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Wie Milchprodukte mit einer Allergie bei einem Kind ersetzen

Was ist mit der Mischung? Auf Sojamilch

Auf Soja Käse Tofu. Und wenn Sie sich die Nährstoffe anschauen, dann: Der Gehalt an Kalzium in Lebensmitteln (mg pro 100 gr)
Kuhmilch - 120
Hüttenkäse - 95
Mohnblume - 1667
Sesam 1474
Weizenkleie - 950
Sonnenblume, Samen - 367
Mandeln - 273
Petersilie - 245
Getrocknete Feigen - 144
Kohl für Gemüse - 135
Rosinen (kish-mish) - 80
Termine - 65
Sellerie (Wurzel) - 63.

Mischung, aber das ist auch nicht billig

Bei uns ist es ähnlich. Aber wir beschlossen, mindestens einmal in der Woche zur Ziege zurückzukehren

Nun, ja, aber was ist los? Ich mache Käse und Käse für meinen Sohn und Käse. Eine Großmutter, die Milch genommen hat und wieder nehmen wird, sagte uns und Sauerrahm nach Belieben.

Wie kann Milch in der Ernährung des Kindes ersetzt werden?

Milch, so scheint es, ist das gewöhnlichste Getränk. Aber für ein Kind ist es vor allem wertvoll mit den enthaltenen Substanzen. Die Milch hat ein komplettes Protein - ein wesentliches Element für Baumaterial Stoffe, sowie Calcium, ist verantwortlich für die normale Entwicklung von Knochen und Zähnen, die dank ein Protein wird gut absorbiert. Milch enthält auch die Vitamine A, D und E, B und Mineralien, wie Zink, Magnesium, Kalium, Phosphor und Eisen, sowie Aminosäuren, die unser Körper nicht selbst herstellen kann.

[". Milch enthält Vitamine A, D und E, Gruppe B, Zink, Magnesium, Kalium, Phosphor und Eisen, Aminosäuren, die der Körper nicht produzieren kann. »]

Der Vorschüler sollte 3 Gläser Milch pro Tag trinken, denn dies ist die Zahl, die den täglichen Bedarf des Körpers nach Kalzium auffüllt. In vielen Fällen kann diese Norm nicht erreicht werden, schon allein deshalb, weil Kinder Milch normalerweise nicht mögen.

Es kommt vor, dass diese Zurückhaltung allergisch ist: Das Kind fühlt instinktiv, dass dieses Getränk ihm schadet und es nicht trinken will. Manchmal mögen Kinder den Geschmack, Geruch und sogar das Bewusstsein, dass Milch von einer Kuh kommt, nicht. Sie können mit Milch von verschiedenen Herstellern experimentieren, da dieses Produkt sich im Geschmack unterscheiden kann. Wenn jeder Versuch mit einer starken Ablehnung beantwortet wird, ist es besser darüber nachzudenken, was Milch ersetzen kann.

Kefir. Diese Milch, fermentiert mit Kefir Pilzen. Während seiner Reifung werden die in der Milch enthaltenen Proteine ​​und Laktose teilweise abgebaut, wodurch die Menge an B-Vitaminen erhöht wird.

Joghurt. Es ist am besten natürlich, enthält keinen Zucker, künstliche Farbstoffe oder Konservierungsstoffe und auch Trockenmilch. Nun, wenn es mit lebenden Kulturbakterien angereichert ist, die die Verdauung verbessern und die Immunität verbessern. In Joghurt können Sie zerkleinerte frische Früchte, Saft und sogar Kakaopulver auspressen.

Milch- und Fruchtcocktails. Ein Glas Milch, Buttermilch oder Naturjoghurt wird einfach mit geschälten und geschnittenen Früchten gemischt (am besten Erdbeeren, Himbeeren oder Bananen). Als Ergebnis erhalten wir ein leckeres, nahrhaftes und wertvolles Getränk. Sie können es zum Beispiel mit einer kleinen Menge Agavendicksaft versüßen.

