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Diät mit Nesselsucht - was kann und kann nicht gegessen werden, die Speisekarte

Gegenwärtig wächst und multipliziert sich das Risiko, Nahrungsmittelallergien bei Kindern und Erwachsenen zu entwickeln, mit jedem weiteren Jahr und mit jedem neuen synthetisierten Farbstoff oder Konservierungsmittel. Und eine der wichtigsten Erscheinungsformen von Nahrungsmittelallergien ist Urtikaria Hautausschlag. Daher ist die Frage, was sollte eine Diät für Nesselsucht sein extrem wichtig und sollte sehr detailliert betrachtet werden.

Mechanismus von Hautsymptomen bei Nahrungsmittelallergien

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Es scheint, dass mit erhöhter Empfindlichkeit für dieses oder jenes Produkt Hautsymptome auftreten. Die Antwort auf diese Frage ist nicht schwierig.

Es ist das Verdauungssystem im menschlichen Körper, das für die Entfernung der Toxine verantwortlich ist, die in es eindringen. Werden diese Stoffe nicht entzogen, sondern im Körper zurückgehalten, reagieren Haut und Schleimhäute schnell und empfindlich darauf.

  • Verringerung der lokalen Immunität, aufgrund dessen, was Pickel und Akne gebildet werden,
  • sowie erhöht oder umgekehrt eine Abnahme des Fettgehalts der Haut, ihre Peeling und andere Symptome.

Ein ähnlicher Mechanismus bei Nahrungsmittelallergien. Wenn das Allergen in den Verdauungstrakt gelangt, ist der Organismus eines Allergikers nicht in der Lage, es normal zu verdauen und zurückzuziehen. Als Antwort auf ein fremdes Protein werden Antikörper produziert, die als Folge an die Fettzellen "anhaften". Letztere werden zerstört, eine große Menge Histamin wird freigesetzt. Diese biologisch aktive Substanz ist für die Vasodilatation verantwortlich und erhöht die Permeabilität von Zellmembranen und Gefäßwänden.

Durch diese Strukturen gelangen die vaskuläre Flüssigkeit und andere Substanzen, die alle Symptome verursachen, in das subkutane Fettgewebe (zum Beispiel kann Histamin selbst Juckreiz und Reizung verursachen).

Als Folge der Wirkung dieses Amins entwickelt sich:

  • Schwellung und Rötung der Haut;
  • das Auftreten von Blasen (die übrigens mit einer Abnahme der lokalen Immunität leicht infiziert werden);
  • Juckreiz;
  • Hautpeeling, Überempfindlichkeit;
  • Reizung.

Ort der Diät-Therapie bei der Behandlung von Urtikaria

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Es ist wichtig zu verstehen, dass bei Allergien jeglicher Art und jeglicher Genese empfohlen wird, die Diät einzuhalten, besonders während der Exazerbationsphase. Selbst wenn diese Handlung kein Stadium ätiologischer Therapie ist, d.h. schließt das kausale Allergen nicht aus, es trägt zur Verbesserung des körperlichen Zustandes, zur Vorbeugung schwerer anaphylaktischer Reaktionen sowie zum schnellen Ende der Exazerbation bei.

Foto: Hives als mögliche Manifestation einer allergischen Reaktion

Es gibt zwei Arten von Diäten: Elimination und basische oder unspezifische. Um darüber zu sprechen, wie eine Diät für Nesselsucht aufrechterhalten werden kann, ist es wichtig, einen wichtigen Punkt zu klären. Diese Haut-allergische Krankheit kann nicht nur eine Nahrungsmittelallergie verursachen, sondern auch andere Faktoren:

  • niedrige Temperaturen (kalte Urtikaria);
  • erhöhte Empfindlichkeit gegenüber mechanischen Irritationen (dermographische Urtikaria);
  • Wasser (Wasserurtikaria);
  • Acetylcholin, im Körper produziert (cholinerge Urtikaria).

Darüber hinaus können wir über idiopathische Urtikaria sprechen - eine chronische Urtikaria, deren Ursache nicht identifiziert werden konnte.

In solchen Fällen sollte nur eine Grunddiät eingehalten werden, um keine Überempfindlichkeitsreaktionen auf besonders gefährliche Allergieprodukte zu verursachen, die für eine bestimmte Person nicht reizend sind. In der gleichen Situation, wenn es um Nahrungsmittelallergie für ein bestimmtes Lebensmittel geht, müssen Sie nicht nur grundlegende, sondern auch spezifische Eliminationsdiät, abgesehen von in erster Linie, Produkte, auf die der Körper sensibilisiert ist, sowie ihre Kreuzallergene.

Diäten mit Nesselsucht, erlaubt Mahlzeiten

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Wie bereits erwähnt, gibt es zwei Hauptarten von Diäten in der allergischen Diät:

Im ersten Fall ist es unmöglich, die Produkte aufzulisten, deren Verwendung vermieden werden sollte, da sie für jeden Allergiker individuell sein werden. Sie können nur den Kontakt mit dem Cross-Allergy-Rechner (http://allergy-center.ru/perekrestnye-allergeny) empfehlen, um den Verzehr nicht nur des Allergens zu vermeiden, sondern auch von Lebensmitteln, die verwandte Proteine ​​enthalten.

Wie für unspezifische Diäten gibt es viele von ihnen. Eine der ältesten, aber gleichzeitig die effektivste ist die hypoallergene Diät für Ado. Dies ist eine ziemlich strenge Diät, bei der die häufigsten Produkte hyperallergen und hypoallergen sind. Die erste Anwendung wird in keinem Fall empfohlen, und die zweite sollte aus einer Diät bestehen.

Heute gibt es viele Transformationen dieser Empfehlungen, zum Beispiel die Isolierung von Produkten mit "mittlerer Allergenität", aber in der "klassischen" Version sieht die Diät so aus:

Es ist wichtig im Falle der Urtikaria - Diät! Was sollte Essen für Erwachsene sein

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Bei Nesselsucht, wie bei jeder anderen Krankheit, ist es wichtig, keine Selbstmedikation einzugehen. Um Behandlung durch eine Diät notwendigerweise zu empfehlen, sollte der Experte - der Dermatologe oder der Allergologe sein. Leider gelingt nur etwa die Hälfte der Fälle, die eigentliche Ursache der Krankheit zu finden, in anderen Situationen bleibt die diagnostizierte Urtikaria "idiopathisch", das heißt ohne begründete Gründe.

Warum ist es wichtig für Erwachsene, eine Diät für Nesselsucht zu folgen

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Nach medizinischen Statistiken ist eine Allergie auf Lebensmittel die häufigste Ursache von Urtikaria. Obwohl es sich tatsächlich um verschiedene Reaktionen handelt, bei denen keine Überempfindlichkeit gegenüber den Produkten von der Seite des Immunsystems auftritt, werden die Symptome für den Patienten die gleichen sein wie bei normalen Allergien.

Die Diät für Nesselsucht im akuten und chronischen Stadium bei Erwachsenen ist ein zuverlässiger Weg, um die Grundbehandlung zu unterstützen und die Genesung zu beschleunigen.

Symptome einer hypoallergen Diät

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Das Ziel einer solchen Diät ist es, die Aufnahme von Histamin in den Körper zu begrenzen, da dieses Protein allergische Reaktionen auslöst. Wegen der Erhöhung des Histaminspiegels kann sich auch die glatte Muskulatur kontrahieren, was für den Körper gefährlich ist, besonders wenn es um die Muskeln in der Nähe der Atemwege geht. Allergiker werden normalerweise für Nesselsucht empfohlen, um Produkte mit einem hohen Gehalt an Histamin zu vermeiden.

Die Hauptprodukte, die von der Nahrung ausgeschlossen werden müssen, wenn Urtikaria Histamin enthält, sind Joghurts und Käse, Schokolade, Eier, Meeresfrüchte, Buttermilch, verarbeitetes Fleisch, etwas Obst und Gemüse, Lebensmittel mit Konservierungsmitteln, künstliche Farbstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe.

Was Sie in einer Diät mit Nesselsucht essen können und was nicht

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Eine typische hypoallergene Diät bei Erwachsenen mit Nesselsucht in akuten und chronischen Stadien umfasst die folgende Liste von Produkten:

  • gekochtes diätetisches Fleisch: Kaninchenfleisch, Huhn, Rindfleisch
  • frische Gurken, Petersilie, Dill, Blattsalat, grüne Bohnen, Zucchini
  • Kartoffeln - nicht gebraten, aber gekocht, gedünstet oder püriert
  • Brüssel, Farbe und Weißkohl
  • anderes Gemüse - gedünstet oder geschmort
  • fettfreie Milchprodukte
  • Brei, außer Grieß
  • vegetarische Suppen
  • Pasta
  • raffiniertes Pflanzenöl
  • Getreide oder Kleie Brot

Äpfel sind auch möglich, aber unbedingt grün oder gelb, nicht rot. Tee ist am besten, Grün zu trinken, und Kompott, um von getrockneten Früchten, nicht frischen zu kochen.

