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Bei einer Allergie gegen Kuhmilcheiweiß von einem Kind

Milch - Dies ist ein ziemlich nahrhaftes Produkt für den Körper, das Fette, Proteine, Vitamine, Mineralien, Kalzium enthält. Aber es gibt Fälle, in denen das Getränk eine schädliche Wirkung auf den Körper des Kindes hat.

Laut Statistik, die Anzahl der Kinder unter 1 Jahren,

eine Allergie gegen Milchprodukte ist etwa 10%.

Allergie Ist eine atypische Reaktion auf das Auftreten eines fremden Antigenproteins im Körper. Kuhmilch enthält 25 solcher Antigene. Unter ihnen sind Casein, Alpha-Lactoglobulin, Serumalbumin, Beta-Lactoglobulin am aktivsten in Bezug auf den Einfluss auf den Körper.

Die Struktur des Proteins ähnelt einer Kette, in der die Einheiten Aminosäuren sind. Beim Einnehmen in Magen und Darm zerstört die Wirkung von Enzymen die Kette und zerfällt in einzelne Teile, die vom Körper ohne Probleme absorbiert werden.

Unreife Verdauung von Kleinkindern, möglicherweise nicht einige Enzyme, so dass beim Aufspalten der Proteinkette, die Zerstörung nicht beeinflussen einzelne Gruppen von Links. Der resultierende Komplex von Verbindungen kann normalerweise nicht von dem Darm absorbiert werden und provoziert die Entstehung einer Reaktion des körpereigenen Immunsystems, die sich als eine Allergie manifestiert.

Pseudo-Allergie gegen Milch - der Körper hat einen ausreichenden Satz an Enzymen, um die Proteinstruktur zu zerstören, aber die Menge an Milch, die getrunken wird, ist so groß, dass der Körper es nicht sofort verarbeiten kann. Überschüssige Menge an Protein aus dem Produkt im Körper mit normaler Funktionalität führt auch zur Entwicklung von Allergien. In diesem Fall erscheint die Allergie nicht aufgrund der Beschaffenheit des Produkts, sondern aufgrund seiner Menge.

Eine echte Allergie gegen Milchprodukte - entwickelt sich schon bei einer geringen Milchmenge (und sogar der Produktion von Kuhmilcheiweiß durch die Muttermilch), aber durch ein unreifes Enzymsystem kann der Körper die Eiweißbelastung nicht bewältigen.

Es gibt Allergien gegen Protein in Kuhmilch und Intoleranz gegen Milcheiweiß. Intoleranz ist das Auftreten von Schwierigkeiten mit der Verdauung von Milch, in diesem Prozess ist das Immunsystem nicht beteiligt, und Allergie ist die Reaktion des körpereigenen Immunsystems auf Fremdprotein.

Die Ursachen von Milchallergien

Einige Quellen für die Ursache von Allergien sind in der unzureichenden Reaktion des menschlichen Immunsystems auf Milcheiweiß gesehen, andere - die Ursache ist Laktose (Milchzucker). In diesem Fall werden beide recht haben, da die allergische Reaktion bei der Verwendung von Milchprodukten durch Laktose und Milcheiweiß hervorgerufen werden kann.

Wirkliche Fotos von Allergien gegen Protein, Milch von Kindern

Der Organismus eines Neugeborenen kann ohne Belastung nur Muttermilch wahrnehmen, jede Mischung ist für die Eingeweide des Säuglings Rohkost. Die Schleimhaut des Verdauungssystems von Säuglingen ist nicht reif, nicht durch die inhärente Mikroflora geschützt, sie ist locker so leicht für Allergene passierbar. Die Darm- und Magenwände des Kindes erwerben die Fähigkeit, die Einschleppung von Krankheitserregern erst nach 2 Jahren zu verhindern. In Fällen, in denen

Die Mutter des Kindes ist anfällig für die Entwicklung von allergischen Reaktionen;

Es gab einen pathologischen Verlauf der Schwangerschaft - Gestose, drohende Unterbrechung, fetale Hypoxie, Stress;

Die Schwangerschaft wurde durch widrige Umweltbedingungen belastet - Arbeit in schädlicher Produktion, Leben in einer Metropole oder Industriestadt.

Das Risiko, dass ein Kind eine allergische Reaktion entwickelt, steigt. Wichtige Faktoren zur Verringerung des Allergierisikos sind daher: der Verlauf der Schwangerschaft, das Alter und die Gesundheit der Mutter, das Vorhandensein von schlechten Gewohnheiten bei den Eltern, Lebensstil, die Art der Ernährung, Ökologie, Vererbung.