Milchgelee. Zuhause ist viel nützlicher als aus einem Paket gekocht. Das Rezept ist einfach: Sie benötigen eine halbe Tasse Milch, 3 Teelöffel Kartoffelmehl, geschälte und zerkleinerte Früchte wie Erdbeeren. Kochen Sie ein Glas Milch, und was übrig bleibt, wird mit drei Teelöffel Kartoffelmehl gemischt. Die zerkleinerten Früchte und die resultierende Mischung in die Milch geben und zum Kochen bringen.

Gelber Käse. In zweien seiner Scheiben ist so viel Kalzium enthalten wie in einem Glas Milch. Es ist jedoch schweres Essen, also sollte das Kind es nicht zu viel essen. Calcium wird besser absorbiert, wenn der Käse auf Schwarzbrot und Butter gelegt wird.

[". Gelber Käse ist schweres Essen, also sollte ein Kind es nicht zu viel essen. »]

Schmelzkäse. Holen Sie es durch Schmelzen von gelbem Käse (meist ist es Emmentaler und Gouda). In 100 Gramm Käse dieser Art enthält etwa 500 mg Calcium, was etwa die Hälfte des Tagesbedarfs für Vorschulkinder ist. Sie sollten die Zusammensetzung sorgfältig lesen, denn es gibt Produkte, in denen es praktisch keinen Käse gibt, aber es gibt viele künstliche Zusatzstoffe.

Hüttenkäse. Nützlicher ist es, in dem neben Weißkäse und Bakterienkulturen nichts mehr ist. Achten Sie auf die Art von Hüttenkäse "Cottage" - es ist Hüttenkäse, dessen Granulat in Serum, reich an Kalzium und anderen wertvollen Zutaten eingeschlossen ist. Zum Abschmecken können Sie Radieschen, Gurken und grüne Zwiebeln hinzufügen.

Wie ersetzt man Milch (Eier, Weizen, Huhn, Fisch)?

Die Probleme der Verdauung der Kinder des ersten Lebensjahres sind vielen Artikeln in den Zeitschriften für die Eltern gewidmet. Wir selbst haben das Thema Dysbiose, Fermentopathie, Allergien und therapeutische Ernährung von Säuglingen in der März-Ausgabe der Zeitschrift noch einmal angesprochen. Aber was als nächstes zu tun? Wirklich, es ist das Kind wert, seinen ersten Geburtstag zu feiern, wie alle Beschwerden als eine Hand entfernen werden? Nein, natürlich. Dies bestätigen die Fragen unserer Leser, die sich für die Besonderheiten der Ernährung von Kleinkindern des zweiten, dritten, vierten Lebensjahres interessieren. Die Fragen der Eltern werden von der Mitarbeiterin der Abteilung für Kinderernährung der Forschungsanstalt für Ernährung der RAMS Ekaterina Anatoljewna Pyrewa beantwortet.

Wie hoch sollte die Ration eines 2-3 Jahre alten Kindes mit Dysbiose sein? Wie kann man diese Krankheit wirksam bekämpfen? Bifidumbacterin gibt nur eine vorübergehende Wirkung.

Dysbakteriose ist keine Krankheit, es ist eine Bedingung, die immer sekundär ist. Und die Ursache können Krankheiten des Gastrointestinaltraktes, Nahrungsmittelallergie, der Zustand des Körpers nach einem Kurs von Antibiotika, Enzymmangel usw. sein. Deshalb geben biologische Produkte, einschließlich Bifidumbacterin, nur eine vorübergehende Wirkung: Der Kurs ist vorbei und die Dysbiose ist wieder im Gesicht! Daher ist es notwendig, eine detaillierte Diagnose durchzuführen, um die wahre Krankheit aufzudecken, deren Konsequenz Dysbiose ist.