Produkte, die Allergien auslösen, sind in jedem Fall individuell, aber meistens umfasst ihre Liste:

  • Frucht: Zitrusfrüchte, Trauben, Pfirsiche, Aprikosen, Ananas, Wassermelone, Melone, Himbeere, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Persimmon, Kiwi, Granatapfel
  • etwas Gemüse: Spinat, Rettich, bulgarischer Pfeffer, Sellerie, Sauerampfer
  • Fertigsaucen, einschließlich Ketchup und Mayonnaise, Senf und Gewürzen
  • die meisten Kuchen, Gebäck und Kuchen, Marshmallows und Süßigkeiten
  • Schokolade und andere Produkte auf der Basis von Kakao
  • Hackfleisch, Knödel, Wareniki und andere Halbfabrikate
  • Sauerkraut, Gurken, Marinaden
  • gekochte und geräucherte Würste
  • frittierte, geräucherte und würzige Gerichte
  • Hühnerfleisch, Leber, Nebenprodukte
  • Brühen aus Fleisch, Fisch, Pilzen
  • natürlicher Honig
  • Aufstrich, Margarine
  • Meeresfrüchte
  • Eier
  • Käse
  • Pilze
  • Nüsse
  • alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke
  • Kaffee

In begrenzten Mengen und nach Absprache mit dem Allergologen und Ernährungsberater ist es erlaubt, Lamm und Huhn, Grießbrei, Joghurt und Quark, Weißbrot, Grieß, Bananen, Rüben, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch zu essen. Sauerrahm und Vollmilch können ebenfalls in die Ernährung mit einbezogen werden, jedoch nur als Bestandteil zum Kochen.

Wenn die Ursache der Urtikaria zu Temperaturfaktoren wird, dann sollten salzige Lebensmittel besonders beachtet werden und, wenn möglich, kein Salz, scharfes und geräuchertes Geschirr verzehrt werden. Sauermilchprodukte sollten in diesem Fall dagegen in die Nahrung aufgenommen werden, da sie Kalzium enthalten und die Gefäßwände stärken. Die aufgeführten Einschränkungen sollten vom Arzt festgelegt werden, in den meisten Fällen sind sie jedoch aktuell.

Beispielmenü für eine Diät für Nesselsucht

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Zum Frühstück können Sie nach der beschriebenen Diät folgende Vorbereitungen treffen:

  • Haferflocken mit grünen Äpfeln
  • gekochtes Diätfleisch mit Kohlsalat
  • Buchweizen oder Weizenbrei
  • gebackene Äpfel mit Hüttenkäse

Zum Mittagessen können Sie sich selbst gefallen:

  • Gekochte Kartoffeln mit saurer Sahne oder Grüns
  • Suppe: mit Fleischbällchen, Erbsen oder Cremesuppe
  • gedämpfte Fleischbällchen mit Gemüse
  • geschmorte Zucchini

Das Hauptgericht zum Abendessen kann sein:

  • Kartoffelauflauf mit Dill
  • Zucchini gefüllt mit Reis und Gemüse
  • Pasta mit Apfelsauce
  • Hüttenkäseauflauf

Als Getränk für jede Mahlzeit, grüner Tee, Apfelsaft, Kefir, Dörrobstkompott, Mineralwasser reicht.

Trotz all der Unannehmlichkeiten, die die Urtikaria verursacht, kann und sollte sie bekämpft werden, und die Ernährung wird eines der wirksamsten Mittel sein, den Kampf zu beschleunigen, die Genesung zu beschleunigen und dazu beizutragen. Die aufgezählten Empfehlungen sollten beim Experten angegeben werden, aber als Ganzes können sie die Grundlage für eine hypoallergene Ernährung in einem Bienenstock bilden.

Ernährungsprinzipien für Erwachsene bei der Behandlung von Urtikaria

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Ärzte sagen, dass, wenn Sie eine ausgewogene Diät befolgen, Sie Allergiesymptome in einigen Wochen loswerden und folgenden Rückfall der Krankheit vermeiden können. Die Diät für Urtikaria bei Erwachsenen beinhaltet die Ablehnung von Lebensmitteln mit einem reichen Gehalt an Allergenen, die Grundlage des Menüs sollten Produkte sein, die keine Histamine haben, die eine allergische Reaktion hervorrufen können.

Inhalt

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Urtikaria bezieht sich auf allergische Erkrankungen, das ist hautdermatologische Pathologie. Schon der Name der Krankheit spricht von ihren Manifestationen: rote oder rosa Blasen auf der Haut, die an die Spur von Brennnesseln erinnern.

In der Erwachsenengruppe der Bevölkerung wird diese Pathologie seltener diagnostiziert als bei Kindern, aber ihr Erscheinungsbild weist auf eine komplexe Fehlfunktion des Körpers hin. Daher ist ein wichtiger Aspekt der Beseitigung dieser Geißel eine umfassende Behandlung: Medikamentöse Therapie, Behandlung mit Volksmedizin, eine Diät für Nesselsucht bei Erwachsenen.

Diät für Urtikaria sollte bei den ersten Symptomen der Krankheit verordnet werden

Therapie jeder Krankheit erfordert eine bestimmte Diät. Diät bedeutet in diesem Fall, Nahrungsmittel aufzugeben, in denen mögliche Allergene vorhanden sind.

Es ist wichtig. Die Korrektur der Ernährung bei Urtikaria bei Erwachsenen erfolgt vor dem Hintergrund der Einnahme von Antihistaminika, da das wiederholte Eindringen eines Mittels in den Körper mit Nahrung die krankhafte Reaktion des Körpers verstärken kann.

Eigenschaften einer Diät für Unpässlichkeit

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Merkmale der Korrektur der Diät-Menü eines Erwachsenen, ein Patient mit Urtikaria, sind mit der Tatsache verbunden, dass diese dermatologische Pathologie eine andere Natur hat. Zum Beispiel unterscheiden sich die Diät und das Menü für Urtikaria, die durch Nahrungsmittel verursacht werden, von der Diät unter der thermischen Form der Krankheit.

Die Grundlage für das Menü für Nesselsucht bei Erwachsenen sollte Nahrung sein, die keine Allergien auslösen kann:

Fettarm gekocht (Geflügel, Kalbfleisch).

Rind, Kalbfleisch, mageres Schweinefleisch, Geflügel.

Gurken, Zucchini, Kürbis, Sellerie, grüne Bohnen, Weißkohl.

Farbiger Kohl, Brüssel, Weißkopf, Gurke, Zucchini, Grüns, Peperoni.

Kefir, fettarmer Joghurt.

Alle fermentierten Milchprodukte.

Alle Getreide außer Manna.

Alle Getreide, außer Manna und Reis.

Korn oder Brot mit Kleie.

Fettarme Sorten von gekochtem Fisch.

Gekochter Fisch jeglicher Art.

Grüne Äpfel, Birnen, Bananen.

Bei schwerer Pathologie, wenn der Hautausschlag einen großen Teil der Haut einnimmt und von Juckreiz, Schwellungen und starker Rötung begleitet wird, kann der Arzt seinen Patienten die Enthaltsamkeit für einige Tage empfehlen.

Es ist wichtig. Die Dauer der Reinigung durch Fasten hängt von der Schwere der akuten Phase der Erkrankung ab und beträgt 1 bis 3 Tage. Es wird nicht empfohlen, mehr zu verhungern, da es möglich ist, den Körper zu schädigen.

Bei allen Formen von Nesselsucht ist dem Patienten grünes Gemüse, Obst erlaubt

Nach der empfohlenen Reinigungsperiode können Sie beginnen, im Tagesmenü Produkte aus der Liste derer einzugeben, die mit Nesselsucht bei Erwachsenen gegessen werden können.

Verbotene Lebensmittel mit Nesselsucht

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Die Liste von Produkten, die im Menü für Nesselsucht bei Erwachsenen verboten sind, ist individuell und wird von einem Arzt bestimmt, der die Symptome und den Verlauf der Krankheit beobachtet. Die Liste der verbotenen Produkte enthält normalerweise:

  • Frucht süße Joghurts;
  • harte und geschmolzene Käse (insbesondere mit Aromazusatz);
  • Schokolade und Süßwaren mit Schokolade;
  • Eier;
  • Meeresfrüchte (Garnelen, Tintenfisch);
  • geräuchertes Fleisch und Gurken;
  • Produkte mit Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Lebensmittelzusatzstoffen.

Aus dem Patientenmenü sollte auch gelöscht werden:

  • Tomaten, Auberginen, rote Paprika, Rote Beete;
  • Zitrusfrüchte, rote und orange Früchte;
  • Konserven;
  • Kaffee, Kakao, kohlensäurehaltige und alkoholarme Getränke;
  • Honig und Bienenprodukte;
  • süße Süßwaren, Weißbrot.

Die Liste der erlaubten und verbotenen Produkte wird vom behandelnden Arzt korrigiert

Rat. Mit Vorsicht, geben Sie in der Ernährung für Nesselsucht bei Erwachsenen, Kartoffeln, Paprika, Pfirsiche, Mais, fettes Fleisch.

Liste nützlicher obligatorischer Produkte

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Die Diät in solchen Fällen wird von einem Ernährungsberater oder Dermatologen angepasst, unter Berücksichtigung des Ausschlusses von verbotenen Lebensmitteln und der obligatorischen Einführung von Zutaten, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Nährstoffen für den Körper notwendig sind.

Vitamine und Spurenelemente

Ernährung für Nesselsucht

Grüner Tee ohne Zusatzstoffe und Aromen.

Vitamine der Gruppe B

Buchweizen, Haferflocken, brauner Reis.

Sellerie, Spargel, Datteln.

Omega-3-Fettsäuren

Seefisch, Leinsamen.

Gemüse ist dunkelgrün in der Farbe.

Trinkregime

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Durch die Anpassung der Ernährung für Urtikaria bei Erwachsenen, achten Ernährungswissenschaftler auf die Einhaltung der Trinkregime. Ein wichtiger Aspekt ist die Normalisierung von Stoffwechselprozessen aufgrund der Korrektur des Wasserstoffwechsels.

Die Menge an Flüssigkeit, die von Patienten mit Nesselsymptomen konsumiert wird, ist sehr wichtig

Was Sie mit dieser Krankheit trinken können, sagt der zuständige Arzt. Die allgemeine Liste der erlaubten Getränke beinhaltet:

  • sauberes Wasser ohne Gas;
  • grüner Tee, ungesüßt;
  • frisch gepresste Säfte aus erlaubtem Gemüse und Obst.