Allergie gegen Milch

Da das Allergen ständig im Blut zirkuliert, kann eine allergische Reaktion alle Körpersysteme und Organe beeinflussen. Eine Allergie gegen Kuhmilcheiweiß kann durch schlechte Umweltbedingungen, einen schweren Verlauf von Infektionskrankheiten, Erkältungen und Stress verschlimmert werden.

Gastrointestinale Störungen

Für Kinder unter 1 Jahr ist ein charakteristisches Zeichen ein weicher Stuhl, der dadurch verursacht wird, dass die Verdauungsorgane ihren Pflichten nicht gewachsen sind:

in den Fäkalien geronnene Milch, unverdaute Essensreste;

für Kinder im frühen Alter ist durch das Auftreten von häufigen und starken Aufstoßen gekennzeichnet, bei einigen älteren Kindern - Erbrechen.

Das Immunsystem mittels der Abwehrstoffe greift Milchproteine ​​an, so wird zusammen mit den Antigenen die Schleimhaut des Darmes geschädigt.

Daher können Fäkalien rote Blutkörperchen enthalten, die mit bloßem Auge als Blutvenen oder separat in einer speziellen Analyse gesehen werden können. Solche Anzeichen deuten auf einen schweren Allergieverlauf hin.

Die Schädigung der Darmschleimhaut wird von Bauchschmerzen begleitet, so dass kleine Kinder launisch, unruhig werden und viel weinen. Dieser Zustand muss mit Kolik differenziert werden. Es ist erwähnenswert, dass das Auftreten der Reaktion nur möglich ist, wenn es in einer sauren Milchmischung auf Basis von Kuhmilch oder der Kuhmilch selbst eingenommen wird. Muttermilch kann keine allergische Reaktion auslösen (nur in seltenen Fällen), sondern die Produkte, die die Ernährung der Mutter ausmachen - können.

Bei konstanter Milchaufnahme bei Kindern über 1 Jahr geht der Schmerz in ein chronisches Stadium über. Es ist in der Nähe des Nabels lokalisiert und hat einen kurzfristigen Charakter. Symptome von Colitis, Störungen der Darmmotilität, Darmkolik können ebenfalls auftreten.

Jede allergische Reaktion des Körpers wird von der Freisetzung von Histamin begleitet, was zu einer Erhöhung der Menge an Salzsäure im Magen führt. Dies erklärt das Auftreten von Schmerzen bei Kindern in der Oberbauchgegend.

Das Nichtüberschreiten und die langjährige Milchallergie können dem Kind zu einem sekundären Mangel an Enzymen führen. Die Produktion von Pankreasenzymen nimmt ab, die Aufnahme von Gluten von Getreide, Laktose nimmt ab.

Die Anzahl der für den Darm charakteristischen Bifidobakterien nimmt ab, pathogene Mikroben vermehren sich an ihrer Stelle: Enterokokken, E. coli. Diese Entwicklung der Ereignisse wirkt sich nachteilig auf die Gesundheit und das Wohlbefinden des Kindes aus.

Hautläsionen

Die Haut ist das zweite Organ, das stark von Nahrungsmittelallergien betroffen ist. Die häufigsten Symptome einer Kuhmilchallergie sind:

  • Milchschorf

Dies ist das erste Signal, dass der Körper des Kindes versagt hat. Am häufigsten tritt bei Säuglingen, die künstlich gefüttert werden, ein Milchschorf auf. Ein solches Symptom kann bei dem Baby auftreten, aber die Ursache dieses Symptoms wird nicht das Protein der Kuhmilch sein, sondern das Produkt, das Teil der Ernährung der Mutter ist. Gneis, eine Milchschorf, erscheint auf dem Kopf des Kindes in Form einer Kruste. Eine solche Kruste sollte mit Pflanzenöl oder Vaseline geschmiert werden und nach dem Erweichen - mit einer Jakobsmuschel gekämmt werden.

  • Kinderekzem

In den meisten Fällen erscheint es auf den Wangen, kann aber jeden Teil des Körpers des Babys beeinflussen. Zunächst entwickeln sich Blasen, die sich in einen Erosionszustand verwandeln und eine transparente Flüssigkeit (Exsudat) bilden. Anschließend beginnen die Wunden zu heilen und verwandeln sich in Krusten und Schuppen. Symptom manifestiert sich bei Kindern unter 6 Monaten.

