedlichem Ausmaß bemerkbar machen. Wenn einer der Elternteile eine Allergie hat, wird sich dies in 50% der Fälle im Baby manifestieren. Bei dieser Erkrankung haben beide Elternteile die Möglichkeit, das Kind 1,5-mal weiterzugeben.

Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit von Allergien beim Kind mit der ständigen Verwendung potenziell schädlicher Nahrung durch die Mutter während der Schwangerschaft. Die Substanzen sammeln sich im Körper des Kindes an, was kurz nach der Geburt zu einem oder mehreren Symptomen führen kann: Hautausschlag, Juckreiz, Entzündung der Haut und der Schleimhäute. Eine solche Immunantwort manifestiert sich in einem starken Anstieg der Empfindlichkeit gegenüber einer großen Ansammlung aktiver Komponenten.

Die Ursache von Allergien ist oft ein ökologisches Umfeld, in dem die Immunität des Babys durch den Einfluss schädlicher äußerer Faktoren geschwächt wird. Starker Stress, der zu psychischer Instabilität des Kindes führt, verursacht eine Erhöhung der Sensibilität des Körpers und führt zur Entstehung von Allergien.

Produkte-Allergene

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Die Ursache ist meist die Unterernährung der stillenden Mutter. Bei strenger Einhaltung der Diät gehen die Symptome von Allergien bei Neugeborenen von selbst aus. Allergene, die mit Muttermilch übertragen werden, sind in folgenden Produkten enthalten:

  • Zucker;
  • Zitrusfrüchte;
  • Eier;
  • Honig;
  • Früchte und Gemüse mit roten und orangefarbenen Pigmenten.

Nach der Einführung von Ergänzungsnahrung bei Kindern bis zu einem Jahr können Allergien auf ein neues Produkt auftreten. Der Grund dafür ist ein fremdes Protein, das der Körper des Kindes noch nicht verarbeiten kann. Darüber hinaus erkennt das Immunsystem es als "Feind", so dass ein neues Produkt immer mit Vorsicht verabreicht wird, beginnend mit 1/3 Teelöffel mit einer allmählichen Erhöhung der Menge innerhalb von 2 Wochen.

Wenn während dieser Zeit keine allergischen Reaktionen auftreten, kann das nächste Produkt verabreicht werden. Tritt eine unerwünschte Reaktion des kindlichen Organismus auf (Erbrechen, Durchfall, Hautausschlag), wird das Allergenprodukt für mindestens 1 Monat aus der Ernährung des Kindes ausgeschieden.

Dann können Sie versuchen, es erneut einzugeben. In der Regel wird die Allergie bei Kindern bis zu einem Jahr verursacht durch:

  • Eier;
  • Fisch;
  • Milch, insbesondere Kuh, die nicht früher als 1,5 Jahre in die Kinderkarte eingeführt wird;
  • Brei, sowie Backwaren auf Weizen-, Hafer- oder Roggenmehl;
  • rot-orange Gemüse und Früchte.

Bis zu 4 Jahren einer allergischen Reaktion auf Meeresfrüchte erscheinen, Zitrusfrüchte, Tomaten, einige Früchte, sowie die Produkte, die Lebensmittelfarbstoffe enthalten, Emulgatoren und Aromen. Diese Nahrungsmittelallergie wird von Erbrechen, Durchfall und Hautausschlägen begleitet. Spezialisten empfehlen, die Ernährung eines Babys sorgfältig zu wählen. Nach 9-10 Jahren wird der Körper lernen, Proteine ​​zu erkennen, und die Allergie wird zurückgehen.