Meistens ist der Verlauf einer Biopräparation (Bifidumbacterin, Laktobacterin usw.), die vom behandelnden Arzt bei Vorliegen eines entsprechenden klinischen Bildes ernannt wird, nicht länger als 2-3 Wochen.

Und mehr. Wenn dysbiosis nur unter Analysen nachgewiesen und seine sichtbaren Manifestationen (Verstopfung, Durchfall, Hautausschlag, Appetitlosigkeit, Müdigkeit, etc.) nicht vorhanden ist, wird keine spezifische Behandlung erforderlich! Denken Sie an diesem Zustand Körper des Kindes als eine Anpassung an die Umwelt - die Darmflora des kolonisierten, die außerhalb existiert. Darüber hinaus im Hinblick auf die großen Städte fast die ganze Bevölkerung in unterschiedlichem Maße, leiden unter dysbiosis.

Jede Analyse der Darmflora ist immer variabel. Mit anderen Worten, nehmen Sie die gleiche Analyse wörtlich am nächsten Tag - und das Ergebnis kann anders sein. Wenn sich das Baby im Rahmen der Norm adäquat entwickelt, trägt es zu Wachstum und Gewicht bei, hat saubere Haut, regelmäßige Darmentleerung - Biopräparationen sind für ihn kaum notwendig.

Feature Kind Diät mit eingeschränkter Mikrobiozönose besteht vor allem darin, dass der Anteil von fermentierten Milchprodukten erhöht, besonders angereichert bifi-, Lactose und anderen Zusatzstoffe und anderen Produkten mit Pro- und Präbiotika (Probiotika enthalten lebende Mikroorganismen, Präbiotika und tragen zu ihrer Entwicklung von Körper ). Gleichzeitig ist der Anteil an Frischmilch begrenzt. Die Verwendung von Milchprodukten kombiniert werden - Rjashenka Milch, Joghurt, Kefir, arbeitet bioyoghurts auf verschiedene Darmflora.

Der Rest der Ernährung eines Babys mit einer Dysbakteriose sollte den Altersnormen entsprechen. Darüber hinaus gibt es Produkte, die indirekt die Zusammensetzung der Mikroflora verbessern können, aber sie sind sehr eigenartig und sogar exotisch - Zwiebeln, Knoblauch, Artischocken, Steckrüben, Topinambur. Und ihr Anteil an der Ernährung von 2-3-jährigen Kindern ist sehr gering.

Wird die Krankheit identifiziert, die zu einer Dysbiose führte, kann der behandelnde Arzt eine Diät-Therapie verschreiben. Zum Beispiel wird bei einer starken Nahrungsmittelallergie ganze Kuhmilch generell von der Diät ausgeschlossen, selbst die Menge an fermentierten Milchprodukten ist reduziert.

Vergessen Sie nicht, dass schlechtes Wasser auch die Mikrobiozönose durchbricht. Daher ist es wünschenswert, nur gefiltertes Wasser zu verwenden. Die optimale Option - die Verwendung von Trinkwasser in Flaschen, das die natürlichste Zusammensetzung hat.

Meine einjährige Tochter leidet an Kuhmilcheiweißunverträglichkeit und verträgt auch kein pflanzliches Eiweiß (Bohnen, Bohnen). Außerdem hat sie exsudative Diathese. Wir werden sie entwöhnen und über die zukünftige Ernährung nachdenken. Wie man es richtig macht, basierend auf unseren Problemen?

In mehr als der Hälfte der Fälle kommt das auf Milchprotein reagierende Baby auch mit Sojaprotein schlecht zurecht - das ist die sogenannte Kreuzallergie. In Ihrem Fall ist eine Beratung durch einen Ernährungsberater notwendig.

Von den allgemeinen Empfehlungen. In der Ernährung von Kindern mit leichter bis mittelschwerer Intoleranz gegenüber Kuhprotein treten üblicherweise Kefir und andere flüssige fermentierte Milchprodukte ein. Hüttenkäse sollte später und vorsichtiger verabreicht werden. Wenn das Baby Milchprodukte toleriert, gibt es keine Einschränkungen bei der Verwendung von Milchprodukten. Sie können Ziegenmilch verwenden. Heute beschränkt sich die Auswahl von Produkten auf Ziegenmilchbasis nicht nur auf Säuglingsnahrung.