Kategorisch werden die folgenden Getränke nicht für Urtikariasymptome empfohlen:

  • starker Tee;
  • schwarzer Kaffee;
  • Kakao, heiße Schokolade;
  • Fruchtgetränke, Kompotte aus roten Beeren;
  • Säfte aus roten Früchten, Beeren, Gemüse;
  • Alkohol, Bier, alkoholarme Getränke.

Von Süß-, Süßwaren-, Mehl-Produkte mit Nesselsucht sollte in erster Linie aufgegeben werden

Empfehlung. Bei Patienten, denen der Arzt für 1-3 Tage Abstinenz vorschreibt, wird empfohlen, mindestens 1,5 Liter sauberes Wasser zusammen mit Sorptionsmitteln zu trinken.

Ernährungstipps

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Die Diät für Urtikaria bietet nicht nur eine Überprüfung der Ernährung und Menüs, sondern auch eine Korrektur der Annäherung an das Kochen:

  1. Essen für den Patienten sollte für ein Paar gekocht oder gekocht werden. Es wird nicht empfohlen, gebratene, geräucherte Speisen zu essen, sowie Produkte, die mit einem Grill zubereitet werden.
  2. Getreide vor dem Kochen sollte für 12-16 Stunden eingeweicht werden, gründlich gewaschen werden, und nur danach aus ihnen Brei für den Patienten kochen.
  3. Fleisch vor dem Verzehr sollte zweimal gekocht werden, ebenso bereiten Sie den Fisch vor.
  4. Gemüse sollte nur gekauft werden, nachdem sichergestellt wurde, dass sie keine Nitrate enthalten.

Von der Ernährung des Patienten sollten alle Produkte mit Histamin ausgeschlossen werden

Experten empfehlen, dass Patienten mit Urtikaria unabhängig die Signale des Körpers und seine Reaktion auf Allergene überwachen.

Rat. Es ist nützlich, ein Tagebuch der Ernährung zu führen, in dem es notwendig ist, alle verbrauchten Produkte und Reaktion auf sie oder seine Abwesenheit aufzuschreiben. Die Pflege eines solchen Tagebuchs wird helfen, all die Allergene, auf die das Immunsystem reagiert, schrittweise zu identifizieren und sie durch hypoallergene Analoga zu ersetzen.

Orientierungsmenü für verschiedene Arten von Krankheiten

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Diät und Menüs für Nesselsucht bei Erwachsenen sind für verschiedene Arten von schmerzhaften Hautausschlägen unterschiedlich.

Diät in der akuten Pathologie

Diät mit leichter Urtikaria bei Erwachsenen

Die ersten paar Tage empfahlen Fasten.

2 Tage: gedünstetes Gemüse.

2 Tage: Sauermilchprodukte.

Jeden Tag eineinhalb Liter Wasser ohne Gas trinken.

Frühstück: Haferflocken mit erlaubten Früchten.

Mittagessen: leichte Suppen, Brühen, Gemüsesalate.

Nachmittagsjause: fettarmer Hüttenkäse.

Abendessen: Gemüse mit gekochtem Fleisch oder Fisch.

Bei Beachtung der richtigen hypoallergenen Diät ist es in einigen Wochen möglich, die Symptome des pathologischen Prozesses loszuwerden und spätere Rückfälle zu vermeiden. Für die meisten Patienten empfehlen Ärzte gleichzeitig mit einer Diät, Sorptionsmittel oder Aktivkohle zu nehmen, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Diät für Nesselsucht

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Die Beschreibung ist aktuell 29/05/2012

  • Effizienz: therapeutische Wirkung in 3-6 Wochen
  • Zeitrahmen: ständig
  • Kosten der Produkte: 1360 bis 1420 Rubel pro Woche

Allgemeine Regeln

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Im Mittelpunkt der Nahrungsmittelallergien (Urtikaria, Angioödem und andere) sind individuelle Immunkonfliktreaktionen auf bestimmtes Protein Antigene, enthalten in Lebensmitteln, die für die meisten anderen Menschen absolut harmlos sind. Urticaria ist eine Gruppe von Erkrankungen unterschiedlicher Ätiologie und erscheint in Form von dermal Elemente urtikalnoy Ausschlag (Blasen) mit Lokalisierung als auf der Hautoberfläche oder den Schleimhäuten, und die Erhöhung miteinander und juckende allmählich übergeht.

Die häufigste allergische Urtikaria, deren Ursache verschiedene Arten von Allergenen sind, einschließlich Lebensmittel. Im Prinzip allergen, fast alle Lebensmittelprodukte.

Im Folgenden finden Sie eine Liste von Lebensmitteln am häufigsten Lebensmittelallergene:

  • Produkte mit tierischen Proteinen: Milch, Eier, Meeresfrüchte;
  • Getreide: Weizen, Reis, Roggen, Gerste, Mais Hafer, Schilf;
  • Kreuzblütler: Kohl (weiß, Brüssel, Farbe), Senf, Rüben, Meerrettich, Rettich;
  • Kürbis: Gurke, Kürbis, Wassermelone, Melone, Zucchini;
  • Zitrusfrüchte (Mandarinen, Orangen, Zitronen);
  • Compositae: Artischocke, Zichorie, Salat, Sonnenblume;
  • Bohnen: Linsen, Bohnen, Sojabohnen, Erbsen;
  • Buchweizen, Buchweizen, Rhabarber;
  • Solanaceae: Tomaten, Kartoffeln, rote und grüne Paprika, Auberginen;
  • Heide: Preiselbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren;
  • Rosenkohl: Erdbeere, Erdbeere, Pflaume, Birne, Apfel, Pfirsich, Aprikose, Mandel;
  • Umbellat: Dill, Petersilie, Sellerie, Zwiebel;
  • Flieder: Zwiebeln, Spargel, Knoblauch;
  • Histamin-Befreier (Produkte, die an sich keine Allergien auslösen, aber die Freisetzung eines Allergievermittlers provozieren - Histamin: Lebensmittelzusatzstoffe in Form von Aromen, Farbstoffen, Konservierungsmitteln, Schokolade, Kaffee, Essig, Räucherwaren, Senf, Mayonnaise, Alkohol).

Die Diät für Urtikaria bei Erwachsenen ist ein wichtiger Bestandteil der Behandlung und zielt darauf ab, Lebensmittel aus der Ernährung des Patienten (falls bekannt), die allergische Reaktionen hervorrufen, zu eliminieren. Wenn ein solches Nahrungsmittel nicht definiert ist, kann eine Eliminationsdiät auch für diagnostische Zwecke verwendet werden. Im Allgemeinen sollte die Diät für Nahrungsmittelallergien auf den folgenden Prinzipien basieren:

  • Ausschließen von Nahrungsmitteln, die allergische Reaktionen hervorrufen, und Produkten, die eine Kreuzreaktion auslösen (z. B. alle Gemüse, Beeren und Früchte von roter Farbe);
  • Vermeiden Sie übermäßige Mengen an Protein in der Nahrung;
  • Nicht in das Ihnen unbekannte Menü sowie genetisch veränderte Produkte aufnehmen;
  • Verwenden Sie einfaches Essen mit einem Minimum an Zutaten, schließen Sie komplexe Gerichte aus, einschließlich verschiedener Gewürze und Soßen;
  • Verwenden Sie nur frische Produkte, vermeiden Sie langfristige Produkte (Konserven, Konservierung);
  • bevorzugen Sie zu Hause gekochte Teller, schließen Sie nicht halb fertige Produkte in der Diät ein;
  • versuchen Sie, das Menü optimal zu diversifizieren, da ein Produkt, das oft in Lebensmitteln verzehrt wird, sensibilisierend wirken kann;
  • den Konsum von Speisesalz und einfachen Kohlenhydraten sowie von frittierten, scharfen und salzigen Speisen begrenzen;
  • die Verwendung alkoholhaltiger Getränke vollständig zu eliminieren.

Trotz der ziemlich großen Liste von Produkten, die ausgeschlossen oder eingeschränkt werden sollen, sollte eine hypoallergene Diät physiologisch vollständig, aber nicht übermäßig energierelevant und inhaltsreich sein Mikronährstoffe (insbesondere Proteine). Von der Diät ausgeschlossen sind Lebensmittel-Allergene und Geschirr, die diese sogar in der Mindestmenge enthalten. Also, mit Allergien gegen Hühnereier, schließen sie Cremes, Mayonnaise, mehlige Lebensmittel, Aufläufe und alle Gerichte in dem Rezept mit Eiern aus.

Wenn ein allergischer Auslöser nicht bekannt ist, die Grenze in ihren Diät-Lebensmitteln, am häufigsten verursacht allergische Reaktionen - Eier, Milch, Fisch, Meeresfrüchte, Zitrusfrüchte, Fisch Eier, Tomaten, Schokolade, Honig, Erdbeeren, Melone, Nüsse. In diesem Fall muss berücksichtigt werden, dass eine längere Wärmebehandlung der Produkte ihre allergischen Eigenschaften reduziert. Proteine ​​sind in Hühnereiern von großer allergischer Bedeutung.

Restricted sind leicht assimilierte Kohlenhydrate (Zucker und seine Produkte - Süßigkeiten, Marmelade, Süßwaren), Schokolade, Honig, wodurch der entzündliche Prozess reduziert. Zucker kann ersetzt werden Saccharin, Xylitol, Süßstoff. In der Ernährung ist der Inhalt erhöht Vitamine und Bioflavonoide, Stärkung der Wände von Blutgefäßen. Die Verwendung von Salz und Salzprodukten ist stark eingeschränkt.