Diagnose

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Es gibt mehrere Möglichkeiten, um festzustellen, auf welches Produkt das Kind allergisch reagiert:

  • Ernährungstagebuch (Tabelle). Es ist günstig, vom Anfang der Ergänzungsfütterung an zu führen, da die Ernährung des Kindes immer noch sehr schlecht ist. Es zeichnet Informationen über die Produkte auf, die das Baby verwendet. Wenn für eine Woche oder zwei die Allergie nicht manifestiert ist, führen Sie ein neues Produkt ein, indem Sie einen geeigneten Eintrag machen. Wenn Sie zu einem Arzt gehen, können Sie mit diesem Tagebuch die Ursache der allergischen Reaktion des Babys im Detail analysieren und verstehen und auch eine Diät wählen.
Analyse für Allergene
  • Hauttest. Es ist während der Remission der Krankheit getan. Während der Studie muss das Kind die Diät befolgen, damit die Ergebnisse genau sind. Auf der Haut werden Schnitte durchgeführt, in die ein Nahrungsmittelallergen eingebracht wird. Das Ergebnis wird durch Hautreaktion bestimmt.
  • Labormethode. Die Untersuchung wird an dem Blut des Patienten im Falle einer Verschlimmerung der Krankheit durchgeführt. Diese Diagnose zeigt eine Überempfindlichkeit gegenüber Proteinen verschiedener Produkte.
  • Provokationstest Es wird in spezialisierten Kliniken durchgeführt und bestimmt genau die Art des Allergens. Ordnen Sie es in extremen Fällen zu, da eine starke allergische Reaktion und ein anaphylaktischer Schock möglich sind. Kindern wird dieses Verfahren nach 9 Jahren verschrieben.

Muss ich Allergien mit Medikamenten behandeln?

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In der Regel bei Säuglingen und Einjährigen wird die Allergie nicht behandelt, sondern ohne besondere Behandlung. Um dies zu tun, ist es ausreichend, ein provozierendes Produkt von der Diät auszuschließen. In einigen Fällen sollte die Krankheit jedoch medizinisch behandelt werden:

  • kleinere Ausschläge und Juckreiz helfen, Antihistamin und regenerierende Salben und Gele zu heilen, zum Beispiel Bepanten, Fenistil;
  • für die Behandlung von mittelschwerer Allergie werden Sorbenzien eingesetzt, die eine schnelle Ausscheidung von Allergenen sowie Antihistaminika fördern;
  • mit dem Ödem verschreibt Quincke zusätzlich Diuretika;
  • Wenn sich ein anaphylaktischer Schock entwickelt, wird das Kind auf die Intensivstation gebracht und Antihistaminika verabreicht, und Adrenalin wird gestoppt, wenn das Herz gestoppt wird.
Um die Symptome von Nahrungsmittelallergien zu lindern, verschreibt der Kinderarzt spezielle Salben

Diät mit Nahrungsmittelallergien

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Eine der wichtigsten Methoden zur Behandlung von Nahrungsmittelallergien ist eine richtig ausgewählte Diät. Es sollte alle Produkte ausschließen, die im Körper unerwünschte Reaktionen im Körper verursachen. Wird ein solches Allergen nicht nachgewiesen, sollten alle verdächtigen Lebensmittel, die eine Allergie auslösen können, ausgeschlossen werden. Es ist notwendig, auf den Verzehr von Lebensmitteln mit dem Gehalt an Emulgatoren, Farbstoffen und Geschmackszusätzen zu verzichten.

Wenn das Produkt, das Nahrungsmittelallergie verursacht, bekannt ist, ist es notwendig, alle Gerichte auszuschließen, dass es aus dem Kind der Nahrung enthält. Zum Beispiel, wenn Sie allergisch gegen Eier sind, sollten nicht auf die Kinder Omelett, Marshmallows, Kuchen und Gebäck mit Protein-Creme gegeben werden und so weiter. D. Wenn Fertiggerichte kaufen sollte mit ihrer Zusammensetzung vertraut sein wie auf der Verpackung angegeben, um eine versehentliche Verwendung des Allergens zu vermeiden.

Mit einer rechtzeitigen strengen Diät gehen Nahrungsmittelallergien bei Kindern schnell weg. Eine Vernachlässigung der Ernährung führt zu einer allergischen Reaktion auf neue Nahrungsmittel und Komplikationen, was insbesondere für Babys unerwünscht ist. Eltern sollten ihrem Kind helfen und alles tun, um seinen Zustand zu behandeln und zu lindern.