Und eile nicht, um das Mädchen zu entwöhnen, weiter zu stillen. Vielleicht ist es vor diesem Hintergrund, dass, wenn das Kind aufwächst, viele allergische Probleme "verlassen".

Und mehr. Das Spektrum der Allergene mit dem Alter des Kindes kann aufgrund der Reifung des Magen-Darm-Trakt variieren. Daher kann ein Kind, das in seiner frühen Kindheit eine Kuhmilchallergie hat, in Zukunft sowohl Soja als auch Milchprodukte vertragen.

Unser zweijähriges Kind ist allergisch gegen Milcheiweiß. Ist es möglich, diese Allergie vollständig loszuwerden? Oder kann eine Person sein ganzes Leben lang keine Milchprodukte essen? Warum wächst die Anzahl solcher Kinder Jahr für Jahr? Wir kochen immer noch Brei auf dem Wasser, geben keine Milch, Kefir, Butter wird durch Pflanzenöl ersetzt. Wenn wir versuchen, etwas von diesen Produkten einzugeben, erscheinen Ausschläge auf der Haut.

Während die Allergie akut genug ist (Hautausschlag unmittelbar nach der Einnahme des Produkts), ist es besser, nicht zu experimentieren und Milchprodukte vollständig aus der Nahrung zu eliminieren! Ihre Hauptaufgabe besteht nicht darin, Allergien aus der Lebensmittelvariante auf ein komplexeres und gefährlicheres zu übertragen, beispielsweise Bronchialasthma. Deshalb ist es notwendig, dem Körper des Kindes die Möglichkeit zu geben, sich friedlich zu entwickeln und anzupassen, ohne die "Last" in Form jener Produkte, die schwer zu ertragen sind.

In der Regel geht die Allergie gegen Milcheiweiß nach 7-8 Jahren durch oder erlangt einen viel weniger ausgeprägten Charakter. Bei Erwachsenen sind Hauterscheinungen von Milchallergien fast nicht existent. Da allergische Manifestationen abnehmen, schließen Sie nach und nach in die Ernährung der Baby-Sauermilchprodukte ein, insbesondere mit Bioadditiven.

Der Anstieg in den letzten Jahren, die Anzahl der Kleinkinder, ist meiner Meinung nach von mehreren Umständen betroffen. Erstens, die globale Verschlechterung der Umwelt und die "Reinheit" der Produkte. Zweitens, der starke Rückgang in den letzten Jahrzehnten der Kinder, auf natürliche Weise gefüttert. Glücklicherweise ist die Situation mit dem Stillen langsam genug, aber es ist normal.

Drittens gab es immer viele Kinder mit Intoleranz gegenüber Milcheiweiß, aber erst vor kurzem hat die Diagnostik ein qualitativ anderes Niveau erreicht - heute kann man keine abstrakte Allergie bestimmen und behandeln, sondern die Reaktion des Körpers auf ein bestimmtes Produkt. Vernachlässigen Sie nicht die umfassende Diagnose und individuelle Beratung von Spezialisten für Ihr Kind.

Wie kann man das Kindermenü um 3-4 Jahre erweitern, wenn er Milchprodukte (und auch Milchprodukte) und Weizenmehl nicht essen kann?

Versuchen Sie, in die Ernährung des Babys Sojaprodukte einzubeziehen. Sojamilch, Hüttenkäse, Kefir, Joghurt sind jetzt in normalen Geschäften (nicht unbedingt in Babynahrung Abteilungen) oder in Intersoy Läden verkauft. Überprüfen Sie zuerst, ob das Kind eine allergische Reaktion auf Sojaprotein hat: versuchen Sie einen Löffel eines neuen Produkts (verhalten Sie sich vorsichtig, wie bei der Einführung von Ergänzungsnahrung). Wenn keine Probleme auftreten, verwenden Sie Sojaprodukte wie folgt.