Die Diät ist angereichert mit kalziumreichen Produkten (Sauermilchgetränke, Quark), die antiallergisch und entzündungshemmend wirken. Gleichzeitig begrenzen sie die Lebensmittel, die eine erhöhte Menge an Oxalsäure enthalten, was die Verdaulichkeit von Kalzium verringert.

Einige Fischarten (Hering, Makrele, Thunfisch und "roter" Fisch, in dessen Fleisch eine große Menge Histamin enthalten ist, die allergische Reaktionen verstärkt) sind ausgeschlossen. Fast alle Krebstiere (Krabben, Garnelen, Krebse, Hummer) haben eine scharf definierte Antigen-Überkreuzung, daher sollten im Fall einer Intoleranz gegenüber einer Art aus der Nahrung die anderen Arten ausgeschlossen werden.

Ausschließen oder beschränken Sie Gewürze und Gewürze, kräftige Fleisch-, Pilz- und Fischbrühen, scharfe Gerichte, geräucherte Produkte und Soßen. Allergische Eigenschaften werden durch Milchglobuline ausgedrückt, die ebenfalls ausgeschlossen sind. Gerichte werden vorzugsweise durch Kochen oder Backen gekocht, das Braten von Produkten ist verboten. Chemisches Schütteln des Verdauungstraktes reduziert die Aufnahme allergener Auslöser im Darm. Um die Verdauung von potentiellen Allergenen - Nahrungsproteinen - zu verbessern, ist es notwendig, eine fraktionierte Mahlzeit und eine reduzierte Menge an Portionen zu praktizieren.

Urtikaria bei Erwachsenen kann sowohl in akuter als auch in chronischer Form mit periodischen Exazerbationen und Remission auftreten und jede dieser Formen hat eine spezifische therapeutische Ernährung. Während der Exazerbation wird eine hypoallergene Diät vorgeschrieben, die in Bezug auf eine Reihe von Produkten (für die es keine allergische Reaktion gibt) äußerst begrenzt ist.

Wenn die klinischen Manifestationen abklingen, werden kleine Mengen von Gemüse und Früchten in kleinen Dosen in die Nahrung eingeführt: zuerst grün oder gelb und einige Tage später, in Abwesenheit von Hautausschlägen, Vertreter dieser Familien von Orange (Kürbis) und Rot. In kleinen Mengen werden in die Diät gekochter Fisch von fettarmen Weißweinsorten, Weißbrot, frische Zwiebeln, Fruchtpüree und frisch gepresste Säfte, Kompotte eingebracht.

Sorten

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Elimination Diagnosediät

Wie angegeben, ist die beste Möglichkeit zur Behandlung von Urtikaria beim Nachweis eines verursachenden Nahrungsmittelmittels dessen Entfernung oder Vermeidung. Wenn jedoch ein solches Mittel nicht installiert ist, werden Eliminationsdiäten für diagnostische Zwecke verwendet, deren Methodik nachstehend angegeben ist. In einem Krankenhaus durchgeführt.

Dem Patienten wird für 3-5 Tage ein komplettes Fasten mit der Aufnahme von freier Flüssigkeit in einer Menge von 1,5 Litern pro Tag vorgeschrieben. Vor dem Fasten nimmt der Patient einmal ein Salzabführmittel (Magnesiumsulfat). Während des Fastens werden täglich reinigende Einläufe durchgeführt, leichte körperliche Betätigung und eine zweimalige Dusche sind erforderlich. In der Regel nehmen die Symptome während des Fastens ab oder verschwinden vollständig Urtikaria, neue Hautausschläge erscheinen nicht.

Bei der Ernährung des Patienten wird eine Art von Produkt eingeführt, die am nüchternen Magen am Morgen in einer Menge von 100 g und weiterhin 4 mal am Tag, 200 g für 2 Tage eingenommen wird. Alle 2 Tage wird dem zuvor eingeführten Produkt ein neues Produkt hinzugefügt. Gleichzeitig wird jeden Morgen ein provokativer Test mit dem Empfang des verbundenen Produktes durchgeführt. Es wird empfohlen, eine Diät mit Gemüse zu beginnen, zum Beispiel, gekochte Kartoffeln, nach 2 Tagen werden Karotten eingeführt, dann - Brotprodukte, Milchprodukte, Rindfleisch, Huhn, Fisch, Ei und so weiter.

In der letzten Runde enthält die Diät jene Produkte, die nach Meinung des Patienten eine Exazerbation verursachen. Das Auftreten von frischen Hautausschlägen nach Einnahme eines der getesteten Produkte bestätigt seine Bedeutung im Auftreten einer allergischen Reaktion. An diesem Tag (mit dem Auftreten einer Reaktion) werden Fasten während des Tages und Reinigungseinläufe ohne erneute Einnahme von Medikamenten verordnet. Nach dem Verschwinden der allergischen Hautausschläge am nächsten Morgen wird ein neues Produkt, das nicht untersucht wurde, eingeführt und ein Provokationstest durchgeführt. In den nächsten zwei Tagen werden bereits eingeführte und gut verträgliche Lebensmittelprodukte mit neu verbundenen Produkten in das Menü aufgenommen.

So wird es dank der Eliminationsdiagnostik möglich, für jeden einzelnen Patienten eine Basisdiät (Basisprodukte) zu erstellen. Wenn es notwendig ist, die Diät weiter zu erweitern, werden neue Produkte nicht früher als einmal in 3 Tagen eingeführt. Es wird empfohlen, ein spezielles "Ernährungstagebuch" zu führen, das die Reaktion des Körpers des Patienten auf alle neu eingeführten Produkte widerspiegelt. In diesem Fall müssen Sie äußerst vorsichtig mit den identifizierten Allergenprodukten umgehen und diese nicht nur in reiner Form aus der Nahrung eliminieren, sondern auch deren Anwesenheit in anderen Gerichten sowie Produkte, die über Kreuzeigenschaften mit dem Allergen verfügen, überwachen.

Hinweise

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  • Akute (chronische, verschlimmerte) Allergie Urtikaria.
  • Nahrungsmittelallergie.

Erlaubte Produkte

Die Diät einer hypoallergenen Diät sollte fettarmes (ohne Häute) diätetisches Fleisch des Huhns, des Truthahns, des Kaninchens in gekochtem oder geschmortem einschließen. Als Beilage dürfen Kartoffeln in Form von Kartoffelbrei auf Wasser oder in getrennten Stücken gegart werden. Von Getreide - Buchweizen, Weizen, Haferbrei.

Die ersten Gerichte werden auf Gemüsebrühe ohne Röstung mit Gartenbegrünung zubereitet. Es ist erlaubt, in die Diät fettarme Sauermilchprodukte, frischen fettarmen Hüttenkäse und Joghurt ohne Zusatzstoffe aufzunehmen.

Aus Backwaren können Sie Vollkorn- oder Kleiebrot, trockene Kekskekse, Teigwaren, aus Hartweizen verzehren.

Von Gemüse - gedünstetem oder gekochtem Kürbis, Kohl, Gurken, Zwiebeln, Blattsalaten. Aus Fetten werden pflanzliche Fette bevorzugt (Sonnenblumen oder Oliven).

Diät für Urtikaria bei Erwachsenen; Menü Rezepte, die Sie essen können

Urtikaria ist ein unangenehmer roter Ausschlag, der an verschiedenen Stellen auf der Haut auftritt. Normalerweise ist es keine unabhängige Krankheit, es ist ein Symptom. Es kann zum Beispiel als Reaktion auf Stress, hormonelles Versagen erscheinen.

Oft begleitet Bronchialasthma. Manchmal erscheinen Nesselsucht aufgrund einer allergischen Reaktion auf ein bestimmtes Produkt, und dann passiert es.

Methoden der Behandlung

Wenn Urtikaria die zugrunde liegende Krankheit begleitet, ist es notwendig, sie zu behandeln. Aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht mit dem Ausschlag selbst kämpfen müssen. Vor allem, wenn es eine Reaktion auf die Ernährung wird. Es gibt einen Behandlungskomplex, der in der Lage ist, Nesselsucht zu bekämpfen:

  • Arzneimittel. Dazu gehören Antihistaminika, absorbierende Medikamente, Medikamente zur Wiederherstellung der Darmflora. Verwenden Sie auch unbedingt Salben, die die Manifestation des Ausschlags auf der Haut reduzieren und den Juckreiz reduzieren, der häufig Nesselsucht begleitet.
  • Diät. Lebensmittel können Allergene eliminieren, Ausschläge reduzieren, die Belastung des Verdauungssystems reduzieren.
  • Reinigung. Es tritt durch Einläufe auf. Dieser Behandlungspunkt sollte jedoch mit dem Arzt besprochen werden. Tatsache ist, dass häufige Reinigung mit einem Einlauf ist nicht sehr nützlich, und manchmal betrifft es nicht die Manifestation der Urtikaria. Deshalb wird diese Art der Behandlung nicht immer vorgeschrieben.

Drogen sollten unter der Aufsicht des Arztes und bei seiner Ernennung genommen werden. Machen Sie keine Selbstmedikation mit Hilfe von Medikamenten und sogar Volksmedizin. Aber die Diät kann ohne die Ernennung eines Spezialisten beobachtet werden. Natürlich kann der Arzt konsultieren.

Diät für Nesselsucht

Jeder Ausschlag ist eine Ausrede, um Ihre Ernährung zu ändern. Keine Ausnahme und Nesselsucht. Was können Sie mit Urtikaria essen, um seine Manifestationen zu reduzieren? Auch was in ein Essen einzuschließen, um dem Organismus nicht viel zu schaden? Immerhin, oft heilt man einen Nebeneffekt an einem anderen Ort.