Still Mom's Diät

Nach der Geburt von Babynahrung durch die Muttermilch - die am besten geeignete und vollständiges Produkt für das Neugeborene (mehr dazu im Artikel: Was allergisch auf Kuhmilch, wenn bei Säuglingen zu tun). Mit ihm erhält das Kind alle notwendigen Vitamine und Spurenelemente. Die Zusammensetzung der Muttermilch wird auf Kosten der Nahrungsmittelstillende Mütter gebildet, so dass es eine Diät folgen müssen und verwenden keine schädlichen, illegalen oder minderwertige Getränke und Lebensmittel.

Um Nahrungsmittelallergien beim Baby zu vermeiden, muss die stillende Mutter eine spezielle Diät einhalten

Eine spezielle monatelange Diät einer stillenden Mutter wurde entwickelt:

Nahrungsmittelallergien bei Kindern

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Starke Juckreizausschläge treten auf, wenn Sie in den Körper verschiedener allergieauslösender Produkte geraten. Dieser Zustand ist sehr gefährlich aufgrund der Entwicklung von Nebenwirkungen, die das Wohlbefinden des Kindes stark verschlechtern können. Nahrungsmittelallergie bei einem Kind ist etwas, auf das Eltern aufmerksam sein sollten.

Was ist das?

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Die Entwicklung von allergischen Hautausschlägen, die nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel auf der Haut auftreten, wird als Nahrungsmittelallergie bezeichnet. Dieser Zustand ist bei Jungen und Mädchen gleichermaßen verbreitet.

Jedes dritte Kind, das an Allergien leidet, hat eine Nahrungsmittelallergie. Widrige Symptome können in jedem Alter auftreten. Sogar innerhalb eines Jahres nach der Geburt können Säuglinge allergische Manifestationen entwickeln.

Wie entsteht es?

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Provokant Faktoren in dieser Form der Allergie sind verschiedene Produkte, die eine starke allergische Wirkung haben. Die Allergene, die in den Körper gelangen, passieren den Magen-Darm-Trakt und werden leicht absorbiert. Beim Eintritt in den Blutkreislauf werden fremde Bestandteile von den Zellen des Immunsystems erkannt.

Kontakt mit dem Allergen provoziert den Beginn einer Kaskade von Entzündungsreaktionen. Während ihrer Entwicklung wird eine große Menge biologisch aktiver Substanzen freigesetzt. Ein spezifisches Zeichen einer Allergie ist ein Anstieg des Immunglobulinspiegels E. Normalerweise ist die Menge dieser Substanz immer gleich. Ein Anstieg des Immunglobulin E-Spiegels kann auf die Entwicklung einer allergischen Reaktion hinweisen.

Andere Substanzen, die auch zur Entzündung beitragen, sind Bradykinin und Histamin. Sie beeinflussen den Tonus und den Durchmesser der Blutgefäße. Die erhöhte Konzentration solcher Substanzen führt zu einem starken Krampf der peripheren Arterien, der zu einem starken Blutdruckabfall und einer Verletzung der kontraktilen Funktion des Herzens beiträgt.

Biologisch aktive Substanzen, die während einer allergischen Reaktion gebildet werden, haben eine nachteilige Wirkung auf die Organe des Gastrointestinaltraktes. Dies führt zu Verdauungsstörungen sowie zu einer Abnahme der motorischen Funktion des Darms. Bei vorzeitiger Entfernung von Allergenen aus dem Körper können nachteilige Symptome für lange Zeit bestehen bleiben.

Ursachen

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Es gibt viele Produkte, die Nahrungsmittelallergie verursachen. Oft wird ein provozierender Faktor, der einen allergischen Prozess auslöst, zu einer Substanz im Produkt mit ausgeprägten antigenen Eigenschaften.

Zu den häufigsten Ursachen für Nahrungsmittelallergien:

  • Zitrusfrüchte und andere tropische Früchte. Extraktive Substanzen und Fruchtsäuren haben ausgeprägte allergische Eigenschaften. Schon eine geringe Menge solcher exotischen Früchte trägt zur Entstehung von unerwünschten Allergien bei.
  • Meeresfrüchte. Viele Mütter fügen sie zum ersten Mal in 3-4 Jahren der Ernährung der Kinder hinzu. Es ist zu dieser Zeit, dass die ersten Anzeichen einer Allergie am häufigsten aufgezeichnet werden. Sehr oft verursachen Meeresfrüchte Angioödeme. Es gibt sogar Fälle von anaphylaktischem Schock.
  • Schokolade und alle Süßigkeiten, zu denen auch Kakaobohnen gehören.
  • Kuhmilcheiweiß. Bei 50% der amerikanischen Kinder besteht eine erhöhte Empfindlichkeit und Intoleranz gegenüber diesem Produkt. In der Regel entwickeln sich die ersten Anzeichen der Krankheit im ersten Lebensjahr des Kindes. Zu dieser Zeit verdünnen viele Mütter Kuhmilch mit angepassten Mischungen oder kochen Milchbrei darauf.
  • Produkte, die Gluten enthalten. Dieses pflanzliche Protein findet sich in Weizenmehl sowie in vielen Getreidearten. Die Aufnahme von Gluten in den Darm führt nicht nur zur Entwicklung von Zöliakiesymptomen, sondern auch zum Auftreten einer allergischen Reaktion.
  • Beeren und Früchte von roten und gelben Blumen. Sie enthalten viele pflanzliche Farbstoffpigmente, die zur Entstehung von Allergien beitragen. Diese Komponenten haben eine hohe allergene Wirkung. Selbst Gemüse mit gelben und roten Blüten sollte sehr vorsichtig und allmählich in die Ernährung eines Kindes mit Allergieneigung eingebracht werden.
  • Lebensmittel auf industrielle Weise hergestellt. Gewöhnlich enthalten solche Fertigprodukte zu viele zusätzliche Aromen und Gewürze. Diese Komponenten haben eine ausgeprägte sensibilisierende Wirkung auf das Immunsystem und führen zur Entwicklung von Nahrungsmittelallergien.
  • Süße kohlensäurehaltige Getränke. Um skrupellosen Herstellern eine schöne Farbe zu verleihen, fügen sie oft minderwertige Farbstoffe hinzu. Solche Komponenten tragen nicht nur zum Auftreten von allergischen Reaktionen bei Kleinkindern bei. Bei längerer Aufnahme können sie eine toxische Wirkung auf Leber und Bauchspeicheldrüse haben.
  • Unterernährung der Mutter während der Stillzeit. Bei Säuglingen können Nahrungsmittelallergien als Folge der Einnahme von Allergenen zusammen mit Muttermilch entstehen. Wenn die stillende Mutter Nahrungsmittel mit einer hohen allergenen Wirkung verwendet, erhöht sich das Risiko der Entwicklung von Diathese oder das Auftreten von ungünstigen Symptomen der atopischen Dermatitis bei dem Kind mehrmals.
  • Verwendung von falsch ausgewählten Mischungen. Einige angepasste Mischungen können dazu führen, dass das Baby Allergien entwickelt. Je mehr Inhaltsstoffe in diesen Produkten enthalten sind, desto schwieriger ist es zu verstehen, welche die Allergie verursacht hat. Die häufigsten unerwünschten Symptome einer Allergie sind Mischungen, die trockene Kuhmilch oder Gluten enthalten.
  • Huhn und Wachteleier. Wenn das Baby eine Hühnerintoleranz hat, dann hat er auch ein erhöhtes Risiko für allergische Reaktionen beim Essen von Eiern in 80% der Fälle.
  • Nüsse. Jede Art kann Allergie verursachen. Sogar eine kleine Menge von gehackten Nüssen, die in verschiedene fertige Frühstückszerealien oder nahrhafte süße Riegel eindringen, trägt zur Entwicklung von Nahrungsmittelallergie-Symptomen bei. In Amerika ist es notwendig, sogar die Spuren von Nüssen in allen Produkten zu markieren, die im Supermarkt gekauft werden können.

Symptome

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Nahrungsmittelallergie manifestiert sich auf verschiedene Arten. Der Grad der Symptomschwere hängt vom Alter des Kindes, dem anfänglichen Zustand der Immunität und auch von der Anwesenheit von begleitenden chronischen Krankheiten ab.