  • Eingeschränkte atopische Dermatitis

Symptom manifestiert sich an den Ellenbogen und unter den Knien in Form von Plaques, die mit Schuppen bedeckt sind. Der Hautausschlag ist sehr juckende und kann von Zeit zu Zeit nass werden.

Dies ist eine der akuten allergischen Reaktionen des Körpers, die durch die Einnahme eines Milchproduktes verursacht wird. Manifestation eines Symptoms ist durch das Auftreten von Ödemen an Orten mit entwickelten Unterhautgewebe gekennzeichnet - Genitalien, Augenlider, Lippen, Mundschleimhaut, während es kein Jucken der Haut ist. Das Auftreten von Quincke-Ödemen an der Larynxschleimhaut kann zu Asphyxie, dh Erstickung des Kindes führen. Diese Bedingung gilt als dringend und erfordert Notfallversorgung und die Verabreichung von Kortikosteroiden.

Eine andere Art der akuten allergischen Reaktion des Körpers auf Milchprodukte ist jedoch weniger häufig und hat weniger gefährliche Folgen als das Quincke-Ödem. Ein charakteristisches Merkmal der Urtikaria sind Blasen mit Rötungen, die in ihrer Form einer Verbrennung aus Brennnesseln (daher der Name) ähneln, während sie stark jucken und jucken. Mit der Entwicklung einer solchen Reaktion ist die obligatorische Verwendung von Antihistaminika erforderlich.

Niederlage der Atemwege

Es kommt selten vor und manifestiert sich in der Reaktion des Atmungssystems:

Allergische Rhinitis, Niesen;

Atembeschwerden und das Auftreten von Keuchen, die Entwicklung von Laryngospasmus. Dies ist eine ernsthafte Erkrankung, die in Schwellung der Kehlkopfbänder besteht. In diesem Fall besteht keine Möglichkeit zu inhalieren, und das Kind kann ersticken.

Bronchialasthma - einer der Auslöser für die Entwicklung der Krankheit ist eine Allergie gegen Protein in Kuhmilch enthalten.

Maßnahmen zur Feststellung der Anwesenheit von Allergien gegen Milch

Der Arzt sammelt eine Anamnese - Das Vorhandensein von atopischer Dermatitis, Anämie, chronischer Durchfall, allergische Manifestationen, geringe Gewichtszunahme.

Labortests - unter Ausschluss anderer Krankheiten und Allergien auf andere Nahrungsmittelallergien gegen Kuhmilch-Protein-Intoleranz und Milch, wird der Arzt die Richtung der Lieferung von Analysen verschreiben: ein Blut auf Allergene, Hauttest, Haut-Prick-Test, ein Stuhl auf einem dysbacteriosis, coprogram.

Die Symptome eines Laktasemangels können den Symptomen einer Milcheiweißallergie sehr ähnlich sein: Durchfall, Aufstoßen, Blähungen, Koliken. Das Kind hat einen schäumenden, wässrigen Stuhl, in einigen Fällen grün, mit einer Häufigkeit von mehr als 8-10 mal am Tag. Es gibt eine Kombination dieser beiden Pathologien.

Bei Laktasemangel ist das Fehlen des Enzyms Laktase die Ursache für diese Symptome. Die Funktion des Enzyms beinhaltet die Spaltung von Laktose-Disaccharid in einfache Kohlenhydrate, die im Darm absorbiert werden. Wenn das Enzym defizient ist, beginnt sich die ungespaltene Lactase im Darm anzusammeln und führt zu einem Zustrom von Flüssigkeit und einem Anstieg des osmotischen Drucks darin. So gibt es Blähungen und Durchfall sowie andere Symptome.

Laktaseinuffizienztest

Um den Laktasemangel von einer allergischen Reaktion auf Kuhprotein zu differenzieren, ist ein einfacher Test erforderlich, bei dem eine laktosefreie Diät über mehrere Tage hinweg beobachtet wird:

  • bei künstlicher Ernährung wird das Kind in eine laktosefreie Mischung überführt;
  • Wenn die Mutter das Baby mit Muttermilch füttert, muss sie die laktosefreie Diät einhalten;
  • Wenn das Kind älter ist - hören sie auf, Milchprodukte und Milch zu geben.

Wenn die Symptome in naher Zukunft verschwinden, bestätigt dies den Laktosemangel des Kindes. Der Punkt ist, dass für das Verschwinden der Symptome in Anwesenheit einer Allergie gegen das Protein diese Zeit nicht genug sein wird.