  • Fleisch ist fett,
  • Fischfett,
  • Kaviar,
  • Eier,
  • zitrusfrüchte,
  • Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren),
  • etwas Gemüse (bulgarische Paprika, Tomaten),
  • Bohnen,
  • Alkohol,
  • fettiger Käse,
  • Milchprodukte mit hohem Fettgehalt,
  • Nüsse,
  • Schokolade und Süßwaren,
  • Honig.

Und auch alle Fertiggerichte und Produkte sind verboten:


Wie aus der obigen Liste ersichtlich ist, gibt es viele Einschränkungen. Daher bleibt es Ihre Diät zu komponieren aus:

  • Getreide (besonders nützlich sind Wildreis, Haferflocken, Buchweizen, Mais),
  • fettarme Milchprodukte (außer Milch ist es besser, sie vollständig auszuschließen),
  • Gemüse (Kohlbrokkoli, Kürbisse, Gurken, Zucchini, Kartoffeln),
  • Früchte (Äpfel und Birnen, besser als Grün),
  • fettarmes Fleisch (idealerweise: Truthahn und Kaninchen),
  • magerer Fisch (Zander, Hecht),
  • Kekse in Form von Keksen oder dergleichen,
  • ungesäuertes Brot (vorzugsweise mit Kleie),
  • Cracker,
  • Tee und Brühen (nicht sehr stark).

Es ist notwendig, eine solche Diät für drei Wochen zu halten, auch wenn der Ausschlag früher verschwindet. Und wenn die Urtikaria nicht verschwindet, wird eine solche Diät für lange Zeit bis zur Heilung verlängert.

Diät für Urtikaria bei Erwachsenen: Menüs, Rezepte

Hier ist ein Beispielmenü, dem Sie während einer Diät folgen können.

Erster Tag


Frühstück: Haferbrei, Kekse, Apfel, Tee.

Mittagessen: Hühnersuppe, Gemüseragout mit Hühnchen, Tee.

Abendessen: Putenfilet mit Reis, Kefir, Birne.

Zweiter Tag


Frühstück: Maisbrei, Sandwich mit fettarmen Käse, Brühe Wildrose.

Mittagessen: Gemüsesuppe, Kartoffelpüree (auf dem Wasser), Putenschnitzel, Tee.

Abendessen: Fisch mit Gemüseeintopf, Apfel, Tee mit ungesüßten Keksen.

Dritter Tag

Frühstück: Gemüsesalat, Kefir, Birne.

Mittagessen: Kohl Brokkoli Eintopf, Fisch Schnitzel, Apfel, Keks, Tee.

Abendessen: fettarmer Hüttenkäse mit Früchten.

Tag vier


Frühstück: Buchweizenbrei (kochen Sie die Milch in zwei Hälften mit Wasser), Joghurt, Chicorée.

Mittagessen: Hühnersuppe, Kanincheneintopf mit Gemüse, Tee.

Abendessen: gedünstetes Gemüse, Birne, Kefir.

Und dann kannst du vom ersten Tag an wieder anfangen. Vernachlässigen Sie nicht eine solche Diät, weil es eine der Methoden der Behandlung von Urtikaria, zusammen mit Medikamenten sein wird.

Diät für Urtikaria bei Erwachsenen

Diät für Nesselsucht - immer ernannt, trotz der Ursachen von Allergien. Es ist eine Hauterkrankung, bei der Blasen im ganzen Körper auftreten. Mit einem Wort - es ist eine einfache allergische Reaktion auf einen Reiz.

Diät für Nesselsucht bei Erwachsenen und seine Eigenschaften

Wenn die Urtikaria aufgrund einiger Produkte gebildet wird, dann sollte die Nahrung alle Nahrung entfernt werden, die zu einer Allergie führt. Aber oft ist es nicht so einfach, diese Produkte zu identifizieren. Aus diesem Grund empfehlen alle Experten eine Eliminationsdiät.

Diese Diät sorgt für etwa eine Woche Fasten.

Für diesen Zeitraum müssen Sie mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken und den Darmeinlauf reinigen.

Und danach muss der Körper mit neuer Nahrung angereichert werden, das heißt, jeden Tag verschiedene Gerichte zu essen.

Anfangs bekommt der Patient nur Gemüse, dann - etwas Milchprodukte, Haferbrei, Fisch, Rindfleisch, Eier und so. Und letztens können Sie versuchen, ein paar stark allergene Lebensmittel zu essen.

Diese Methode bietet eine Möglichkeit zu lernen, wie der Körper auf verschiedene Lebensmittel reagiert, und auch um alle Allergene zu erkennen und das richtige Menü zu finden. Aber es gibt ein Hindernis darin - es sind chronische Krankheiten, bei denen man nicht verhungern kann. Dann wird eine allergenarme Diät verordnet.

Diese Krankheit kann in zwei Formen auftreten - akute und chronische.

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Ernährung in akuten und chronischen Formen der Krankheit

In der akuten Form der Urtikaria versteht eine Person klar, was allergische Reaktion auf ihn aufgetreten ist. Daher wird es sehr einfach sein, das Allergen zu identifizieren und zu entfernen. Aber immer noch muss der Verdauungstrakt wiederhergestellt werden, so dass der Körper vollständig und richtig funktioniert.

Und dazu ist es notwendig, solche Regeln zu beachten:

  1. Essen Sie weniger geräuchert, gesalzen.
  2. Beschränken Sie die Verwendung von Kohlenhydraten, in Form von süßen Desserts, Marmelade und Marmelade.
  3. Aber gleichzeitig sollte so viel Protein und Fett wie möglich in das Essen aufgenommen werden. Die Proteinquelle können folgende Fleischarten sein:
    • Huhn;
    • Kalbfleisch;
    • Kaninchen;
    • Truthahn.
  4. Nahrung sollte leicht assimiliert werden und keine allergischen Reaktionen verursachen. Nämlich, das:
    • gedünstetes Gemüse;
    • fermentierte Milchprodukte;
    • neutrale Frucht.
  5. Diätetische Mahlzeiten sollten auch nach folgenden Regeln zubereitet werden:
    • nur gekocht für ein Paar;
    • Körner müssen vor dem Kochen in kaltem Wasser eingeweicht werden;
    • Fleisch sollte 2 mal gekocht werden.

Diät mit einer chronischen Form der Urtikaria sollte nach den folgenden Empfehlungen durchgeführt werden:

  1. Streng befolgen Sie die hypoallergene Diät, die therapeutische Ernährung ohne zusätzliche Allergene enthält. Welche umfassen:
    • Milchprodukte;
    • starker Kaffee, Tee;
    • Eier;
    • Kakao;
    • Nüsse;
    • Zitrusfrüchte.
  2. Entfernen Sie vom Essen salzig, geräuchert, gebeizt, gebraten, mit verschiedenen chemischen Zusatzstoffen und Gewürzen.
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Hypoallergene Variante der Diät mit Quinck-Schwellung

Diese Diät ist die strengste.

Quincke's Ödem kann von verschiedenen Faktoren gebildet werden, nämlich:

  • Insektenstiche;
  • medizinische Präparate;
  • Lebensmittel;
  • niedrige und hohe Lufttemperatur.

Bei diesem Problem können Sie in den ersten 2 Tagen oft nichts essen. Nur Fasten und Reinigung Einläufe empfohlen. Und manchmal in komplizierten Fällen werden Dropper vorgeschrieben.


Nach ein paar Tagen können Sie einige nicht-allergische Produkte innerhalb von 2-3 Tagen verwenden. Wenn diese Produkte nicht negativ reagieren, können Sie sie langsam in Ihre Ernährung einbringen. Eine solche Diät sollte vom behandelnden Arzt streng kontrolliert werden, da der Körper manchmal schlecht darauf reagiert.

Liste der verbotenen Produkte

Wenn eine Person Urtikaria hat, sollte er solche Produkte nicht verwenden:

  • Zitrusfrüchte;
  • Nüsse;
  • Honig, Schokolade, Kakao, Kaffee, starker Tee;
  • Pilze, Gewürze;
  • Limonade;
  • geräucherte, frittierte, gesalzene und marinierte Gerichte;
  • Brot von höchster Qualität;
  • frische Milch;
  • Eier;
  • Nebenprodukte;
  • Meeresfrüchte, Kaviar und fetter Fisch;
  • Schweinefleisch und Schmalz;
  • Konserven, Wurst, verschiedene halbfertige Produkte;
  • Fischbrühen;
  • Fertigsoßen;
  • Käse mit scharfen Zusätzen;
  • alkoholische Getränke;
  • Butter, saure Sahne, fettiger Hüttenkäse;
  • Grießbrei und Grieß;
  • Bananen.

Welche Lebensmittel kann ich essen?

Lösliche Produkte für Nesselsucht:

  • fettarme Fleischsorten von Tieren und Vögeln;
  • Kartoffeln, alle Arten von Kohl, Gurken, Zucchini, Zwiebeln und grünen Zwiebeln, Petersilie;
  • Hülsenfrüchte;
  • Birnen, Äpfel;
  • Kirsche;
  • Getreidekulturen (Haferflocken, Graupen, Reis, Pyshenka);
  • Makkaroni-Produkte einer festen Sorte;
  • otrubnoy Brot;
  • Sonnenblumen- und Olivenöl;
  • Kekse "Kekse";
  • Fruktose, als Ersatz für Zucker;
  • Magerquark, Joghurt, Kefir, Acidophilus;
  • nicht starker schwarzer Tee oder Grün.

Beispielmenü für sieben Tage

Bei solch einer unangenehmen Krankheit wie Nesselsucht kann die Diät eines Erwachsenen verschiedene Arten von Menüs umfassen.