Die charakteristischsten Anzeichen einer Nahrungsmittelallergie:

  • Rote juckende Flecken oder Blasen im ganzen Körper. Bei kleinen Kindern ist dieses Symptom ziemlich hell. Die Haut sieht entzündet aus und hat mehrere Spuren von Kratzern.
  • Ein unerträglicher Juckreiz. Es kommt sowohl tagsüber als auch nachts vor. Kann sich nach dem Baden intensivieren oder wenn Wasser auf die Haut gelangt. Nachts nimmt der Juckreiz leicht ab.
  • Schwere Schwäche. Ständiger Juckreiz erschöpft das Baby. Er wird träger, weigert sich zu essen. Der Appetit des Kindes verschlechtert sich. Mit einem verlängerten Verlauf der Nahrungsmittelallergien fangen Babys an, Gewicht zu verlieren.
  • Schmerzen im Bauch. Es gibt nicht immer. Schmerzsyndrom tritt auf, wenn Begleiterkrankungen des Magen-Darm-Traktes auftreten.
  • Störung des Darms. Oft durch das Auftreten eines weichen Stuhls manifestiert. Einige Babys haben abwechselnd Durchfall und Verstopfung.
  • Schnelle Ermüdung. In mobilen Spielen spielt das Kind weniger, öfter ruht es. In Verbindung mit ausgeprägtem Juckreiz und gestörtem Schlaf kann die Aktivität während des Tages abnehmen.
  • Ödeme. Häufig im Gesicht und am Hals. Das charakteristischste für Quincke Ödeme. Dieses Symptom ist sehr ungünstig. Wenn Schwellungen im Gesicht und Schwellungen der Augen auftreten, zeigen Sie das Baby sofort dem Arzt. Die Behandlung zu Hause kann in diesem Fall gefährlich sein.

Diagnose

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Um genau zu identifizieren, welches Produkt ein Allergen für das Baby ist, sind zusätzliche Tests erforderlich. Um solche Tests zuzuweisen, sollten Eltern dem Allergologen das Baby zeigen. Der Arzt wird das Kind untersuchen und diagnostische Studien durchführen, die helfen Allergene provozieren zu können.

Gegenwärtig werden die folgenden Methoden zur Diagnose von Nahrungsmittelallergien verwendet:

  • Allgemeiner Bluttest. Bei Allergien erhöht sich die Anzahl der Leukozyten und die ESR nimmt zu. Die Anzahl der Lymphozyten und Eosinophilen nimmt in der Leukozytenformel zu. Diese Zellen sind verantwortlich für die Entwicklung von allergischen Reaktionen im Körper.
  • Biochemie von Blut. Es ermöglicht, begleitende Pathologien zu etablieren, die mit ähnlichen Symptomen auftreten. Für die Differentialdiagnose wird das Bilirubin, die hepatische Transaminase, die alkalische Phosphatase und die Amylase bestimmt. Diese Indikatoren charakterisieren die Arbeit der Leber, der Gallenblase und der Bauchspeicheldrüse.
  • Bestimmung des Spiegels von Immunglobulin E. In jedem Alter gibt es bestimmte Normen der Substanz. Alle Labors bieten auch ihre normalen Indikatorwerte an (basierend auf den Reagenzien, die zur Durchführung der Tests verwendet werden). Bei allergischen Reaktionen erhöht sich der Spiegel von Immunglobulin E um ein Vielfaches.
  • Definition von Allergenpaneelen. Solche Arten der Forschung helfen, alle möglichen allergenen Substanzen zu ermitteln, die allergische Erscheinungen verursachen können. Das Material für die Studie ist venöses Blut. Die Testdauer beträgt drei Tage bis eine Woche. Dieser Labortest ist sehr informativ und zuverlässig.
  • Scarification-Tests. Sind für Kinder im schulpflichtigen Alter gehalten. In der frühen Kindheit ist die Durchführung dieses Tests schwierig und hat keine hohe Zuverlässigkeit des Ergebnisses. Ein spezielles Werkzeug macht der Arzt Schnitte auf der Haut des Kindes und führt diagnostische Allergene ein, die spezifischen Produkten entsprechen. Wenn sich im Bereich bestimmter Schnitte ein leuchtend rotes Pflaster befindet, spricht man von einer hohen Empfindlichkeit gegenüber dieser allergenen Substanz.
  • Bakposov kala. Es wird bei anhaltenden Stuhlstörungen verschrieben. Die Analyse wird innerhalb von 7-14 Tagen durchgeführt. Mit Hilfe dieses Tests können Sie das Vorhandensein von Dysbakteriose im Darm nachweisen, die sich oft mit einem verlängerten Verlauf von Nahrungsmittelallergien entwickelt.