Von 9 Monaten bis 1 Jahr Sojamilch kann in 200 ml 2 mal pro Woche, Soja-Hüttenkäse - 40 g 2 mal pro Woche, Sojamilchprodukte - 200 ml 2 mal pro Woche gegeben werden.

Von einem bis zu drei Jahren: Sojamilch 200 ml 3 mal pro Woche, Sojamilchprodukte für 200 ml 3 mal pro Woche, Bohnenquark 100 g 2 mal pro Woche. Nach 3-4 Jahren können Sie Soja-Käse verwenden.

Außerdem erschienen nun in großen Supermärkten glutenfreie (ohne Eiweißgetreide) Produkte - Nudeln, Cracker, Kekse usw. Sie können auch die Ernährung diversifizieren. Vergessen Sie nicht die Vielfalt an Gemüse-, Obst- und Fleischgerichten (nach Alter). Buchweizen, Reis, Maisbrei und andere Gerichte aus diesen Grützen (Aufläufe, Puddings) stehen Ihnen zur Verfügung. Und vielleicht wird das Baby auch mit Ziegenmilchprodukten, einschließlich Ziegenkäse, angesprochen.

Was kann nach einem Jahr die stark allergenen Produkte (Milch, Eier, Weizen) in der Ernährung des Babys ersetzen? Welches Fleisch ist einem einjährigen Baby vorzuziehen? Die Anweisungen von Experten sind widersprüchlich: dann gilt das Huhn als Allergen, dann wird im Gegenteil das Huhn empfohlen.

Alle Eltern, die besorgt sind über die Tatsache, dass das Kind wegen Allergien keine Produkte bekommt, möchte ich einen Tipp geben: Füttere das Baby mit den Produkten, die ihm passen, verschiebe die Lösung auf das Problem eines abwechslungsreichen Menüs für später. Keine Sorge, das Kind leidet nicht an Nährstoffmangel, Vitaminen und Spurenelementen - der Körper bekommt die richtige Menge an Nahrung, die er gut verträgt. In den meisten Fällen werden Kinder nicht durch die Probleme einer abwechslungsreichen Ernährung gestört - sie haben psychische Beschwerden bei ihren Eltern. Suchen Sie nicht nach Ersatzprodukten, die Allergien Ihres Babys verursachen - geben Sie sie einfach nicht. Eine richtig formulierte Diät eines Kindes, das an Allergien leidet, ist voll, auch wenn es keine Milch, Eier und Weizen enthält, weil diese Nahrungsmittel nicht den Hauptteil der Diät ausmachen.

Aber immer noch die Frage nach bestimmten Produkten beantworten. Bei einem niedrigen Grad an Allergie, ersetzen Sie Milch, Eier, Getreide mit Sauermilch, Soja und glutenfrei. Es ist möglich, 1-2 mal pro Woche Haferbrei (wenn das Kind keine Zöliakie hat), sowie Produkte aus frischem und ungesäuertem Teig zu verwenden. Versuchen Sie anstelle von Hühnereiern Wachteln (vorsichtig, langsam) zu geben, sie werden besser absorbiert und verursachen weniger Allergien.

Bei einer starken Nahrungsmittelallergie müssen nach einem Jahr möglicherweise auch Kindermilchmischungen mit Proteinhydrolyse verwendet werden.

Über das Fleisch. Es ist vorzuziehen, Putenfleisch, mageres Schweinefleisch, Kaninchenfleisch, Pferdefleisch zu verwenden - es verursacht keine Allergien. Bei leichten Nahrungsmittelallergien nach einem Jahr ist die Verwendung von weißem Hühnerfleisch in der Nahrung zulässig - 1-2 mal pro Woche. Wenn das Kind eine Kreuzallergie hat (zum Beispiel bei Hühnereiern), ist das Hühnerfleisch natürlich eindeutig ausgeschlossen. Verwenden Sie zunächst "Babykonserven" (Fleisch aus Gläsern) - Sie können in keinem Geschäft hochwertiges Pferdefleisch oder Kaninchenfleisch kaufen.