Im Folgenden finden Sie die Speisekarte und Rezepte für eine Diät für Nesselsucht bei Erwachsenen für sieben Tage:

  1. Der erste Tag:
  • Frühstück - Breibrei auf Wasser mit Äpfeln, schwarzer Tee nicht stark, Kekse "Kekse";
  • Abendessen - gekochte Kartoffeln, Suppe mit Gemüse, grüne tepley in einem Dampfgarer gekocht;
  • Abendessen - Pasta mit Käse, grünem Tee.
  1. Der zweite Tag:
  • Frühstück - Buchweizenbrei, Kefir;
  • Abendessen - Suppenpüree aus Gemüse, ein Stück Putenfleisch, Nudeln, Kompott aus frischen Beeren;
  • Abendessen - ein Auflauf aus Kartoffeln, grüner Tee.
  1. Der dritte Tag:
  • Frühstück - Quarkauflauf mit Äpfeln, nicht starker schwarzer Tee;
  • Abendessen - Gemüsesuppe mit Fleischbällchen, geschmorter Kürbis, Kompott aus frischen Beeren;
  • Abendessen - Zucchini gefüllt mit Hackfleisch mit Reis und Zwiebeln.
  1. Vierter Tag:
  • Frühstück - Hirsebrei, nicht starker schwarzer Tee, ein Stück Kleie Brot;
  • Abendessen - Erbsensuppe, gekochtes Hähnchenunterkeule, Kefir;
  • Abendessen - gekochte Nudeln mit gedünstetem Rindfleisch Schnitzel, Kompott aus frischen Beeren.
  1. Fünfter Tag:
  • Frühstück - Reisbrei, schwarzer Tee nicht stark, Kekse "Kekse";
  • Mittagessen - Salat aus Tomaten und Gurken, mit Olivenöl, Kohlsuppe, frischem Beerenkompott, 1 Apfel;
  • Abendessen - Buchweizen Krupenik, ein Stück gekochtes Putenfleisch, grüner Tee, Kleie Brot.
  1. Sechster Tag:
  • Frühstück - Quarkauflauf, Kefir;
  • Abendessen - Suppe Püree aus Gemüse, Nudeln mit einer Scheibe gekochtes Huhn, Kompott aus getrockneten Früchten;
  • Abendessen - Gerstenbrei mit Stücken von gekochtem Rindfleisch, Brot zweiter Klasse, grüner Tee.
  1. Siebter Tag:
  • Frühstück - Apfelauflauf, Kekse "Kekse", schwacher schwarzer Tee;
  • Abendessen - Suppe mit Nudeln und einer Scheibe Huhn, Kartoffelpüree, Kleie Brot, Kompott aus Beeren;
  • Abendessen - Gemüseeintopf mit Zucchini, Brot aus Mehl der zweiten Klasse, grüner Tee.

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Rezepte von Gerichten, die zum Essen empfohlen werden

Hypoallergene Ernährung für Nesselsucht bei Erwachsenen sollte auf der Verwendung der folgenden Gerichte basieren:

  1. Suppe pürieren aus Kartoffeln. Um dies zu tun, benötigen Sie 3 große Kartoffeln, Lauch - 2 Stück, Olivenöl 100 Gramm, Wasser, Salz. Olivenöl in einen Metallbehälter gießen, den geschnittenen Lauch (weißer Teil) ausgießen und unter häufigem Rühren dünsten. Wenn die Zwiebel goldgelb wird, die Kartoffeln in Würfel schneiden und nochmals 5 Minuten schmoren. Als nächstes gießen Kartoffeln 500 ml heißes Wasser, ein wenig podsalivayem und kochen für 15 Minuten. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, schlagen Sie die Suppe mit einem Mixer, um die Konsistenz einer halben dicken sauren Sahne zu bringen. Wir servieren auf einem Tisch mit Butter und bestreut mit Kräutern.
  2. Makkaroni mit Apfel- oder Käsesoße. Nudeln auf die übliche Weise kochen. Dann machen Sie die Apfel- oder Käsesauce nach dem folgenden Ernährungsrezept: Die Käsesauce - geben Sie in den speziellen Behälter mit der dicken unteren Butter 100 Gramm und 200 Gramm der Sahne ein. Es gibt auch 200 Gramm fein geriebener Käse ohne scharfe Zusätze, erwärmen Sie es bei schwacher Hitze, mischen Sie sich gut bis eine dicke Masse. Die Nudeln mit Nudeln gießen und mit Kräutern bestreuen. Apfelsauce - 2 Äpfel werden gereinigt, entfernen Sie die Samen, das Regime ist gewürfelt, mit Wasser füllen, so dass es die Äpfel vollständig bedeckt. Bei mittlerer Hitze weich kochen. Dann drücken Sie sie, 1 EL. ein Esslöffel Zucker und 0,5 Teelöffel Zimt und kochen für weitere 5 Minuten unter häufigem Rühren. Eine solche angenehm riechende Sauce passt perfekt sowohl zu Pasta als auch zu verschiedenen Breien, die für die Ernährung mit Nesselsucht notwendig sind.
  3. Suppe mit Nudeln und Gemüse. Kochen Sie in einem Topf mit etwas Wasser, Petersilienwurzel und mittelgroßen Karotten, legen wir die gleiche Zwiebel, gehackte Zwiebeln. Kochen Sie das Gemüse mit einem Mixer. Fertig pflanzliches Gewicht gießen Sie 1 2 Liter heißes Wasser. Nach dem vollständigen Kochen 1 kleine Kartoffel in kleine Würfel schneiden und erneut zum Kochen bringen. Als nächstes legen Sie die Nudeln, ein wenig podsalivayem und kochen für 10 Minuten. In der fertigen Suppe etwas Butter hinzufügen. Zum Servieren mit Kräutern bestreuen.
  4. Gemüseplatte. Für dieses Gericht benötigen Sie 4 Stück Kartoffeln, 2 Zwiebeln. Wir schälen die Kartoffeln, schneiden sie in Kreise mit einem Durchmesser von einem halben Zentimeter, schneiden die Zwiebeln in dünne Semiringe. Wir backen eine Pfanne mit Sonnenblumenöl, legen die Kartoffeln und darauf die Zwiebel. Von oben auf das Gemüse legen Sie die dünnen Butterplastiken. Wir legen die restlichen Kartoffeln auf die Butter. Und oben auf die Kartoffeln legen Sie eine Schicht von gehacktem Blumenkohl, die zuvor in heißem Salzwasser zablanchirovat sein muss. Wir stellen alles in einen vorgeheizten Ofen und backen eine halbe Stunde lang bei mäßiger Temperatur. Das fertige Sortiment wird auf dem Tisch serviert, bestreut, Semmelbrösel und Käse ohne milde Zusatzstoffe.
  5. Hüttenkäse-Auflauf. Zweihundert Gramm fettarmer Hüttenkäse werden mit der gleichen Menge fettarmer Sauerrahm gemischt. Gib ein wenig Zucker, einen halben Teelöffel Limonade mit Essig, 0,5 Gläser Reismehl, vermische alles gründlich. Die Masse auf ein gefettetes Backblech gießen und 40 Minuten bei mäßiger Temperatur backen.

Behandlung mit Medikamenten

Im Fall von Urtikaria bei Erwachsenen sollten Sie sofort ins Krankenhaus gehen, damit der Arzt die notwendige Behandlung vorschreibt.

Wenn die Ursache von Urtikaria bei einem Erwachsenen schwer zu identifizieren ist, wird die einzige Hilfe diese Medikamente sein.

Derzeit haben Apotheken Antihistaminika verschiedener Generationen. Spezialisten ernennen sie immer zu Patienten in der Generationskategorie, weil sie einige Kontraindikationen und Nebenwirkungen haben.


In besonders schweren Fällen verschreiben Ärzte Glukokortikosteroide. Wenn sie in den Körper eindringen, geben sie sehr schnell eine lindernde Wirkung. Diese Medikamente sind jedoch keine Medizin, sondern ein einfacher Zusatz zu Lebensmitteln.

Bei kleinen Anzeichen von Nesselsucht helfen Sorbentien. Sie sind absolut sicher für die Gesundheit. Während des Eindringens in den Darm werden Giftstoffe daraus entfernt.

Häufig verschreiben Spezialisten eine Desensibilisierungstherapie. Das heißt, dem Patienten wird eine therapeutische hypoallergene Diät zusammen mit der Einnahme von Vitaminkomplexen verschrieben. Diese Therapie hilft, die Reaktivität des Körpers zu reduzieren.

Hilfe von Volksheilmitteln

Natürlich, Volksmedizin gegen Urtikaria geben bessere Ergebnisse als Medikamente. Darüber hinaus haben sie absolut keine Kontraindikationen und Nebenwirkungen.

Da die Urtikaria hauptsächlich durch allergische Nahrungsmittel gebildet wird, sollte die Behandlung mit der Reinigung des Magens beginnen. Um dies zu tun, ist es gut, 1 Teelöffel Rizinusöl zu trinken.