Behandlung

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Bei der Behandlung von Nahrungsmittelallergien werden mehrere Methoden gleichzeitig angewendet. Völlig loswerden dieser Krankheit ist unmöglich. Die Nahrungsmittelallergie bleibt für den Rest seines Lebens beim Kind. Die Kontrolle über die Entwicklung neuer Exazerbationen der Krankheit sollte dauerhaft sein.

Bei der Erkennung von Nahrungsmittelallergien bei einem Baby empfehlen Ärzte:

  • Beachten Sie eine hypoallergene Diät. Alle Produkte, die starke allergene Eigenschaften haben, sind von der Ernährung der Kinder vollständig ausgeschlossen. Folgen Sie Empfehlungen für die Ernährung sollte das ganze Leben lang sein.
  • Ernennung von Magen-Darm-Drogen. Solche Medikamente helfen, negative Symptome zu beseitigen, die im Magen oder Darm nach dem Konsum von allergenen Produkten auftreten. Medikamente können als Behandlungszyklus verschrieben werden (zur Beseitigung von Verschlimmerungssymptomen) und dauerhaft. Solche Medikamente helfen, die motorische Funktion des Darms zu normalisieren und die Verdauung zu verbessern.
  • Normalisierung der täglichen Routine. Voller und qualitativ hochwertiger Schlaf ist sehr wichtig für die schnelle Erholung des Körpers des Kindes. Kinder müssen tagsüber für mindestens 2-3 Stunden ausruhen. Nachts sollte das Kind ca. 9 Stunden schlafen.
  • Verabreichung von Antihistaminika. Hilft, die negativen Symptome von Juckreiz der Haut zu beseitigen und das Wohlbefinden des Babys zu verbessern. Sie werden nur in der akuten Phase der Allergie verwendet.
  • Allgemeine Kräftigungstherapie. Der Eintritt von Multivitaminkomplexen, aktive Spaziergänge an der frischen Luft, die Einschränkung von mobilen Spielen in der akuten Krankheitsperiode tragen zu einer schnelleren Erholung des Körpers bei.
  • Ablehnung durch künstliche Fütterung und Übergang zu anderen angepassten Gemischen. Als Teil solcher Produkte gibt es normalerweise viele verschiedene Komponenten. Bei der Entwicklung von Nahrungsmittelallergien sollten Sie herausfinden, aus welchem ​​Bestandteil der Mischung das Baby eine Nahrungsmittelallergie hat. In Zukunft wird dies helfen, ein Produkt zu wählen, das für die Zusammensetzung besser geeignet ist.

Medikationstherapie

Um die ungünstigen Symptome zu beseitigen, die das Kind in der akuten Periode der Krankheit schwer belasten, empfehlen Ärzte die folgenden Gruppen von Medikamenten:

  • Antihistaminika. Kann in Form von Tabletten, Salben, Cremes und auch durch Injektionen verwendet werden. Sie werden in der Regel für 5-7 Tage verschrieben - um unangenehme Symptome zu lindern. Sie helfen, ausgeprägten Juckreiz zu beseitigen und den Schlaf zu normalisieren. Normalerweise 1-2 mal am Tag benutzt. Für die Behandlung von Nahrungsmittelallergien können Sie die folgenden Werkzeuge verwenden: Claritin, Suprastin, Loratadin, Zirtek, Erius und viele andere.
  • Hormonal. Wird oft bei schweren Erkrankungen eingesetzt und um juckende Hautausschläge zu beseitigen. Die Behandlung von negativen Manifestationen der Allergie mit Hilfe von Hormonen kann in jedem Alter sein. Die Wirkung solcher Fonds ist in der Regel lang. Bei längerer Aufnahme können systemische Nebenwirkungen auftreten. Wenn sie erscheinen, werden hormonelle Medikamente abgebrochen.
  • Beruhigend. Sie helfen, den Schlaf zu normalisieren, und helfen auch, die erhöhte Angst zu reduzieren, die durch anhaltenden und schmerzhaften Juckreiz entsteht. Für Kinder sind Abkochungen und Aufgüsse aus Heilpflanzen zu Hause vorzuziehen. In einem höheren Alter können Sie Tropfen mit Pflanzenextrakten verwenden. Beruhigende Wirkung besitzen Melisse, Minze und Oregano.
  • Heilcremes und Salben. Enthalten in seiner Zusammensetzung von aktiven Komponenten, die Antihistaminikum, sowie entzündungshemmende Wirkung haben. Auf den Bereich der entzündeten Haut lokal auftragen. Kann für eine lange Zeit verwendet werden. Sie helfen, juckende Hautelemente zu entfernen, und helfen auch, die Haut zu erweichen und zu befeuchten.
  • Multivitamin-Komplexe. Helfen Sie, das Immunsystem wiederherzustellen, und stärken Sie die in der Zeit der Verschlimmerung der Allergie Kinder Körper geschwächt. Für 1-2 Monate ernannt. Zulassungs-Kurs Multivitamin-Fonds zweimal jährlich - zur Stärkung der Immunität.
  • Drogen, die die Darmmotilität beeinflussen. Mit einem ausgeprägten flüssigen Stuhl werden Sorbentien zugeordnet. In der Regel reichen 2-3 Tage um das Ergebnis zu erreichen. Während der Verwendung von Sorptionsmitteln sollte viel Flüssigkeit getrunken werden. Dies trägt zur besseren Wirkung der Medikamente und zur schnellen Erzielung der Wirkung bei.

Diät

Die Ernährung eines Babys mit Nahrungsmittelallergie sollte sorgfältig geplant werden. Selbst kleine Mengen an allergenen Produkten dürfen nicht in die Babyschale gelangen. Jeder Verstoß gegen die Ernährung trägt zur Entwicklung neuer negativer Allergiesymptome bei.

Die therapeutische Diät eines Kindes mit Nahrungsmittelallergie schlägt eine völlig mannigfaltige und schmackhafte Menü vor. Mütter sollten daran denken, dass alle Produkte, die verwendet werden können, auf verschiedene Arten zubereitet werden können. Viele Gemüse ergänzen sich perfekt, Sie können sehr schmackhafte und abwechslungsreiche Kombinationen kreieren.

Bei Kindern mit Nahrungsmittelallergien sollten Sie stark allergene Lebensmittel vollständig ausschließen. Dazu gehören rotes Fleisch und Geflügel, helle Beeren und Früchte, Meeresfrüchte und Fisch, Zitrusfrüchte, Nüsse, Schokolade und tropische Früchte. Orangengemüse kann auch nachteilige Symptome beim Kind verursachen.

Die sicherste Zucchini, Kürbis, Brokkoli, Blumenkohl, Gurke, Weißfisch, Hähnchenbrust, grüne Äpfel und Birnen. In diesen Produkten gibt es praktisch keine Allergene. Sie können der Ernährung der Kinder sicher hinzugefügt werden - ohne befürchten zu müssen, dass sich die Allergie entwickelt. Diese Produkte allergische Reaktionen treten sehr selten auf.

Sie können Ziegenmilch für die Herstellung von Brei verwenden. Diese Lösung wird eine hervorragende Option sein, wenn die üblichen Optionen nicht möglich sind. Breie und saure Milch, in Ziegenmilch gekocht, wie die meisten Kinder. Solche Produkte werden in 1-2 Jahren eine hervorragende Ergänzung zur Kinderkarte sein.

Wenn das Baby Glutenintoleranz hat, sollten alle Produkte, die es enthalten können, vollständig von der Speisekarte ausgeschlossen werden. Konventionelles Weizengebäck kann bei einem Kind eine starke Allergie auslösen. Es ist besser, alternative Getreide und Getreide, die kein Gluten enthalten, zu bevorzugen. Einen Brei aus Brei zu essen sollten solche Babys nicht einnehmen, da es bei ihnen zu allergischen Ausschlägen kommen kann.