Wie lösen Eltern Probleme beim Besuch eines Kindergartens, dessen Kinder nicht für die Gesundheit des Vorschulprogramms geeignet sind?

Wenn das Baby allergisch auf ein bestimmtes Produkt reagiert (zum Beispiel nur auf Fisch), stimmen die Eltern, wenn es keine Einwände seitens des Personals gibt, zu, dass dieses Produkt aus der Ernährung seines Kindes ausgeschlossen wird. Oder über den Ersatz: Anstelle von Kakao bringen Sie dienstags und donnerstags eine Thermoskanne mit einem anderen passenden Getränk. Sie können mündlich oder schriftlich mit den Mitarbeitern verhandeln. Und vergessen Sie nicht, diese Frage zunächst "unter Kontrolle" zu halten - erinnern Sie die Betreuer und Schwestern des Kindergartens an ihre Bitte.

Die Situation ist kompliziert, wenn das Kind allergisch auf viele Lebensmittel oder auf solche, die zu vielen Gerichten gehören, reagiert. Dazu gehören vor allem Eier und Milch - ohne sie sind Omelettes, Brötchen, Müsli, Kekse, ein Getränk mit Kakao usw., die so oft in der Speisekarte des Kindergartens enthalten sind, nicht mehr wegzudenken. In diesem Fall ist es realistischer, einen privaten oder kommerziellen Kindergarten zu suchen, in dem Sie wahrscheinlich "diätetische" Probleme lösen können.

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Ein Kind isst keine Milchprodukte: Was ist zu ersetzen? 5 nützliche Tipps erfahrene Mama

Ja, ehrlich, mein 8-Jähriger isst keine Milchprodukte. Genauer gesagt denkt er, dass er nicht isst. Aber ich werde dir mehr darüber erzählen.

Die Abneigung meines Kindes gegen Milch und alles, was damit in Verbindung gebracht werden kann, begann im Alter von acht Monaten, als es an der Zeit war, Hüttenkäse, Joghurt und Joghurt in den Köder einzuführen. Er lehnte diese Produkte kategorisch ab, und alles, was sich in seinen Mund austrug, stellte sich sofort heraus (du weißt, wahrscheinlich, wie Kinder es tun, wenn sie etwas in ihren Mund stecken, das nicht schmeckt - Spucke, Spritzwasser) auf alles, was im Bereich der Reichweite ist). Was ich ihm nur nicht geben wollte: Joghurts, Kinderkefirchi und Quark in ihrer reinen Form, mit Frucht- und Beerenzusätzen, Laden und Haus... Nichts weckte Sympathie. Milchbrei ist eine "Fee!"

Ich verstand vollkommen, dass Milch notwendigerweise in der Diät von Babys sein sollte, weil es die beste Quelle von Kalzium und Protein ist, aber was zu tun ist, wenn Sie diese Produkte in den wachsenden Organismus schieben, ist unwirklich. Ich hatte nur eine Sache - maskiere sie geschickt. Und ich teile Geheimnisse mit dir. Plötzlich ist etwas sehr praktisch.

Stellen Sie einen Hartkäse in Ihre Ernährung ein

Nur wenige, wo Sie Informationen zu diesem Thema finden können, aber mein Freund, der Ernährungsberater des Kindes, argumentiert, dass Hartkäse aus 10 Monaten sicher in die Speisekarte des Babys gelangen kann. Dies gilt insbesondere für jene Kinder, die Milchprodukte kategorisch ablehnen (aber merkwürdigerweise lieben sie Käse), weil in zwei Stücken (als Sandwich) so viel Kalzium enthalten ist wie in einem Glas Milch. Beginnen Sie mit der Einführung von Käse ab 5 g morgens in geriebener Form, und erhöhen Sie dann schrittweise bis zu 30 g, wenn ein Kind das Alter von zwei Jahren erreicht.