Und nachdem Sie den Magen gereinigt und den Darm desinfiziert haben, können Sie die wunderbaren Werkzeuge nutzen, die den Juckreiz in wenigen Stunden beseitigen:

  1. In der akuten Form der Urtikaria nehmen 50 Gramm Nesselgras (kann getrocknet werden), füllen Sie den Boden mit einem Liter Wasser. Koche nach dem Kochen 3 Minuten. Wir stehen 1 Stunde und passieren ein Sieb. Mit einer fertigen Brühe schmieren wir die betroffenen Körperpartien. Diese Wunderbrühe hilft, Schwellungen und brennendes Gefühl schnell zu entfernen.
  2. Gute Hilfe bei der akuten Form der Urtikaria-Infusion aus den Wurzeln der Himbeeren (50 Gramm Wurzeln und einen halben Liter Wasser). Wir kochen für 15 Minuten, wir bestehen auf 1 Stunde. Wir trinken 1 EL. Löffel 5 mal am Tag.
  3. Zur Behandlung der cholinergen Urtikaria sehr gut helfen Brühe Kamille und Nachfolge. Wir nehmen 50 Gramm dieser Kräuter, füllen sie mit 0,5 Liter Wasser, kochen für 15 Minuten, bestehen darauf, filtern und reiben die Haut mit einem fertigen Sud.
  4. Aber um die chronische Form der Urtikaria zu behandeln, können Sie Salbei, Schöllkraut, Schnur, Kamille und Baldrian infundieren. Wir nehmen einen großen Löffel solcher Kräuter, füllen sie mit 1 Liter Wasser, kochen für 10 Minuten. Dann ist die Brühe für 40 Minuten beharrlich, wir gehen durch ein Sieb und während des Bades fügen wir es dem Wasser hinzu. In solch einem Bad können Sie jeden Tag für 15 Minuten liegen.

Mögliche Folgen und Prävention der Entstehung von Pathologie

Eine Urtikaria kann eine große Gefahr für das menschliche Leben darstellen, insbesondere wenn sie aufgrund einer allergischen Reaktion auftritt.

Und wenn Sie die vorgeschriebene Diät nicht einhalten und nicht befolgen, kann ein anaphylaktischer Schock auftreten, zusammen mit einer Schwellung des Kehlkopfes, die in Zukunft zum Tod des Patienten führen wird.

Um sich vor Nesselsucht zu schützen, müssen Sie folgende Regeln beachten:

  • keinen Kontakt mit Allergenen haben;
  • falls erforderlich, desensibilisierende therapeutische Kurse durchführen;
  • Gelegentlich eine hypoallergene Diät anwenden;
  • keine Fortschritte bei chronischen Krankheiten, insbesondere Magen und Darm;
  • Kenntnisse der Erste-Hilfe-Fähigkeiten in der akuten Form der Krankheit;
  • ständig Vitamine, frisches Obst und Gemüse verwenden, um das Immunsystem zu stärken, nicht zu rauchen und keinen Alkohol zu trinken.

Zusammenfassend ist festzuhalten, dass selbst die unbedeutendsten Anzeichen von Urtikaria nicht ignoriert werden können, da der gesamte Organismus im Laufe der Zeit schreckliche Konsequenzen und Komplikationen erleiden kann.

Was Sie mit Nesselsucht bei Erwachsenen essen können

Urtikaria ist eine dermatologische Erkrankung allergischen Ursprungs, die sich durch einen Hautausschlag am ganzen Körper manifestiert. Unabhängig von der Art der Reizung und den Ursachen der Allergie wird immer eine Diät für Nesselsucht bei Erwachsenen verschrieben, da es ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung ist. Wie die klinische Praxis zeigt, ist die häufigste Ursache einer akuten Urtikaria das Essen. Daher wird die Einhaltung einer hypoallergenen Diät auch als eine wichtige Bedingung für die Genesung und die weitere Vorbeugung der Krankheit angesehen.

Regeln der hypoallergenen Ernährung

Allergische Urtikaria kann verschiedene Ursachen haben und akut oder chronisch sein. In jedem Fall wird hypoallergene Ernährung die beste Option sein. Seine Grundregeln sind wie folgt:

  • benutze nur hausgemachtes Essen;
  • erhöhen Sie die Menge an Wasser pro Tag auf 1,5-2 Liter getrunken;
  • Essen in kleinen Portionen ohne zu viel essen;
  • Kochen Sie Gerichte durch Kochen, Dämpfen oder Grillen;
  • ein Ernährungstagebuch zu führen, indem man Namen und Quantität von gegessenen Produkten und auch die Reaktion eines Organismus auf sie einführt;
  • Machen Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte mit erlaubten Produkten.

Das Wesen einer hypoallergen Diät für alle Arten von Urtikaria ist die vollständige Beseitigung der Ration des Allergens, das den Ausschlag verursacht, sowie im Allgemeinen alle Produkte, die allergische Reaktionen hervorrufen können.

Verbotene Produkte

Wenn Urtikaria ist nicht erlaubt, eine Reihe von Lebensmitteln zu konsumieren, die durch erhöhte Allergenität gekennzeichnet sind. Dazu gehören:

  • Geräuchertes Fleisch, eingelegte Gurken, Marinaden;
  • frittierte, würzige Gerichte;
  • Gewürze, alle Ladensoßen;
  • Wurstwaren;
  • Halbzeuge;
  • Nebenprodukte;
  • Fisch, Meeresfrüchte;
  • Pilze;
  • Brühen aus Fleisch, Fisch, Pilzen;
  • Eier;
  • Milch;
  • Weißbrot;
  • Käse scharfer Sorten;
  • Margarine, kombinierte und andere kulinarische Fette;
  • Honig, Nüsse;
  • Gemüse - bulgarischer Pfeffer, Tomaten, Radieschen und Rettich, Sellerie, Spinat, Sauerampfer;
  • Obst - Zitrusfrüchte, Granatapfel, Ananas, Trauben, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Melone, Melone, Kiwi, Kaki, Aprikosen, Pfirsiche;
  • Süßigkeiten - Bonbons, Schokolade, Marshmallows, Kuchen, Kuchen der industriellen Produktion;
  • Getränke - Soda mit Aromen, Kaffee, Kakao, Alkohol.

Darüber hinaus sollten in dieser Liste Produkte hinzugefügt werden, für die eine individuelle Intoleranz oder Allergie besteht. Neben strikten Verboten empfiehlt es sich, die Aufnahme von Salz, Butter, Sahne, Sauerrahm, Grieß in die Ernährung zu begrenzen.

Erlaubte Produkte

Die Liste der Produkte, die Sie verwenden können, ist nicht zu groß, aber es ist sehr vielfältig und ermöglicht es Ihnen, ein leckeres Menü zu machen. Die Liste enthält:

  • Gemüse von weißer und grüner Farbe - Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini, alle Sorten von Kohl, Gurken, Salat, Gemüse und Erbsen;
  • Früchte, Beeren mit heller Farbe - Äpfel, Birnen, Kirschen, weiße Sorten von Johannisbeeren;
  • Fleisch von fettarmen Sorten - Kalbfleisch, Kaninchen, magerer Vogel;
  • Getreide - Buchweizen, Reis, Graupen, Haferflocken, Hirse;
  • Makkaroni-Produkte aus Weizenmehl;
  • Brot aus Vollkorn- oder Otrubnoj-Mehl;
  • pflanzliche Öle - Oliven, Sonnenblumen;
  • Trockenkekse (Kekse);
  • Sauermilchprodukte ohne Zusatzstoffe - Kefir, Joghurt, Joghurt, Quark;
  • grüner und schwarzer schwacher Tee;
  • eine kleine Menge Fructose als Ersatz für Zucker.

Von diesen Produkten wird empfohlen, diätetische Gerichte vorzubereiten, unter denen vorherrschende vegetarische Suppen, Salate mit Gemüseöl, gedünstetes Gemüse, Getreide, Kartoffelpüree, gekochtes Fleisch sind.

Das Fehlen oder die Beschränkung von verbotenen Lebensmitteln und die Verwendung von empfohlenen Produkten - das ist die Essenz einer Diät für Nesselsucht bei Erwachsenen. Folge ihm für mindestens 6 Wochen:

  • 2-3 Wochen - mit strengen Einschränkungen;
  • die nächsten 2-3 Wochen - mit einer allmählichen Ausweitung der Diät.

Es sollte berücksichtigt werden, dass die Aufhebung von Beschränkungen für Produkte nur möglich ist, wenn die Symptome reduziert werden. In diesem Fall wird alle 2-3 Tage eine kleine Menge eines neuen Produkts in das Menü eingeführt, beginnend mit denjenigen, die die geringste Fähigkeit haben, allergische Reaktionen zu verursachen. In 6 Wochen nach dem vollständigen Verschwinden der Anzeichen von Nesselsucht, können Sie auch allmählich auf die normale Ernährung, nicht Missbrauch von Delikatessen, vor allem Allergenprodukte.

Varianten von Diäten

Die Diät für Urtikaria bei Erwachsenen kann auf verschiedenen Menüoptionen basieren. Die Auswahl der Speisen und Gerichte hängt von den Ursachen und Formen der Krankheit ab.

Eliminationsdiät

Wenn der Ausschlag eine Manifestation der Nahrungsmittelallergie ist, ist es notwendig, Lebensmittel auszuschließen, die solche Reaktionen von Lebensmitteln verursachen können. Da es jedoch nicht immer möglich ist, einen spezifischen Stimulus zu identifizieren, wird in solchen Fällen eine Eliminationsdiät verordnet. Es wird im Durchschnitt für 3-5 Tage berechnet und beinhaltet völliges Verhungern. Täglich während dieser Zeit ist es notwendig, aus 1,5 Litern Flüssigkeit zu trinken und den Darm mit Klistier zu reinigen. Eine solche Diät wird nur in einem Krankenhaus nach einer umfassenden Untersuchung verwendet.

Am Ende der Fastenzeit werden die Produkte nach und nach in die Ernährung eingeführt - jeden Tag einzeln. Nahrung fängt mit Gemüse an, dann werden Sauermilchprodukte, Getreide, Fisch, diätetisches Fleisch hinzugefügt. Diese Methode der Ernährung ermöglicht es Ihnen, nicht nur die Symptome von Nesselsucht loszuwerden, sondern auch die Reaktion des Körpers auf verschiedene Lebensmittel zu bestimmen, Allergene zu erkennen, um ein optimales Grundmenü zu machen.