Darüber hinaus ist die Allergie gegen Kuhmilcheiweiß bei Säuglingen häufiger und verschwindet in den meisten Fällen im Alter von drei Jahren. Der Laktasemangel kommt wiederum nicht nur von Geburt an, sondern auch erworben. In solchen Fällen entsteht es vor dem Hintergrund einer Kind Rotavirus Infektion oder Giardiasis des Darms. In solchen Fällen wird der Laktasemangel durch Diät beseitigt.

Algorithmus für Milchallergie bei Säuglingen

Ideale Ernährung für das Baby ist die Muttermilch. Es enthält einzigartige Enzyme, die in den Körper des Babys gelangen, im Magen aktiviert werden und helfen, das Essen leicht zu verdauen und zu assimilieren. Deshalb empfehlen Kinderärzte, das Baby so lange wie möglich zu stillen und dabei eine hypoallergene Diät zu beachten.

Es ist notwendig, alle Produkte auszuschließen, die Milch selbst und ihre Spuren enthalten: trockene Sahne und Milchpulver, Geschäftskuchen, Butter, Trockensuppen, Schokolade, Eiscreme, Kondensmilch, Sahne.

Wenn ein Baby stille Anzeichen einer Milchallergie hat, ist es notwendig, die Ernährung der stillenden Mutter zu ändern. Verschiedene Quellen erlauben die Verwendung der Mutter von 100 ml bis 400 ml Milch pro Tag, aber in Gegenwart von Milch-Allergie bei einem Kind sollte vollständig Milch ausgeschlossen werden, können Sie ohne ausgeprägten Allergien, Joghurt, fermentierte gebackene Milch, Joghurt ersetzen Milchkäse versuchen. Der Zustand des Kindes sollte innerhalb von 2-4 Wochen verbessern, wenn es nicht passiert ist, und es ist 100% Bestätigung der Milch-Allergie, sollte das Kind auf die Mischung mit einem tiefen Proteinhydrolyseverfahren übertragen werden.

Bei einer allergischen Reaktion auf Kuhmilch kann ein Baby allergisch auf Ziegenmilchprotein reagieren. Im Falle einer schweren Allergie auf Milcheiweiß im Baby, sollte aus der Ration der stillenden Mutter auch Nüsse, Fische, Eier ausgeschlossen werden.

Wenn das Kind Milchintoleranz hat, ist dies kein Vorwand, um Sauermilchprodukte von seiner Ernährung auszuschließen. Die Fütterung eines Babys mit Sauermilchprodukten sollte ab dem Alter von 7 Monaten sorgfältig durchgeführt werden, beginnend mit hausgemachtem Joghurt (aus Kuh- oder Ziegenmilch) oder Kefir. Von 9-10 Monaten können Sie beginnen, Hüttenkäse in Hüttenkäse einzuführen, mit 1 Jahr - Fisch, Eier.

Milchprodukte sollten nicht eine allergische Reaktion hervorrufen, weil sie während der Verarbeitung hydrolysieren, verursacht Säuerung Milchprotein in Aminosäuren zu brechen, die vom Körper besser aufgenommen werden und enthalten eine minimale Konzentration des Allergens.

Wenn das Kind Milchunverträglichkeit hat, sollten Sauermilchprodukte keine Urtikaria, Darmschwellung und Störungen des Magen-Darm-Traktes hervorrufen. Aber verwenden Sie diese Produkte mit Vorsicht.

Quark für ein Kind zu Hause

Die Verwendung von Baby-Quark ist nur erlaubt, wenn er eine Kennzeichnung für "Kinder" hat, aber ein solches Produkt kann Allergien auslösen (durch die Anwesenheit von Zusatzstoffen), so dass die ideale Lösung die Zubereitung des Quarks ist. Fügen Sie dazu 1 Esslöffel Sauerrahm mit Milch in das Glas und lassen Sie die Mischung bei Raumtemperatur ziehen, danach sollte die angesäuerte Milch in eine Pfanne gegossen und bei geringer Hitze erhitzt werden, bis die Molke getrennt ist. Danach wird der resultierende Hüttenkäse gesammelt und unter Verwendung von Gaze ausgepreßt, um überschüssige Flüssigkeit abzutrennen. Es stellt sich ein verzehrfertiges Produkt, das nicht länger als einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte.