  • Wählen Sie nur hochwertigen Hartkäse (keine Käseprodukte!) Ungesalzene und milde Sorten. Außerdem sollte dieses Molkereiprodukt einen mittleren Fettgehalt (35-40%) haben, um die Pankreaskrümel nicht unnötig zu belasten.

Fügen Sie die Milch Molke in das Püree und Suppen

Milchmolke, die von vielen Müttern als Nebenprodukt angesehen wird, nachdem sie den Quark zu Hause gekocht und gegossen haben, kann als eine der wertvollsten Kalziumquellen bezeichnet werden (sagen wir, das Geheimnis liegt darin, dass Kalzium noch mehr als im Hüttenkäse selbst vorhanden ist). Im Serum befinden sich außerdem Proteine, Laktose und viele Vitamine der Gruppe B (B1, In der2, In der6.). So können Sie es sicher verwenden, wenn Sie Gerichte für die Jugend vorbereiten. Fügen Sie beispielsweise Gemüsepürees oder Suppen hinzu. Und ja, Molke eignet sich hervorragend für Pfannkuchen - sie sind noch zarter als Kefir.

  • Milchmolke kann zu den Mahlzeiten des Babys von einem Jahr alt hinzugefügt werden.

Bereite Süße vor

Ein Kind zu finden, das nicht süß schmeckte, ist unwirklich! Daher sollten Sie diese Vorliebe nutzen und ein Dessert für das Baby vorbereiten, das Milch, fettarme Sahne, saure Sahne, Hüttenkäse enthalten kann. Es kann Puddings, Tiramisu, Panna Cotta, Soufflé, Geflügelmilch, Käsekuchen und Eis sein. Übertreiben Sie es nicht mit dem Zusatz von Zucker.

  • Angebot Nachspeisen auf Basis von Milchprodukten können Baby ab 12 Monaten.

Bereiten Sie für das Geschirr die Milchsoße "Beshamel" vor

Wenn du diese Soße noch nie gekocht hast, ist es Zeit zu lernen. Außerdem ist es gar nicht so schwer zuzubereiten: In einem Metallgefäß die Butter schmelzen, darin Mehl vermischen und dort unter ständigem Rühren langsam Milch eingießen. Ein wenig salzen und an einem kleinen Feuer ca. 8 Minuten kochen. Dies ist ein klassisches Rezept, aber es gibt viele andere Optionen. Wenn auf seiner Grundlage, um den Fadennudelnauflauf mit dem Hackfleisch vorzubereiten, wird es schwierig sein, nicht nur für das Baby, sondern auch für den Ehemann, dieses Gericht von ihm abzureißen.

  • "Béchamel" ist seit dem Jahr eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium und Protein für den Körper von Kindern. Es kann auch mit Fleischbällchen und Pasta serviert werden.

Und vergessen Sie nicht Kakao und Milchshakes

Seltsamerweise, aber die Abneigung des Kindes gegen Milchprodukte gilt nicht für Kakao und Milchshakes. Wenn einem Baby ab 10 Monaten Milchshakes mit Banane oder Erdbeeren angeboten werden (er hat diese Früchte bereits probiert und er hat keine allergische Reaktion), dann muss Kakao etwas warten. Die Tatsache ist, dass Kakao ein allergisches Produkt ist, so dass viele Kinderärzte seine Verwendung bis 3 Jahre nicht empfehlen. Es wirkt sich auch auf das Nervensystem des Kindes aus und überanstrengt es: Geben Sie dieses Getränk einem Kind nicht vor dem Zubettgehen. Hatten Sie jemals eine Allergie gegen Schokolade? Dann können Sie Kakao ab 2 Jahren geben.