Kontraindikation für die Verwendung von Eliminationsdiät ist das Vorhandensein von chronischen Krankheiten, in denen das Fasten verboten ist. In solchen Fällen wird je nach Form der Urtikaria eine allergenarme Ernährung vorgeschrieben.

Bei akuter Urtikaria

Bei akuten Erkrankungen manifestiert sich die allergische Reaktion deutlich, daher ist es in der Regel nicht schwierig, ein Allergen zu erkennen und aus der Nahrung zu entfernen. Aber um die Verdauung und andere Systeme wiederherzustellen, ist es extrem wichtig, bestimmte Ernährungsregeln einzuhalten:

  • Aufgeben geraucht, salzig, süß;
  • in der Speisekarte eine große Anzahl von Proteinen und gesunden Fetten enthalten;
  • Wählen Sie leichtverdauliche Produkte, die keine allergischen Reaktionen verursachen (oben in der Liste aufgeführt);
  • bereiten Sie Diätnahrung mit den folgenden Empfehlungen vor:
    nur kochen und dämpfen;
    Fleisch kochen in zwei Wasser;
    Das Getreide wird mehrere Stunden in kaltem Wasser eingeweicht.

In Ermangelung von Kontraindikationen sollte die Diät die gleiche wie bei der Eliminationsdiät sein. Die Listen der erlaubten und verbotenen Produkte entsprechen denen, die in den Regeln der hypoallergenen Ernährung aufgeführt sind.

Mit chronischer Urtikaria

Der chronische Verlauf der Urtikaria wird gewöhnlich von pathologischen Zuständen des Gastrointestinaltrakts, der Leber und der Gallenblase begleitet, und ihre Manifestationen sind mit einer Exazerbation der Grunderkrankung verbunden. Aus diesem Grund wird für chronische Urtikaria bei Erwachsenen eine spezielle therapeutische Diät "Tischnummer 5" vorgeschrieben. Es ist durch eine begrenzte Aufnahme von Salz, Fett, Flüssigkeit gekennzeichnet. Ebenfalls verboten und erlaubt sind alle Produkte, die in den entsprechenden Listen der hypoallergenen Diät aufgeführt sind.

Das ungefähre Menü der Diät Nummer 5 kann wie folgt sein:

  • Frühstück - Getreidebrei auf dem Wasser, Dampf-Kalbfleischbällchen, Kekse, Tee;
  • zweites Frühstück - Obst;
  • Mittagessen - vegetarische Suppe, Gemüsesalat, Kompott;
  • Nachmittagsjause - Cracker aus Vollkornbrot, Hüttenkäse, Bruyère-Aufguss;
  • Abendessen - geschmorter Kohl, Hühnerbrust, Tee.

Im Allgemeinen hängt das Diätschema für allergische Urtikaria bei Erwachsenen davon ab, ob ein Allergen nachgewiesen werden konnte oder nicht. In jedem Fall müssen Sie zuerst den Darm mit Hunger und Einläufen reinigen. Dann in der ersten Variante - sofort zu einer hypoallergenen Diät mit niedrigem Kaloriengehalt wechseln, den Reaktionsherausgeber davon ausgenommen, in der Sekunde -, um allmählich die Produkte einzuführen, die Reaktion des Organismus zu jedem von ihnen bestimmend. Daher ist die Grundlage jeder therapeutischen Diät für Nesselsucht bei Erwachsenen eine hypoallergene Diät.

Hypoallergene Speisekarte

Menüoptionen für Nesselsucht bei Erwachsenen kann ziemlich viel sein. Die Hauptsache in seiner Vorbereitung ist die Verwendung von nur erlaubten Produkten und die Einhaltung der Regeln für ihre Vorbereitung. Eine ungefähre Diät für eine Woche kann gemäß dem folgenden Schema konstruiert werden:

Tag 1:

  • Frühstück - Haferflocken auf Wasser mit Apfelscheiben, schwarzer schwacher Tee, hausgemachte Cracker;
  • Abendessen - Gemüsesuppe, Kartoffeln mit Fleischbällchen, grüner Tee;
  • Abendessen - Pasta mit geriebenem Käse, grüner Tee.

Tag 2:

  • Frühstück - Buchweizen auf Wasser, Kefir;
  • Mittagessen - vegetarische Suppe, gekochtes diätetisches Fleisch, Pasta, Beerenkompott;
  • Abendessen - Kartoffelauflauf, grüner Tee.

Tag 3:

  • Frühstück - Apfel-Hüttenkäse-Auflauf, schwarzer schwacher Tee;
  • Abendessen - Suppe mit Fleischbällchen, Zucchini gedämpft, Birnenkompott;
  • Abendessen - Zucchini gefüllt mit Fleisch und Reis.

Tag 4:

  • Frühstück - Hirsebrei, Vollkornbrot, schwarzer schwacher Tee;
  • Mittagessen - vegetarische Erbsensuppe, gekochtes Huhn, Kefir;
  • Abendessen - Pasta mit Hackfleisch vom gekochten Kalbfleisch, Beerenkompott.

Tag 5:

  • Frühstück - gekochter Reis, Kekskekse, schwarzer schwacher Tee;
  • Abendessen - Kohlsuppe mit Kohl, Gurkensalat mit Zwiebeln und Olivenöl, Apfelkompott;
  • Abendessen - Müsli aus Buchweizen, gekochtes diätetisches Fleisch, Vollkornbrot, grüner Tee.

Tag 6:

  • Frühstück - Quarkauflauf, schwarzer schwacher Tee;
  • Mittagessen - vegetarische Suppe, Püree mit Hühnchen, Trockenfrüchte;
  • Abendessen - Graupen mit Kalbsscheiben, Vollkornbrot, grüner Tee.

Tag 7:

  • Frühstück - gebackene Äpfel, Kekse, schwarzer schwacher Tee;
  • Abendessen - vegetarische Suppe mit Nudeln, Kartoffeln mit Hühnchen, Vollkornbrot, Birnenkompott;
  • Abendessen - geschmorte Zucchini, Vollkornbrot, grüner Tee.

So können Sie trotz der beeindruckenden Liste der verbotenen Produkte, wenn Sie während der Behandlung von Urtikaria eine Diät einhalten, eine ziemlich vielfältige, schmackhafte und gesunde Speisekarte machen.

Rezepte von Gerichten

Bei der Zubereitung des Menüs, außer den im Beispiel genannten Speisen, ist es erlaubt, andere - eigene oder unten angegebene Rezepte zu verwenden.

Cremesuppe

Diese Suppe kann nur aus Kartoffeln oder mit anderen erlaubten Gemüsesorten zubereitet werden. Um dies zu tun, ist es notwendig, auf das Olivenöl fein gehackte Zwiebel unter häufigem Rühren zu gießen. Wenn die Stücke transparent werden, fügen Sie 3-4 gewürfelte Kartoffeln hinzu (falls gewünscht, anderes Gemüse). Weitere 5 Minuten und oft umrühren. Add 500 ml kochendes Wasser, eine Prise Salz. Kochen bis gekocht. Leicht abkühlen, mit einem Mixer schlagen, bis eine homogene, dicke Masse entsteht. Mit einer kleinen Menge Butter servieren und mit Kräutern bestreuen.

Makkaroni mit verschiedenen Soßen

Makkaroni wird in der üblichen Weise gekocht. Soße für sie kann nach einem der folgenden Rezepte zubereitet werden:

  • Käse - 100 g Butter, 200 ml Sahne, 200 g geriebenen Käse von milden Sorten mischen, in einen Behälter mit Antihaftbeschichtung geben, langsam anzünden, die Masse unter ständigem Rühren zu einer homogenen Konsistenz bringen;
  • Apfel - säubern und in kleine Würfel schneiden 2 Äpfel, gießen Sie Wasser, um sie vollständig zu bedecken, kochen Sie, bis sie weich sind, zerquetschen Sie das Kartoffelbrei, fügen Sie 1 EL hinzu. l. Fructose und Zimt nach Geschmack, zum Kochen bringen, abschalten.

Fertigsoße wird Pasta vor dem Verzehr gegossen. Darüber hinaus können solche Soßen zusammen mit Brei, Brot oder Keksen verwendet werden.

Gemüseauflauf

Die 2 Kartoffeln in Kreisen mit einer gleichmäßigen Schicht auf eine gefettete, mit Olivenöl gefettete Pfanne schneiden und mit gehackten Zwiebelringen belegen. Für das Gemüse kleine Scheiben Butter arrangieren. Mit einer zweiten Schicht 2 Kartoffeln in Scheiben schneiden. Dann - eine Schicht von gehackter problemanirovannoy Blumenkohl. Stellen Sie den Ofen in einen auf 180 ° C erhitzten Ofen, backen Sie, bis für 30 Minuten gekocht. Mit Paniermehl und geriebenem Käse milder Sorten bestreuen und noch einige Minuten zum Schmelzen garen.

Dank einer gut konzipierten Diät für mehrere Wochen ist es sehr erfolgreich, die Symptome der Urtikaria vollständig zu beseitigen und ihr Wiederauftreten zu verhindern. Richtige Ernährung ist eine unabdingbare Voraussetzung für die qualitative Behandlung dieser Krankheit. Und obwohl die Einhaltung der Diät Disziplin und bestimmte Anstrengungen erfordert, ohne sie, kann die Einnahme von verschriebenen Medikamenten nicht wirksam sein, und die weitere Verwendung von Allergenprodukten kann zu einer erheblichen Verschlimmerung des Problems führen.

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