Handlungsalgorithmus für Milchallergien von einer künstlichen Person

Moderne Mischungen für die künstliche Fütterung werden auf der Basis von Kuhmilch hergestellt, daher besteht der erste Schritt darin, die Mischung zu einem Analogon zu machen, das auf der Basis von Ziegenmilch hergestellt wird, wenn das nicht hilft - die Mischung wird in hydrolysiert. Nach 6 Monaten können Sie versuchen, auf die übliche Mischung umzustellen, sollten die Symptome wiederkehren, sollten Sie zur Hydrolysatmischung zurückkehren und die Einführung von Ergänzungsnahrung mit Milchprodukten für einen Zeitraum von sechs Monaten verdrängen.

Die Mischungen "Ziege" und "Nanny" werden auf der Basis von Ziegenmilch hergestellt. Sie werden von Kindern viel besser vertragen, aber sie haben höhere Kosten, aber vergessen Sie nicht, dass auch eine allergische Reaktion auf Ziegenmilchprotein möglich ist.

Hydrolysat-Gemische werden vom Organismus des Kindes leicht aufgenommen und enthalten in den meisten Fällen keine Laktose. Proteine ​​in dieser Diät sind in Dipeptide aufgeteilt.

Auf dem russischen Markt werden solche Mischungen präsentiert "NutrilonPepti TSC", "Peptid Nutrilak SCT", "Pregestimil", "Alfaro", "Frisopep", "Peptikeyt", "Frisopep AS".Zarubezhnye Analoga in schweren Fällen von Allergie gegen Kuhmilchprotein verwendet werden, diese sind: "Critacare", "Vital", "Vivonex".

Zur Vorbeugung von Allergien bei Kindern mit einem erhöhten Risiko des Auftretens eine Mischung von partiellen Proteinhydrolyse verwendet: „hypoallergen NAS 1 und 2 hypoallergen“, „hypoallergen Nutrilongipoallergenny 1 und 2“.

Bei Milchunverträglichkeit sowie zur Vorbeugung von Allergien: Human GA1 und GA2, Nutrilak GA, Hipp GA1 und GA2.

Allergie gegen Milch bei Kindern älter als ein Jahr

Mit der endgültigen Bildung des enzymatischen und des Immunsystems hört die Manifestation der Allergie auf. Wenn der Ausschlag oder andere allergische Reaktionen nicht vollständig verschwunden sind, sollten Sie die Verwendung von Milch vollständig eliminieren. Bei einem starken Bedarf kann Milch durch ein pflanzliches Analog ersetzt werden:

Reismilch - Um solche Milch zu erhalten, ist es notwendig, den gekochten Reis in einem Mixer zu mahlen und dann die resultierende Masse zu filtern.

Haferflocken Milch - ist eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralien. Hafer wird direkt in der Schale gewaschen, mit Wasser gegossen und danach bei niedriger Hitze über eine Stunde lang gekocht. Das Produkt wird gefiltert.

Sojamilch - ein Produkt reich an Mineralien und Proteinen, das aus Sojabohnen gewonnen wird. Um solche Milch zu Hause zuzubereiten, ist es notwendig, die Bohnen einzuweichen, sie dann zu verschweißen, sie zu einer Konsistenz von Püree zu zermahlen und zu strapazieren.

Wenn Sie eine laktosefreie Diät einhalten, werden diese Nahrungsmittel helfen, die Ernährung des Babys zu diversifizieren. Die älteren Kinder können versucht werden, in Ziegenmilchprodukte zu übersetzen.

Prognose

Jedes Jahr steigt die Anzahl der Allergiker. Moderne diagnostische Möglichkeiten ermöglichen es, die Ursache der Allergie genauer und einfacher zu bestimmen als noch vor einem Jahrzehnt. Wenn man die genaue Ursache der Allergie kennt, ist es leichter, sie zu bekämpfen. Statistischen Daten zufolge sind etwa 40-50% der Kinder im ersten Lebensjahr mit Allergien und 80-90% mit 5 Jahren und nur in seltenen Fällen mit einer lebenslangen Allergie konfrontiert. In solchen Fällen können Milchprodukte Milch ersetzen.

Kürzlich führten amerikanische Wissenschaftler ein Experiment, in den Kindern mit Allergien täglich die Menge der Milch erhöht verbraucht wird, zu einer Verringerung der Allergie auf der Haut im Laufe der Zeit führt, und das Immunsystem weniger aktiv begannen mit dem Allergen zu reagieren.

Das Ergebnis des Experiments bestätigte die Theorie, dass die Verwendung von Milch die Immunität des Kindes trainiert und letztlich die Allergie unabhängig bewältigen kann. Unsere Medizin unterstützt diesen Standpunkt nicht.

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